Ôh Saveurs du Vietnam

Rue de la République 22, 31560 Nailloux

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cerdo

Cerdo al caramelo

10.50

Porc au caramel légèrement poivré — ligeramente pimientado

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos

Cerdo con 5 currys

10.50

Porc aux 5 curry

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cerdo con salsa satay en plancha

11.50

Porc à la sauce saté sur plaque

estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cerdo con jengibre

10.50

Porc au gingembre

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pollo

Pollo con 5 currys

10.50

Poulet aux 5 curry

estimación≈ 490 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pollo con salsa satay en plancha

11.50

Poulet à la sauce saté sur plaque

estimación≈ 560 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pollo agridulce

10.50

Poulet à la sauce aigre douce

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos

Pollo con citronela

10.50

Poulet à la sauce citronnelle

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Fideos salteados con pollo

11.50

Nouilles sautées au poulet

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Ternera

Filete de ternera troceado con 5 currys

11.50

Filet de bœuf tranché aux 5 curry

estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de ternera troceado con satay en plancha

12.50

Filet de bœuf tranché au saté sur plaque

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ternera con cebollas en plancha

13.00

Bœuf aux oignons sur plaque

estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bœuf Loc Lac

13.00

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Fideos salteados con ternera

11.50

Nouilles sautées au bœuf

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Pato

Pato con salsa satay en plancha

14.00

Canard au saté sur plaque

estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pato agridulce

13.50

Canard à la sauce aigre-douce

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos

Pato en salsa picante

13.50

Canard à la sauce piquante

estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Gambas

Gambas con 5 currys

12.50

Crevettes aux 5 curry

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Gambas agridulces

12.50

Crevettes à la sauce aigre-douce

estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratos

Gambas con salsa satay en plancha

13.50

Crevettes à la sauce saté sur plaque

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Gambas en salsa picante

13.00

Crevettes à la sauce piquante

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Fideos salteados con gambas

12.00

Nouilles sautées aux crevettes

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Sepia

Sepia con 5 currys

12.50

Seiche aux 5 curry

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sepia saté a la plancha

13.50

Seiche au saté sur plaque

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sepia en salsa picante a la plancha

13.00

Seiche à la sauce piquante sur plaque

estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sepia en salsa agridulce

12.50

Seiche à la sauce aigre douce

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67

Pescado

Pescado con 5 currys a la plancha

13.00

Poisson aux 5 curry (filet de merlan, colin) sur plaque — Filete de merluza o colín

estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pescado con tiras de jengibre a la plancha

13.00

Poisson aux brins de gingembre sur plaque

estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Acompañamientos

Arroz blanco aromáticovegan, gluten_free

2.50

Riz nature parfumé

estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos

Arroz cantonés

3.50

Riz cantonnais

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Verduras salteadasvegan

4.00

Légumes sautés

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fideos salteados con verdurasvegan

4.50

Nouilles sautées au légumes

estimación≈ 310 kcal48 g de carbohidratos

Entrantes

Nems « spécialité Ôh Saveurs »

6.00

Nems « spécialité Ôh Saveurs » (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nems de gambas

5.50

Nems à la crevette (3 pièces) — 3 piezas

estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nems vietnamitas tradicionales

5.50

Nems vietnamien traditionnels (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rollitos de primavera

5.50

Rouleaux de printemps (2 pièces) — 2 piezas

estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Raviolis fritos

4.50

Raviolis frits (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Samosas de ternera

5.50

Samoussas au bœuf (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de gambas

5.00

Beignets de crevette (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pinzas de cangrejo empanadas

5.50

Pinces de crabe panées (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de col blancavegan

4.50

Salade de chou blanc

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de col blanca con cangrejo

6.00

Salade de chou blanc au crabe

estimación≈ 180 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada de col blanca con pollo

5.50

Salade de chou blanc au poulet

estimación≈ 210 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Ensalada de col blanca con gambas

6.50

Salade de chou blanc aux crevettes

estimación≈ 190 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Nem Bun

7.00

Salade de Nems « Nem Bun » — crudités, fideos vermicelli y nems calientes

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada de ternera Bo Bun

8.00

Salade de Boeuf « Bo Bun » — crudités, fideos vermicelli y ternera salteada

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Ensalada Bo Bun Nem

9.00

Salade de Boeuf et Nems « Bo Bun Nem » — crudités, fideos vermicelli, ternera salteada y nems calientes

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos

Sopas

Sopa de raviolis y fideos amarillos con gambas

8.50

Soupe raviolis et pâtes jaunes aux crevettes

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74

Sopa de raviolis y fideos amarillos con pato

9.00

Soupe raviolis et pâtes jaunes au canard

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67

Sopa de raviolis y fideos amarillos con cerdo laqueado

7.50

Soupe raviolis et pâtes jaunes au porc laqué

estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74

Sopa de fideos vermicelli chinos con cangrejo

7.50

Soupe aux vermicelles de Chine et au crabe

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74

Sopa de fideos vermicelli chinos con pollo

6.50

Soupe aux vermicelles de Chine et au poulet

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74

Frutas exóticas

Copa de litchis

4.50

Coupe de lychees

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Mango frescovegan, vegetarian

6.00

Mangue fraîche (selon la saison) — según la temporada

estimación≈ 130 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Piña frescavegan, vegetarian

5.50

Ananas frais (selon la saison) — según la temporada

estimación≈ 110 kcal26 g de carbohidratospesado 42

Dulces

Jengibre confitadovegan, vegetarian

5.50

Gingembre confits

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Turrón vietnamita

5.00

Nougat vietnamien mou ou dur — blando o duro

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Mochi

5.00

Mochi (3 pièces) — 3 piezas

estimación≈ 240 kcal40 g de carbohidratospesado 39

Helados

Crepe de plátano crujiente

6.00

Crêpe de banane croustillante et sa boule de glace — con una bola de helado

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

Coco helado

5.50

Coco givré

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Sorbete de naranja o limón

5.50

Orange ou citron givré

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Mystère

5.50

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos

Buñuelo de helado de coco

6.00

Beignet glace de coco

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Copa de helado (2 sabores a elegir)

5.00

Coupe de glace (2 parfums au choix) — Sabores: vainilla, chocolate, caramelo, coco, fresa, limón, mango, ron con pasas

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Menú Infantil

9.50

Menu Enfant — A elegir: Nems, buñuelos de gambas o pinzas de cangrejo empanadas. Guarnición: arroz fragante o arroz

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos

Menú del mediodía

14.50

Menu du midi — Entrante: Nems (3 uds), raviolis fritos (4 uds) o ensalada de col. Plato: cerdo al caramelo o cerdo

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Menu Ôh saveurs du Vietnam

24.00

Entrante: Nems, rollitos de primavera o ensalada de col con cangrejo. Plato principal a elegir

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

34veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir verduras salteadas, fideos salteados con verduras y ensalada de col blanca. La carta consiste principalmente en carne y pescado.

7 platos vegetarianos y 7 veganos de 67

79dia
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Muchos platos de carne y pescado tienen un índice glucémico bajo. Hay varias ensaladas y guarniciones de verduras.

33 aptos para diabéticos · 67 platos

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Práctico

Dirección: Rue de la République 22, 31560 Nailloux
Horario: luncerrado
mar12:00–14:00, 18:30–22:00
mié12:00–14:00, 18:30–22:00
jue12:00–14:00, 18:30–22:00
vie12:00–14:00, 18:30–22:00
sáb12:00–14:00, 18:30–22:00
dom12:00–14:00
Contacto: +33561344529
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ohsaveursduvn.wordpress.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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