The ASH Münster
Trauttmansdorffstraße 65, 48153 Münster
Cerrado ahora · abre 09:00
American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
PAN
Pan
5.90
Bread — pan tostado + alioli | mantequilla de hierbas o de trufa
ENTRANTES
SOPA DE TOMATE
6.75
TOMATO SOUP — pan tostado | albahaca | crème fraîche
ACEITUNAS
4.50
OLIVES — + pan tostado
NUGGETS DE QUESO HABANERO
5.90
HABANERO CHEESE NUGGETS — nachos crujientes
PIMIENTOS DE PADRóN
5.75
pimientos españoles a la plancha + pan tostado
GUACAMOLE
8.90
+ pan tostado + bacon | jalapeños | cheddar
GAMBAS REALES
9.90
KING PRAWNS — 6 gambas tigre negras | chile y ajo + pan
TARTAR DE ATÚN
16.90
TUNA TATAR — atún | ensalada de aguacate y tomate | crema de eneldo
ATÚN TATAKI
16.90
TUNA TATAKI — atún | wakame | wasabimayo | teriyaki
PATATAS BRAVAS
5.90
picante | patatas especiadas con harissa | alioli | sriracha
beef carpaccio
17.90
rúcula | grana padano | aceite de oliva | tomate | piñones
BURRATA CAPRESE
15.90
+ pan tostado | tomate | hierbas | aceite de oliva | piñones
PINCHOS
5.90
+ trozos de ternera prime | chimichurri
Vorspeisenteller para 2 personas
20.90
Vorspeisenteller für 2 Personen — plato para compartir: gambas tigre negras | pinchos | falafel de remolacha | pimientos de padrón | alioli | chimichurri | pan
chicken wings
9.90
+ alitas crujientes + salsa picante o bbq
chicken wings
14.90
+ alitas crujientes + salsa picante o bbq
PLATOS PRINCIPALES
PASTA TRUFADA
19.90
TRuffle PASTA — linguine | setas portobello | queso alpino | trufa negra
SALMÓN
24.90
SALMON — filete de salmón | puré de patatas | espinacas
BUTCHER’S CHOICE
29.90
trozos de ternera prime | patatas al romero | setas portobello | jugo de vino oporto
NOODLES CHICKEN TIKKA
16.90
cHICKEN TIKKA NOODLES — picante | linguine | pollo tandoori | yogur | leche de coco
Creamy Lemon Pasta
14.90
linguine, nata, limón, grana padano
Spare Ribs
29.90
costillas de cerdo, bbq, ensalada coleslaw
Loin Ribs
34.90
costillas de ternera, bbq, ensalada coleslaw
Hot and Sour Beef Noodles
17.90
picante, linguine, chile, lima, solomillo de ternera, sriracha, pimientos, teriyaki
Chicken Supreme
24.90
pollo maíz, verduras grilladas, puré de patatas, jugo de vino oporto
ENSALADAS Y BOWLS
Flat Iron Summer Salad
16.90
100g US flat iron, ensalada de hierbas silvestres, teriyaki, chile, cacahuete, frambuesa
Gardener Saladvegetarian
4.90
ensalada mixta, verduras, hierbas
Gardener Saladvegetarian
9.90
ensalada mixta, verduras, hierbas
Garden & Sea Bowl
18.90
langostinos tigre negros, bimi, mango, quinoa, aguacate, zanahoria, sriracha
Spring Salad
14.90
escarola, uvas, garbanzos, grana padano, granada, nata agria, harissa
Caesar
14.90
romana, crotones, grana padano, tomate
Burrata Summer Salad
15.90
burrata, escarola, albahaca, crotones de frambuesa, piñones, chimichurri
Flank Steak Salad
16.90
120g de vacío, ensalada, grana padano, tomate, chimichurri
Teriyaki Lachs Bowl
18.90
filete de salmón, quinoa, verduras grilladas, sriracha, teriyaki
Teriyaki Power Bowl
18.90
200g US flat iron, quinoa, verduras grilladas, sriracha, teriyaki
Watermelon and Feta Saladvegetarian
6.90
sandía, feta, menta, zumo de lima
Watermelon and Feta Saladvegetarian
13.90
sandía, feta, menta, zumo de lima
CHULETONES
US Flat Iron
22.90
incl. guarnición
US Flat Iron
31.90
incl. guarnición
Hüftsteak
23.90
incl. guarnición
Hüftsteak
31.90
incl. guarnición
Rumpsteak
24.90
incl. guarnición
Rumpsteak
32.90
incl. guarnición
Rib Eye
31.90
incl. guarnición
Rib Eye
45.90
incl. guarnición
Solomillo de Ternera
34.90
RINDERFILET — incl. guarnición
Solomillo de Ternera
49.90
RINDERFILET — incl. guarnición
Teres Major
35.90
incl. guarnición
Teres Major
49.90
incl. guarnición
US Flank Steak
79.90
aprox. 700g flank entero para compartir
US T-Bone
69.90
aprox. 600g black angus
US Tomahawk
89.90
aprox. 1.100g con hueso | greater omaha packers | hereford
HAMBURGUESAS
Hamburger
15.90
carne | cebollas | salsa ASH | tomate | pepinillos | lechuga
Chicken Caesar Burger
17.90
pollo crujiente | lechuga | grana padano | tomate | salsa caesar
Cheeseburger
17.90
carne | cheddar | cebollas | salsa ASH | tomate | pepinillos | lechuga
Bone-in Burger
18.90
costillas de ternera cocinadas a fuego lento | bbq | cole slaw | alioli
Truffleburger
18.90
carne | mayo de trufa | tomate | rúcula | setas portobello | cebollas | grana padano
Double Bacon Cheese
23.90
dos carnes | cheddar | bacon | cebollas | pepinillos | tomate | lechuga | mayo | ketchup
Crispy Chicken
19.90
pollo crujiente | aderezo de miel y mostaza | tomate | lechuga
Mexican Burger
17.90
carne | jalapeños | guacamole | cheddar | salsa chili | lechuga
BBQ Burger
18.90
carne, bbq, bacon, pepinillos, cebollas, lechuga, chili ahumado
The Ash Tower
25.90
tres carnes, cheddar, bacon, cebollas, salsa ASH, tomate, pepinillos, alioli, lechuga
GUARNICIONES
Patatas steakhouse
4.90
steakhouse fries
Espárragos verdesvegetarian
5.90
green asparagus
Patatas dulces fritasvegetarian
5.90
sweetpotato fries
Verduras a la parrillavegetarian
5.90
grilled vegetables
Curly friesvegetarian
5.90
Cole slawvegetarian
4.90
Patata al horno + crema agriavegetarian
5.90
baked potato + sour cream
Espinacasvegetarian
4.90
spinach
Puré de patatasvegetarian
4.90
mashed potato
Setas portobellovegetarian
4.90
portobello mushrooms
Patatas al romerovegetarian
4.90
rosemary potatoes
Brócoli silvestrevegetarian
5.90
wild broccoli
Mac n Cheesevegetarian
5.90
SALSAS
Ketchupvegan
1.75
Salsa pimienta
2.95
pepper sauce
Mayovegetarian
1.75
Jus de vino Oporto
2.95
port wine jus
Chimichurrivegan
2.95
Salsa bearnesavegetarian
2.95
sauce bearnaise
Aliolivegetarian
2.95
aioli
Salsa de trufavegetarian
2.95
truffle sauce
Mayo de trufavegetarian
2.95
truffle mayo
Salsa barbacoavegan
2.95
barbeque sauce
Crema agriavegetarian
2.95
sour cream
Mantequilla de hierbasvegetarian
2.95
herb butter
Guacamolevegan
2.95
Mantequilla de trufavegetarian
2.95
truffle butter
VEGANO
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
pollo vegano | verduras a la parrilla | patatas al romero | jugo de vino oporto
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
patty sensationalTM | cebollas | tomate | pepinillos | lechuga
FALAFEL de remolachavegan
5.90
beetroot FALAFEL — falafel de remolacha + dip/salsa
FALAFEL de remolachavegan
10.90
beetroot FALAFEL — falafel de remolacha + dip/salsa
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
estilo flank vegetal | verduras a la parrilla | patatas al romero | jugo de vino oporto
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
estilo flank vegetal | verduras a la parrilla | patatas al romero | jugo de vino oporto
POSTRES
NEW YORK CHEESE CAKEvegetarian
8.90
bayas | helado de vainilla | menta
RED VELVETvegetarian
8.90
bayas | helado de vainilla | menta
KEY LIME PIEvegetarian
8.90
cacahuetes | helado de vainilla | bayas | merengue
COPA DE HELADOvegetarian
6.90
ICE CREAM CUP — helados de vainilla, chocolate, fresa | nata | salsa de chocolate
APPLE CRUMBLEvegetarian
8.90
crumble de manzana | helado de vainilla
Lava Cake
8.90
pastel de chocolate | nueces caramelizadas | helado de vainilla | nata
MENÚ DE COMIDA
Ensalada de Primavera
12.90
Spring Salad — canónigos | uvas | garbanzos | grana padano | granada | crema agria | harissa
Teriyaki Salmon Bowl
16.90
TERRIYAKI LACHS BOWL — filete de salmón | quinoa | verduras a la parrilla | sriracha
Teriyaki Power Bowl
17.90
TERRIYAKI POWER BOWL — 200g US flat iron | quinoa | verduras a la parrilla | sriracha | teriyaki
Pasta Trufada
17.90
TRuffle PASTA — linguine | setas portobello | queso de montaña | trufa negra
Chicken Tikka Noodles
14.90
picante | linguine | pollo tandoori | yogur | leche de coco
Hot and Sour Beef Noodles
14.90
picante | linguine | chile | lima | solomillo de ternera | sriracha | pimiento | teriyaki
Butcher's Choice
23.90
BUTCHER‘S CHOICE — trozos de ternera prime | patatas al romero | portobello | jugo de oporto
Hamburguesa + Guarnición
13.90
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — carne | cebollas | salsa ASH | tomate | pepinillos | lechuga
Cheeseburger + Guarnición
14.90
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — carne | cheddar | cebollas | salsa ASH | tomate | pepinillos | lechuga | alioli
Chicken Caesar Burger + Guarnición
14.90
Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — pollo crujiente | lechuga | grana padano | salsa caesar
Hüftsteak + Guarnición
18.90
HÜFTSTEAK + BEILAGE — 200g
US Flat Iron + Guarnición
18.90
US FLAT IRON + BEILAGE — 200g
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Trauttmansdorffstraße 65, 48153 Münster
- Horario
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mié11:30–23:00jue11:30–23:00vie11:30–00:00sáb11:30–00:00dom09:00–22:30Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr. Lunch Special montags-freitags zwischen 11:30 - 17:00 Uhr
- Contacto
- +4925120804848
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/muenster
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 76 %