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Au Nid de Cigognes

25 Rue du 18 Novembre 25, 67190 Mutzig

Cerrado ahora · abre 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Entradas
Plato de foie gras de pato casero
16.50
Assiette de foie gras de canard maison
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pato casera con frutos secos y foie gras
14.00
Terrine de canard maison au fruits sec et au foie gras
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina campestre con pimientos y pimienta verde fresca
9.50
Terrine campagnarde aux poivrons et au poivre vert frais
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada tibia de hígados de ave
10.60
Salade tiède aux foies de volailles
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada mixta con foie gras y magret ahumado casero
15.50
Salade folle au foie gras et magret fumé maison
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada con Dampfnudle y queso de cabra calientevegetarian
12.50
Salade au Dampfnudle et chèvre chaud
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salmón ahumado con crema de finas hierbaspescatarian
12.50
Salade de saumon fumé crème aux fines herbes
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade du pìheur (pescados y mariscos)pescatarian
14.00
Salade du pìheur (poissons et fruits de mer)
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caracoles en mantequilla (12 uds)
11.50
Escargots au beurre les 12
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles en mantequilla (6 uds)
6.00
Escargots au beurre les 6
estimación≈ 275 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos Pequeños
Carpaccio de salmón con tapenade de aceitunapescatarian
16.50
Carpaccio de saumon à la tapenade d'olive
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso munster ahumado frito sobre ensalada y patatas salteadasvegetarian
14.00
Le munster fumé frit sur salade et pommes sautées
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla fría campesina surtida
17.50
Planchette froide paysanne garnie
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarte Flambées
Normal
8.50
Normale
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Gratinada
8.90
Gratinée
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Con champiñonesvegetarian
8.90
Aux champignons
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Con queso munstervegetarian
9.50
Aux munster
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Con manzanasvegetarian
9.50
Aux pommes
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
Con manzanas flambeadas al Calvadosvegetarian
10.50
Aux pommes flambées au calvados
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 38
Nuestras Carnes
Escalope de ternera con champiñones a la crema
18.50
Escalope de veau aux champignons à la crème
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera empanado
17.90
Escalope de veau panée
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon bleu Forêt Noire
19.50
Cordon bleu forêt noire à la crème — con crema
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ribeye a la plancha con béarnaise y fromage blanc
25.00
Cote de bëëf poèlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés — chalotas grilladas — Para 1 persona, aprox. 500g en crudo
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ribeye a la plancha con béarnaise y fromage blanc
50.00
Cote de bëëf poèlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés — chalotas grilladas — Para 2 personas, aprox. 1kg en crudo
estimación≈ 2200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
Beef Araignée con chalotas
19.00
Araignée de bëëf à l'échalote — corte de carnicero, carne de novilla seleccionada
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine
18.50
Bouchée à la reine, croûte artisanal — masa artesanal
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos
Especialidades
Lomo de cerdo grueso glaseado con miel
16.20
Cotis épais laqué au miel
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
Codillo braseado
17.20
Jambonneau braisé à la crème de raifort — con crema de rábano picante
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codillo braseado
18.20
Jambonneau braisé à la crème de raifort sur choucroute — con crema de rábano picante sobre chucrut
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pescados
Filete de salmón con cebollinopescatarian
17.50
Filet de saumon à la ciboulette
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón ahumado sobre chucrutpescatarian
19.50
Saumon fumé sur choucroute à la crème de raifort — con crema de rábano picante
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos
Surtido de quesosvegetarian
6.50
Assortiment de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carta de Postres
Copa de helado 1 bolavegetarian
3.00
Coupe 1 boule au choix — a elegir
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Copa de helado 2 bolasvegetarian
4.00
Coupe 2 boules au choix — a elegir
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Copa de helado 3 bolasvegetarian
4.90
Coupe 3 boules au choix — a elegir
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37
Dame Blanchevegetarian
6.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Pêche Melbavegetarian
6.70
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Poire Belle Hélènevegetarian
6.70
Poire Belle - Hélène
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Banana Splitvegetarian
7.00
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Café ou chocolat liégoisvegetarian
6.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Sorbete de limón con Vodka o Marcvegan
7.70
Sorbet citron arrosé à la Vodka ou Marc
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Savarin con ronvegetarian
7.00
Savarin au rhum
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Moelleux au chocolatvegetarian
7.50
Bizcocho tierno de chocolate
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Nid de cigognesvegetarian
7.50
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Café Alsacienvegetarian
7.70
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratos
Café irlandésvegetarian
7.70
Irish café
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratos
Café Antillaisvegetarian
7.70
estimación≈ 240 kcal17 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tartas flambées vegetarianas de champiñones o munster. También hay una ensalada con Dampfnudle y queso de cabra. El menú incluye muchas carnes como la côte de bœuf.

22 platos vegetarianos y 1 veganos de 47

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Las carnes y pescados son buenas opciones.

23 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
25 Rue du 18 Novembre 25, 67190 Mutzig
Horario
lun11:30–14:00, 18:30–21:30
marcerrado
mié11:30–14:00
jue11:30–14:00, 18:30–21:30
vie11:30–14:00, 18:30–21:30
sáb18:30–21:30
dom11:30–14:00, 18:30–21:30
FERMETURE : Le Mardi SOIR, Le Mercredi, Le Samedi MIDI
Contacto
+33388381197
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auniddecigognes2214.live-website.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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