Volfoni Vendenheim

Shopping Promenade Cœur Alsace, 6 Bd des Enseignes, 67116 Mundolsheim

horario aún desconocido

Italian

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOLO O PARA COMPARTIR

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie — Jamón de Parma, salchichón de trufa de verano*, jamón blanco a las hierbas y speck

estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Calamares a la romana

Calamars à la romaine — Salsa tártara by Volfoni

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos

Gnocchis fritos rellenos de Gorgonzolavegetarian

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa de Gorgonzola

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Bolas de Mozzarella empanadasvegetarian

Billes de Mozzarellla panées — Salsa de tomate

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos

Croquetas de pasta Carbonara

Croquettes pasta Carbonara — Croquetas de gratén de pasta empanadas con salsa cremosa Carbonara, guanciale

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Planche della Mamma

Stracciatella, bolas de Mozzarella empanadas, salchichón de trufa de verano*, speck, galletas sardas

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Planche Volfoni GIGANTE

Calamares a la romana, bolas de Mozzarella empanadas, croquetas de pasta Carbonara, jamón de Parma, speck, jamón blanco

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 36

ENSALADAS

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Pizzetta de queso de cabra fundido, avellanas, zanahorias asadas, crumble de pesto y parmesano, mezcla de parmesano, lechuga romana

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina, fregola sarda aliñada con hierbas, alcachofas a la romana, pimientos grillados y marinados, mezcla de ensalada

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74

Pollo marinado al pesto y empanado

Poulet mariné au pesto et pané — Gnocchis fritos, lechuga romana, tomates cherry secos, salsa César

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

PASTAS & RISOTTO

Rigatoni 3 tomatesvegetarian

Stracciatella, tomates cherry confitados, tomates cherry secos, salsa de tomate

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, yema de huevo

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

Mafaldine al tartufovegetarian

Salsa cremosa de setas y trufa de verano*, parmesano

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos

Lasagna tradicional

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù (bolognesa), bechamel, parmesano

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Spaghetti Alfredo

Pollo marinado al pesto y empanado, parmesano, salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos

Mafaldine Salmonepescatarian

Salmón, salsa cremosa de limón, salmón ahumado, limón sellado, rúcula

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos

Risotto de Setas & Burratinavegetarian

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, salteado de gírgolas y setas, salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

PLATOS

Poulet al tartufo

Filete de pollo marinado con tomillo y ajo, salsa cremosa de setas y trufa de verano*, puré de patatas, salteado de verduras

estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Salmón verdurepescatarian

Saumon verdure — Lomo de salmón marinado al pesto, salsa cremosa de limón, pimientos grillados y marinados, crumble de pesto y parmesano, patatas

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Escalope Milanaise

Escalope de ternera empanado, spaghetti con salsa de tomate, parmesano

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Tagliata de bœuf

Ternera fileteada, salsa cremosa de parmesano, patatas asadas

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

PIZZAS

Margheritavegetarian

Mozzarella, parmesano, salsa de tomate (opción base de crème fraîche)

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69

Quattro formaggivegetarian

Gorgonzola, ricotta de búfala, mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos

Pepperoni

Pepperoni (salchichón ligeramente picante), mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 1050 kcal108 g de carbohidratos

Carbonara

Guanciale, pecorino, yema de huevo, mozzarella, parmesano, base de crème fraîche

estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 43

Regina

Jamón cocido con hierbas, champiñones, mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 67

Capricciosa

Jamón cocido con hierbas, champiñones, alcachofas romanas, pepperoni, mozzarella, parmesano

estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68

Calzone

Jamón cocido con hierbas, huevo, champiñones, mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratos

Chèvre au miel olives italiennesvegetarian

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Queso de cabra, mozzarella, parmesano, miel, rúcula, base de crème fraîche

estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos

Al tartufovegetarian

Burratina rellena de salsa de champiñones Parma y trufa de verano, champiñones, parmesano, mozzarella, rúcula

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos

Parma et à la truffe d'été

Parma et à la truffe d'été* — Jamón de Parma, mozzarella, rúcula, tomates cherry secos, parmesano, salsa de champiñones y trufa de verano

estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65

MENÚ BAMBINO

menu bambino

Pizza (15cm) Margherita o Regina, o espaguetis boloñesa o con salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratospesado 40

MENÚ CAMPIONE

menu campione

Pizza (22cm) 3 quesos o Regina, o espaguetis carbonara o Alfredo + helado italiano

estimación≈ 1500 kcal170 g de carbohidratospesado 37

POSTRES

tiramisùs Le traditionnelvegetarian

estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Mascarpone cremoso de Nocciolata, avellanas caramelizadas, Nocciolata

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26

Beignets Nocciolatavegetarian

Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata fundida, avellanas caramelizadas

estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 24

Panna cotta exotiquevegetarian

Panna cotta de vainilla, coulis de frutas exóticas, crumble de almendras

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40

Calzone della Mammavegetarian

Empanadilla rellena de manzanas caramelizadas, crema de almendras, mascarpone, salsa de caramelo

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 30

Tarte citron déstructuréevegetarian

Cannoli, crema pastelera de limón, merengue italiano, ralladura de lima

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Cookie pistacchio & chocolat blancvegetarian

Crema de pistacho, helado

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 37

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

Avellanas caramelizadas, crema de avellanas, helado

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26

Coupe Volfonivegetarian

Helado de cacao y avellana, helado de Stracciatella, crema de chocolate y avellana, nata montada, avellanas caramelizadas

estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratospesado 22

Coupe Tiramisùvegetarian

Helado de tiramisù, helado de café, nata montada, trozos de Amaretti

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23

Coupe Pistacchiovegetarian

Helado de vainilla, helado de pistacho, nata montada, Nocciolata, avellanas y pistachos caramelizados

estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratospesado 18

Glace à l'italiennevegetarian

Toppings a elegir

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

Affogatovegetarian

Expresso, helado

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Café & beignetsvegetarian

Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata fundida, avellanas caramelizadas, expresso

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31

Sun'day by Volfonivegetarian

Glace à l'italienne, salsa de caramelo, avellanas caramelizadas

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Comida italiana con mucho queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Mafaldine al tartufo y Risotto Champignons & Burratina. Hay varias pizzas, incluida la Quattro formaggi. El menú incluye carne y pescado, pero ofrece suficientes alternativas vegetarianas.

26 platos vegetarianos y 0 veganos de 49

35dia
scoreestimación

Platos de proteína y embutidos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú se basa principalmente en pastas y pizzas. Opte por los platos de carne o pescado para reducir los carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Shopping Promenade Cœur Alsace, 6 Bd des Enseignes, 67116 Mundolsheim
Horario: aún desconocido
Contacto: +33368704545
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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