Kugo Sushi & Grill Restaurant

Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold

Cerrado ahora · abre vie 16:00

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nigiri (2 piezas)

HOTATE ABURI

6.90

Vieira flambeada

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

TAKO

5.90

Pulpo cocido

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

UNAGI

5.90

Anguila a la parrilla

estimación≈ 160 kcal19 g de carbohidratos

SHAKE ABURI

5.90

Salmón flambeado

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

MAGURO ABURI

5.90

Atún flambeado

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

SHAKE

5.50

Salmón

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

MAGURO

5.50

Atún

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

HAMACHI

5.50

Sériola

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

EBI

4.90

Gamba cocida

estimación≈ 110 kcal19 g de carbohidratos

TAMAGOvegetarian

4.90

Tortilla japonesa

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

SUZUKI

4.90

Lubina

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

SURIMI

4.90

Surimi

estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratos

KANPYOvegan

4.90

Calabaza japonesa encurtida

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos

AVOCADOvegan

4.50

Aguacate

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

MANGOvegan

4.50

Mango

estimación≈ 140 kcal24 g de carbohidratos

GURKEvegan

4.50

Pepino

estimación≈ 100 kcal19 g de carbohidratos

GUNKAN-MAKI

IKURA

4.90

Huevas de salmón

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

HAMACHI

4.90

HAMACHI mit Ponzu-Sauce — Sériola con salsa Ponzu

estimación≈ 130 kcal19 g de carbohidratos

HOTATE

4.90

Vieira con salsa Ponzu

estimación≈ 120 kcal19 g de carbohidratos

SPICY MAGURO

4.70

Atún, cebollino, chile

estimación≈ 140 kcal19 g de carbohidratos

SPICY SHAKE

4.60

Salmón, cebolla, chile

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

SUZUKI

4.60

Lubina con salsa ponzu

estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos

TOBIKKO

4.30

Huevas de pez volador

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos

SASHIMI

SASHIMI MORIAWASE

19.90

Sashimi variado (9 piezas)

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

SHAKE SASHIMI

8.90

Salmón con huevas de salmón (3 piezas)

estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

MAGURO SASHIMI

8.90

Atún (3 piezas)

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

HAMACHI SASHIMI

8.90

Sériola japonesa (3 piezas)

estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

HOTATE SASHIMI

9.90

Vieira (3 piezas)

estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

SUZUKI SASHIMI

7.90

Lubina (3 piezas)

estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Hoso-Maki

SHAKE-MAKI

6.50

Salmón

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

TEKKA-MAKI

6.50

Atún

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

LACHSHAUT-MAKI

6.50

Piel de salmón frita

estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratos

EBI-MAKI

6.50

Langostino cocido

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

EBI FRY-MAKI

6.50

Langostino rebozado y frito

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos

SURIMI-MAKI

5.40

Sucedáneo de cangrejo

estimación≈ 170 kcal23 g de carbohidratos

KANPYO-MAKIvegan

5.40

Calabaza japonesa encurtida

estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos

AVOCADO-MAKIvegan

4.90

Aguacate, sésamo

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

MANGO-MAKIvegan

4.90

Mango

estimación≈ 170 kcal30 g de carbohidratos

TAMAGO-MAKIvegetarian

4.90

Tortilla japonesa

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

OSHINKO-MAKIvegan

4.50

Rábano encurtido

estimación≈ 140 kcal26 g de carbohidratos

KAPPA-MAKIvegan

4.20

Pepino

estimación≈ 140 kcal28 g de carbohidratos

URA-MAKI

TIGER ROLL

15.90

con langostino tempura, queso crema, salmón flambeado, salsa teriyaki, spicy mayo y tobikko

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos

ALASKA ROLL

14.90

con langostino tempura, queso crema, lubina, salmón y salsa teriyaki

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

DRAGON ROLL

12.50

con langostino tempura, queso crema, spicy mayo y tobikko

estimación≈ 560 kcal46 g de carbohidratos

VULCANO ROLL

13.50

con langostino tempura, queso crema, cheddar flambeado, salsa teriyaki, cebolla frita y cebollino

estimación≈ 650 kcal54 g de carbohidratos

SPICY PHILADELPHIA ROLL

14.90

con salmón, aguacate, queso crema, tartar de salmón, spicy mayo y nachos

estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos

SAMURAI ROLL

15.90

con salmón, aguacate, queso crema, topping de salmón e ikura

estimación≈ 570 kcal44 g de carbohidratos

PHILADELPHIA ROLL

12.90

con salmón, aguacate y queso crema

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

CRAZY TUNA ROLL

15.90

con atún, pepino, mayonesa japonesa, salmón, lubina, hamachi y salsa ponzu

estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratos

CASSIC TUNA ROLL

12.90

con atún, pepino y mayonesa japonesa

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

URA-MAKI (arroz por fuera) o rollo Inside-Out (8 piezas)

CHICKEN ROLL DELUXE

12.90

con pollo, mezcla de especias furikake, salsa cheddar, salsa teriyaki y cebolla frita

estimación≈ 640 kcal56 g de carbohidratos

CHICKEN ROLL

11.90

con pollo, mezcla de especias furikake y salsa teriyaki

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

RAINBOW ROLL

15.90

con surimi, mayonesa japonesa, aguacate, topping de salmón-atún-lubina y tobikko

estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

CALIFORNIA ROLL

11.90

con surimi, mayonesa japonesa, aguacate y tobikko

estimación≈ 490 kcal44 g de carbohidratos

VEGGIE DELUXE ROLLvegetarian

12.90

con aguacate, pepino, topping de mango, queso crema, salsa de mango y almendras tostadas

estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratos

VEGGIE ROLLvegetarian

10.90

con aguacate, pepino, queso crema y topping de aguacate

estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratos

URA-MAKI KUGO SIGNATURE

SURF&TURF ROLL

17.90

langostino tempura, pepino, ternera flambeada, salsa miso y cebolla frita

estimación≈ 630 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67

STORM ROLL

17.90

salmón flambeado, mango, salsa unagi, spicy mayo, tobikko, copos de bonito, sésamo

estimación≈ 610 kcal54 g de carbohidratos

SEA ROLL

16.90

salmón, aguacate, tobikko, langostino, salsa teriyaki y salsa sweet chili

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos

COOKED-TUNA-ROLL

13.90

atún cocinado y mayonesa

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos

Crunchy-Futo-Maki (6 piezas)

CRUNCHY SALMON ROLL

9.90

Salmón, huevas de pescado

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

CRUNCHY FISHMIX ROLL

9.90

Variedad de pescados, pepino, tobikko, spicy-mayo y salsa teriyaki

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

FLAVOUR BOMBvegetarian

9.90

Vegetariano con topping de guacamole

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

CRUNCHY CHICKEN ROLL

9.50

Con mango, salsa curry, spicy-mayo y salsa teriyaki

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos

Sucuk Roll

9.50

Salchicha de ajo picante turca, pepinillo, verduras tempura

estimación≈ 580 kcal44 g de carbohidratos

CRUNCHY VEGGIE ROLLvegetarian

8.90

Diversas verduras fritas en masa tempura

estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos

Futo-Maki (5 piezas)

CHEF-SPECIAL-ROLL

10.90

Salmón, atún, pez mantequilla, caviar, pepino

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

MANGO-CHICKEN-ROLL

8.90

Filetes de pollo rebozados, mango, salsa curry

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos

FUTO-SPICY ROLL

8.90

Atún, mango, salsa mango-curry y spicy-mayo

estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos

LIGHT-MAKIvegetarian

8.40

Aguacate, pepino, huevas de pescado con queso crema

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

GREEN-ROLLvegetarian

7.90

Diversas verduras con queso crema

estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratos

VINTAGE ROLL

7.90

Salmón, pepino, tobikko, spicy-mayo

estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos

Sopas

101 MISO SHIRU

3.50

Sopa casera de pasta de soja, copos de atún, tofu, algas y cebollino

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

102 MISO SHIRU FISCH

5.90

Sopa miso con dados adicionales de filete de pescado

estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Entrantes fríos

122 GOMA-WAKAME-SALATvegan

3.90

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

123 KAISAN-SALAT

9.90

3 sashimi sobre cama de ensalada

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

124 WAKAME-KYURISUvegan

5.90

Ensalada de algas con pepino y aliño de sésamo

estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada mixta de temporada pequeñavegan

5.90

126 Kleiner gemischter Salat der Saison mit Tahini-Sauce — Con salsa tahini

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Entrantes calientes

121 EDAMAMEvegan

3.90

Vainas de soja verdes jóvenes con escamas de sal marina

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

131 SPICY EDAMAMEvegan

4.40

Vainas de soja con salsa de chile - picante -

estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Edamame Deluxevegan

4.60

132 EDAMAME DELUXE — Vainas de soja con aceite de trufa fina

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Age Gyoza (3 piezas)

4.90

161 AGE GYOZA (3 Stück) — Empanadillas al vapor y doradas de pollo

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Yasai Gyoza (3 piezas)vegetarian

4.90

162 YASAI GYOZA (3 Stück) — Empanadillas al vapor y doradas de verduras

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Yakitori (2 piezas)

5.40

163 YAKITORI (2 Stück) — Brochetas de pollo caseras a la parrilla con salsa especiada

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tori Karaage (4 piezas)

5.90

164 TORI KARAAGE (4 Stück) — Pollo rebozado en tempura con salsa de chile dulce (nuggets de pollo japoneses)

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kugo Burger en pan al vapor Gua Bao (1 pieza)

Bowl de pollo

5.90

166 mit Hähnchenfleisch und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Sauce und Sesam — Con pollo, ensalada, cebollino, kimchi casero, salsa teriyaki y sésamo

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Bowl de gambas

5.90

167 mit Garnelen und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Süß-Sauer-Sauce und Sesam — Con gambas, ensalada, cebollino, kimchi casero, salsa agridulce y sésamo

estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65

Tempura

Yasai Tempura (5 piezas)vegetarian

5.40

181 YASAI TEMPURA (5 Stück) — Variedad de verduras rebozadas en tempura

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

XL Ebi Tempura (2 piezas)

6.40

182 XL EBI TEMPURA (2 Stück) — Gambas XL rebozadas en tempura

estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kugo Mixed Tempura (7 piezas)

9.90

183 KUGO MIXED TEMPURA (7 Teile) — Gambas XL y verduras rebozadas en tempura

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Amplia variedad de sushi vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye Veggie Deluxe Rolls y varios hoso-maki como aguacate y mango. De aperitivos hay yasai gyoza y yasai tempura.

25 platos vegetarianos y 15 veganos de 90

62dia
scoreestimación

Mucho sashimi de pescado fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos gracias a su amplia selección de sashimi. Los entrantes aportan proteínas y pocos azúcares.

21 aptos para diabéticos · 90 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold
Horario: lun16:00–21:00
mar16:00–21:00
mié16:00–21:00
juecerrado
vie16:00–22:00
sáb16:00–22:00
dom16:00–21:00
Contacto: +4974526339740
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kugosushi.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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