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Feldmann Hotel und Restaurant

An der Clemenskirche 14, 48143 Münster

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Feldmanns Tafelfreunde
Patatas con trufa
12.90
Trüffelpommes — Mayonesa de trufa, parmesano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Sándwich de pastrami
11.90
Pastramisandwich — Brioche, mayonesa salsa
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Pan de masa madre Millies Manufaktur y focaccia casera
3.90
Millies Manufaktur Sauerteigbrot und hausgemachte Focaccia — con mantequilla de pesto y alioli de parmesano
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ceviche de salmónpescatarian
10.90
Lachsceviche — con maíz dulce y cilantro
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra de Scellebellevegetarian
9.90
Ziegenkäse von Scellebelle — con higo y pistacho
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Goulash de ternera y buey
12.90
Gulasch von Kalb und Rind — con ensalada de col lombarda y kalamansi
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Flatbreadvegetarian
7.90
con espuma de remolacha y granada
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Berenjena fritavegan
9.90
Frittierte Aubergine — con risotto, salsa de soja, hierbas silvestres y del huerto
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68
Rebozuelos a la cremavegetarian
10.90
Pfifferlinge à la crème — con Knödel y mantequilla de nuez
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Mousse au chocolat
8.90
con salsa de caramelo y cacahuete
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Wine Wednesday
19.50
3 vinos del día (5 cl) y un Tafelfreund de nuestra carta
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Entrantes, Platos principales
Caldo de carne de res
9.90
Rinderkraftbrühe — con Maultasche
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 74
La especialidad de Münster: Töttchen casero
12.90
Die Münsteraner Spezialität: Hausgemachtes Töttchen — Un ragú de carne de ternera pura en salsa de mostaza intensa
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatas con trufa Deluxe
18.90
Trüffelpommes Deluxe — Patatas con mayonesa de trufa y una copa de champán
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada grandevegetarian
19.90
Großer Salat — con mozzarella de búfala regional, verduras, chips de pan, semillas y nueces
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto de espelta con setas salteadas, veganovegan
19.50
Zartweizenrisotto mit gebratenen Pilzen, vegan — hierbas frescas y crema de guisantes
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 86
Bratwurst fresca
19.50
Frische Bratwurst — de la carnicería familiar Thier de Münster sobre puré de patatas con cebollas y ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Maultaschen caseras con espinacas, vegetarianovegetarian
22.90
Hausgemachte Maultaschen mit Spinat, vegetarisch — jus vegetariano, cebollas pochadas y espuma de patata
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Trufa
7.50
Trüffel
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordon Bleu de cerdo
24.90
Cordon Bleu vom Strohschwein — relleno de Emmental y jamón serrano, con salsa de crema de setas y patatas fritas frescas
estimación≈ 950 kcal52 g de carbohidratos
Backhendl
22.90
Zart knuspriges Backhendl — tierno y crujiente, con limón, ensalada de patata y pepino y mayonesa de rábano picante
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Braseado de pecho de ternera BBQ
26.90
Geschmorte BBQ Rinderbrust — con jugo BBQ ahumado y dulce, croqueta de maíz, cebollas rojas encurtidas y mayonesa de curry
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Filete de salmón Label Rougepescatarian
29.90
Filet vom schottischen Label Rouge Lachs — sellado con piel, con beurre blanc de manzana, lentejas al balsámico y pommes dauphine
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Wiener Schnitzel
32.90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — de ternera, con limón y arándanos rojos, ensalada de patata y pepino o patatas fritas frescas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Extras
Guarniciones
5.50
Salat, Pommes frites, Kartoffelstampf, Pilzrahm — ensalada, patatas fritas, puré de patatas, crema de setas
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Affogato al Cafè
7.40
una bola de helado de vainilla con espresso doble
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Helado de nougat
8.90
Nougateis — con Baileys
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Herrencreme
8.90
con chocolate negro y ron
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Matcha Strawberry
8.90
helado de matcha con espuma de fresa y madeleines
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Para jóvenes invitados
Pastavegetarian
10.00
con salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Mini-Wiener Schnitzel
12.00
con patatas fritas frescas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Bratwurst
10.00
con puré de patatas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas de pollo
12.00
Hähnchenkroketten — con guisantes y zanahorias en crema
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas y veganas variadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir berenjena frita con risotto o risotto de espelta con setas. La carta también ofrece maultaschen vegetarianas con espinacas. Los platos de carne como el Wiener Schnitzel permiten mesas mixtas.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 33

73dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Hay diversas opciones para comer pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
An der Clemenskirche 14, 48143 Münster
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb12:00–22:00
domcerrado
Küche Di-Fr 17:00-20:45. Küche Sa 12:00-20:45. Restaurant hat sonntags, feiertags und in der Regel auch montags geschlossen
Contacto
+49251414490 info@feldmann-muenster.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feldmann-muenster.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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