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Restaurant à La Schlitte

Rue de la République 7, 68140 Munster

Abierto ahora · hasta 14:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nos entrées
Escargots d'Alsace poêlée de girolles et jus de veau
9.00
Snails with chanterelles and veal jus
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade de Munster frit, Jambon forêt-noire
8.50
Fried Munster salad with Black Forest ham
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pâté en croûte maison, salade verte
8.50
Homemade pâté en croûte
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf parfait, crème de courge, crumble noisette et huile fumée
9.30
Perfect egg with squash cream and hazelnut crumble
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Os à moelle en persillade
9.90
Bone marrow with garlic parsley
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nos plats
Rognons de veau, sauce à la moutarde à l'ancienne
21.90
Veal kidneys with mustard sauce
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Émincé de volaille, sauce girolles
19.90
Sliced poultry with chanterelle sauce
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de canard aux raisins
25.90
Duck breast with grapes
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratos
Darne de truite de chez Perrin, crème à l'oseillepescatarian
22.50
Trout steak with sorrel cream
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de taureau pancetta, gorgonzola et concassé de tomate
28.90
Bull fillet with pancetta and gorgonzola
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu de veau au Munster, sauce crème aux champignons
24.50
Veal Cordon Bleu with Munster and mushroom sauce
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fleischnacka cuit au bouillon, salade verte et pommes sautées
22.00
Fleischnacka with sautéed potatoes
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Choucroute garnie aux 5 viandes
22.50
Choucroute garnie
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nos accompagnements
Légumesvegan, vegetarian
Vegetables
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fritesvegan, vegetarian
Fries
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Salade vertevegan, vegetarian
Green salad
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
spaetzlevegetarian
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
pommes de terre sautéesvegan, vegetarian
Sautéed potatoes
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Menu enfant ( jusqu'à 10 ans!)
Menu enfant
7.00
Kids menu — Légumes, Frites, Salade verte, spaetzle, pommes de terre sautées
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
Nos plats du moment
Röstis de pommes de terre au Munster, saladevegetarian
16.00
Potato Röstis with Munster
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Röstis de patata con jamón de Selva Negra
16.50
Röstis de pommes de terre au jambon foret noire, salade — con ensalada
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Röstis de patata con queso tomme y beicon
16.50
Röstis de pommes de terre à la tomme et lardons, salade — con ensalada
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Baeckeoffe tradicional
22.00
Le traditionnel Baeckeoffe, salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Canard'Offe
26.00
Canard'Offe, salade verte ( cuisse, magret, foie gras poêlé) — con ensalada verde (muslo, pechuga, foie gras salteado)
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso Munster asadovegetarian
18.50
Munster rôti, pommes sautées et salade verte — con patatas salteadas y ensalada verde
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Ternera cocinada 24h
21.90
Moelleux de bœuf cuit 24h, sauce au pinot noir — con salsa de pinot noir
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nos desserts
Dame Blanchevegetarian
8.00
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Liégeois de chocolate o cafévegetarian
8.00
Chocolat ou café liégeois
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Strudel de manzanavegetarian
9.00
Strudel aux pommes servi tiède, glace vanille — servido tibio con helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Coulant de chocolatevegetarian
9.00
Fondant au chocolat, glace yaourt — con helado de yogur
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Merengue heladovegetarian
8.50
Meringue glacée — 3 bolas a elegir
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Sorbete con licorvegan, vegetarian
8.00
Sorbet arrosé
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Café gourmandvegetarian
9.50
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
7.50
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Torche de castañasvegetarian
9.00
Torche aux marrons rafraîchit au citron — refrescado con limón
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Nos glaces
Heladosvegetarian
2.50
Glaces (Vanille, Chocolat , Café, Pistache, Rhum-Raisin, Yaourt, Bretzel) — Vainilla, Chocolate, Café, Pistacho, Ron-Pasas, Yogur, Pretzel
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Nos Sorbets
Sorbetesvegan, vegetarian
2.50
Sorbets (Framboise, Clémentine, Fraise, Citron, Myrtille, Quetsche, Mirabelle,Ananas) — Frambuesa, Clementina, Fresa, Limón, Arándano, Ciruela, Mirabel, Piña
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir Munster asado o röstis de patata con Munster. Hay guarniciones como spaetzle y patatas salteadas. El menú incluye muchos platos de carne como choucroute.

18 platos vegetarianos y 6 veganos de 37

79dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con un recuento bajo de carbohidratos. Hay varias opciones de verduras como guarnición.

17 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la République 7, 68140 Munster
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Contacto
+32389775035
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laschlitte.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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