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Winstub S'Stewla

3 Rue Alfred Hartmann 3, 68140 Munster

Cerrado ahora · abre 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa
Potage — (de octubre a marzo)
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassolette de caracoles de Manu
12.00
Cassolette d’escargots de manu
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero
18.00
Foie-gras de canard maison
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo cocotte con beicon y barikas
11.00
Oeuf cocotte aux lardons et barikas
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de cruditésvegetarian
7.00
Assiette de crudités
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
12.00
Salade de chèvre chaud
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de queso Munster empanadovegetarian
12.00
Salade de Munster pané
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade du S’Stewla
15.00
Foie gras de pato casero, magret de pato ahumado casero, beicon a la parrilla, nueces y croutons
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas (platos principales)
Plato de cruditésvegetarian
12.00
Assiette de crudités
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
17.00
Salade de chèvre chaud
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso Munster empanadovegetarian
17.00
Salade de Munster pané
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade du S’Stewla
22.00
Foie gras de pato casero, magret de pato y lomo de cerdo ahumados caseros, beicon a la parrilla, nueces y croutons
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Especialidades
Lawerknepfla de Mamama
20.00
Quenelles de hígado de cerdo, patatas salteadas y ensalada verde
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kasknepfla
18.00
Gratinado de pasta casero con queso Munster, con o sin beicon y ensalada verde
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
La P’tite Fondue au Munster
20.00
Acompañada de patatas salteadas, embutidos caseros y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Bibalakasvegetarian
18.00
Queso fresco granjero con ajo y cebollino, Munster curado, Barikas, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carnes
Cordon bleu
22.00
Lomo de cerdo relleno de barikas y cerdo ahumado casero, empanado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon rouge
26.00
Contralomo de ternera relleno de barikas y cerdo ahumado casero, empanado
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Contralomo de ternera
20.00
Faux-filet de Boeuf
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contralomo de ternera estilo Rossini
35.00
Faux-filet de Boeuf façon Rossini
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sugerencias del momento
Plat — Fleischschnackas
18.00
Plat — En caldo con verduras crudas (carne de pot-au-feu picada y envuelta en masa)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kougelhopf
8.00
Dessert — Helado con Marc de Gewurztraminer
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tartes Flambées
Nature
9.00
Nata, queso blanco, cebollas, panceta
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Emmental
11.00
Nata, queso blanco, cebollas, panceta, Emmental
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Munster fermier
12.00
Nata, queso blanco, cebollas, panceta, Munster
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Chèvre
12.00
Nata, queso blanco, cebollas, panceta, queso de cabra
estimación≈ 730 kcal40 g de carbohidratos
Postres
Café ou thé Gourmand
9.00
Café o té acompañado de dulces
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Sieskas au Kirschvegetarian
7.00
Sieskas au Kirsch (fromage blanc fermier) — Queso blanco artesanal con Kirsch
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Sorbet arrosévegetarian
8.00
Sorbete con un toque de alcohol
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Tiramisu aux Spéculoos
7.00
Tiramisú de Speculoos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Quesos
Munster fermiervegetarian
5.00
Queso Munster artesanal
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Barikas fermiervegetarian
5.00
Queso Barikas artesanal
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chèvre frais fermiervegetarian
5.00
Queso de cabra fresco artesanal
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Surtido de quesos: Munster, Barikas y queso de cabra fresco
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir la Kasknepfla sin bacon. Hay varias ensaladas como la salade de chèvre chaud y un plato de Bibalakas. El menú también incluye muchas carnes como el Cordon bleu.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

74dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes y ensaladas contienen pocos azúcares.

23 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
3 Rue Alfred Hartmann 3, 68140 Munster
Horario
lun11:30–15:00, 18:00–22:00
marcerrado
miécerrado
jue11:30–15:00, 18:00–22:00
vie11:30–15:00, 18:00–22:00
sáb11:30–15:00, 18:00–22:00
dom11:30–15:00, 18:00–22:00
accueil jusqu’à 12h45. accueil jusqu’à 19h45. Les horaires peuvent varier selon l’affluence. Fermetures à venir: Le lundi 28 septembre 2026, du dimanche 8 au mercredi 25 novembre 2026 inclus
Contacto
+33389774622
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-stewla.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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