Murmure Resto
La roche de Mûrs, 49610 Mûrs-Erigné
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS
CAMEMBERT ASADO Naturevegetarian
6.00
CAMEMBERT RÔTI Nature — Natural
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CAMEMBERT ASADO
7.00
CAMEMBERT RÔTI Miel - noix ou au chorizo — Miel - nueces o chorizo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PRÉFOUvegetarian
6.00
Mantequilla salada, ajo y perejil
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
PRÉFOU-FOU
7.00
Queso de cabra o chorizo
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
CROQUETAS DE QUESOvegetarian
9.00
CROQUETTES AUX FROMAGES
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO
9.00
CROQUETTES DE JAMBON & FROMAGE
estimación≈ 330 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA MIXTA
12.50
PLANCHE MIXTE — Mezcla perfecta de quesos y embutidos
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA VEGIEvegetarian
9.50
PLANCHE VÉGÉ
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DE CHEDDAR
15.90
BURGER AU CHEDDAR — Pan artesanal, carne picada, salsa de cheddar, cebollas confitadas, pepinillos agridulces, ketchup, bacon, rúcula
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE BRIE
16.90
BURGER AU BRIE — Pan artesanal, carne picada, brie, bacon, salsa de mostaza y miel, chips de patata, cebollas fritas, verduras salteadas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
HAMBURGUESA RACLETTE
16.90
BURGER RACLETTE — Pan artesanal, carne picada, salsa de queso raclette, cebollas confitadas, chips de patata, bacon, salsa barbacoa
estimación≈ 1020 kcal58 g de carbohidratos
HAMBURGUESA MOZZA
16.50
BURGER À LA MOZZA — Pan artesanal, carne picada, mozzarella empanada, pesto verde, verduras salteadas, chips de patata, cebollas fritas
estimación≈ 1080 kcal65 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE GORGONZOLA
16.90
BURGER AU GORGONZOLA — Pan artesanal, carne picada, salsa de gorgonzola, chutney de higos, cebollas fritas, chips de patata, rúcula
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratospesado 44
HAMBURGUESA DE CABRA
16.50
BURGER AU CHÈVRE — Pan artesanal, carne picada, salsa de queso de cabra, crema de chorizo, cebollas fritas, verduras salteadas, chorizo a la plancha, rúcula
estimación≈ 960 kcal52 g de carbohidratos
HAMBURGUESA COCORICO
16.50
BURGER COCORICO — Pan artesanal, pollo empanado, salsa de cheddar, cebollas fritas, chips de patata, crema tandoori y cacahuete, rúcula
estimación≈ 1010 kcal62 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DEL DÍA
BURGER DU JOUR — ¡Según el deseo del chef! Consulte la pizarra
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
CARNES
CORTES DEL CARNICERO - FRANCIA
16.90
PIÈCE DU BOUCHER - FRANCE — Salsa del día, patatas fritas belgas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
COSTILLAS DE CERDO - FRANCIA
16.50
RIBBS DE PORC - FRANCE — Salsa barbacoa, patatas fritas belgas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
ANDOUILLETTE 5A - FRANCIA
16.50
ANDOUILLETTE 5A - FRANCE — Salsa de mostaza y miel, patatas fritas belgas y ensalada
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
ENSALADAS
LA CHÈVRETTE
14.90
Ensalada y rúcula, bacon, brick de queso de cabra, cebollas rojas, tagliatelles de verduras, verduras asadas, huevo duro y nueces
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LA MOZETTE
14.90
Ensalada y rúcula, mozzarella empanada, chorizo a la parrilla, tomate cherry, pepino, tagliatelles de zanahoria, cebolla roja
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Infantil
Menú Infantil
9.50
Menu Enfant — Una bebida (sirope, diabolo o zumo de frutas), un plato (filete picado, pollo empanado o pescado empanado y patatas fritas)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
POSTRES
BRIOCHE PERDUE
7.00
Coulis de caramelo de mantequilla salada o chocolate, almendras laminadas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
MOUSSE DE CHOCOLATE
6.20
MOUSSE AU CHOCOLAT — ¡Imprescindible para los amantes del chocolate negro!
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
CRÈME BRÛLÉE DE COINTREAU
6.70
CRÈME BRÛLÉE AU COINTREAU — La crème brûlée Angevine por excelencia.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
PANNA COTTA DE COCO
6.20
PANNA COTTA À LA COCO — Con su tarta de piña asada
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS
6.80
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES — Trío de vainilla, frutos rojos y merengue
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 37
POSTRE DEL MOMENTO
6.20
DESSERT DU MOMENT — ¡Según la inspiración del chef!
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES 1 BOLA
2.40
GLACES & SORBETS ARTISANAUX 1 BOULE
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES 2 BOLAS
4.50
GLACES & SORBETS ARTISANAUX 2 BOULES
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES 3 BOLAS
6.60
GLACES & SORBETS ARTISANAUX 3 BOULES
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratos
CAFÉ O TÉ MUY GOURMET
8.50
CAFÉ OU THÉ TRÈS-TRÈS GOURMAND — Surtidos dulces irresistibles
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
ESPUMOSO MUY GOURMET
9.90
PÉTILLANT TRÈS-TRÈS GOURMAND — Copa de Crémant y mignardises
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 35
PLATO DE 3 QUESOSvegetarian
6.20
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fórmulas
Entrante + Plato o Plato + Postre
16.90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Menú de pizarra
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
19.90
Entrée + Plat + Dessert — Menú de pizarra
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Menú del Día
Entrante + Plato + Postre
20.90
Entrée + plat + dessert — Tarifas días festivos
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Entrante + Plato o Plato + Postre
17.90
Entrée + plat ou Plat + dessert — Tarifas días festivos
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Fin de Semana
Menú entrante + plato
19.00
menu entrée + plat
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Nuestras hamburguesas para llevar
Hamburguesa de Mozzarella
16.50
Burger à la Mozzarella — Pan artesanal, filete picado, mozzarella empanada, pesto verde, salteado de verduras, chips de patata, cebollas fritas
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa de Queso de Cabra y Chorizo
16.50
Burger au chèvre & chorizo — Pan artesanal, carne de ternera, crema de chorizo, salsa de queso de cabra, cebolla frita, verduras salteadas, chorizo, rúcula
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa Raclette
16.90
Burger à la Raclette — Pan artesanal, carne de ternera, salsa de queso raclette, cebollas confitadas, patatas chips, bacon, salsa barbacoa
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
Hamburguesa de Brie
16.50
Burger au Brie — Pan artesanal, carne de ternera, brie, bacon, salsa de miel y mostaza, patatas chips, cebolla frita, verduras salteadas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Postres
Tostada francesa de brioche
Brioche perdue, coulis au caramel ou chocolat — Con coulis de caramelo o chocolate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Pavlova revisité
Pavlova revisité aux fruits rouges — Con frutos rojos
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Postre del día
Dessert du moment (sous réserve) — Sujeto a disponibilidad
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
32veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir entrantes como la planche végé, croquetas de queso o camembert asado.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 46
50dia
scoreestimación
scoreestimación
Elija quesos y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes o tablas de queso. Los platos principales contienen mucho pan o patatas fritas.
9 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- La roche de Mûrs, 49610 Mûrs-Erigné
- Horario
- lun—mar12:00–14:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00vie12:00–14:00, 19:00–21:30sáb12:00–14:00, 19:00–22:00dom—
- Contacto
- +33241577247
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), murmureresto.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %