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Restaurant Ackermann

Roxeler Straße 522, 48161 Münster

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de boda de Westfalia
9.00
Westfälische Hochzeitssuppe
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de verduras
13.00
Schaumsuppe — bogavante, gamba
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio
19.00
solomillo de ternera, rúcula, parmesano, mostaza
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieira
19.00
Jakobsmuschel — hinojo, pomelo, naranja
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de veranovegetarian
16.00
Sommersalat — queso de cabra, fresa, pistacho
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso de cabravegetarian
17.00
Ziegenkäse — acelga, nuez, chocolate
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Platos Principales
Carrillera de ternera
38.00
Kalbsbäckchen — zanahoria, brócoli bimi, romero, polenta
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wiener Schnitzel
34.00
pepino, arándanos rojos, patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak
37.00
costra de mostaza, judías, ratatouille, gratin
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Poularde de maíz
32.00
Maispoularde — ricotta, rebozuelos, hinojo, milhojas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Habas
25.00
Dicke Bohnen — nata, kassler, mett-salchicha, patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos de Pescado
Doradapescatarian
38.00
Dorade — calabacín, cebollita, tomate, gnocchi
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmón
36.00
Lachs — puerro, lima, chorizo, fregola
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vegetariano
Berenjenavegan, vegetarian
25.00
Aubergine — tomate, garbanzo, cilantro, frutos secos
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Col pointedvegetarian
25.00
Spitzkohl — rebozuelos, tomate cherry, milhojas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ackermanns Kochquintett
Menú de 4 platos
84.00
4-Gang Menü — Salmón salvaje, pepino, wasabi, caviar de trucha, hierbas; crema, rebozuelos, cebollino, ravioli
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Ackermanns Kochquintett vegetariano
Menú de 4 platosvegetarian
68.00
4-Gang Menü — queso de cabra, acelga, nuez, chocolate; crema, rebozuelos, cebollino, ravioli; berenjena, tomate
estimación≈ 1400 kcal140 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas refinadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la berenjena con garbanzos o la col lombarda con rebozuelos. Hay un menú vegetariano de cuatro platos. La opción vegana se limita al plato de berenjena.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

72dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con niveles moderados de carbohidratos. Los entrantes son generalmente muy adecuados.

12 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Roxeler Straße 522, 48161 Münster
Horario
luncerrado
marcerrado
mié18:00–21:00
jue18:00–21:00
vie18:00–21:00
sáb18:00–21:00
dom12:00–13:45, 18:00–21:00
Küche 18:00–21:00 Uhr (Wed-Sun). Küche 12:00–13:45 Uhr (Sun lunch). Closed from 20 July 2026 to 04 August 2026. Open on Mon/Tue by arrangement for special occasions
Contacto
+4925341076
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ackermann.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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