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L'Essentiel - Namur, Rue Roger Clément

Rue Roger Clément 32, 5020 Namur

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El Menú
Gambero Rosso
Gambero Rosso cuite et crue, courgette, piquillos et gel de yuzu, bisque et huile des têtes à la livèche — cocido y crudo, calabacín, piquillos, gel de yuzu, bisque y aceite de cabezas con levístico
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sériole asado
Sériole rôtie, déclinaison de chou-rave, jambon cru, salicornes et beurre lié aux câpres — variación de colinabza, jamón curado, salicornia y mantequilla ligada con alcaparras
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Foie gras salteado
Foie gras poêlé et champignon au lard, butternut en deux textures, gel acidulé et gomasio noisette — setas con panceta, calabaza butternut en dos texturas, gel ácido y gomasio de avellana
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suprema de pato de Bresse
Suprême de canette de la Bresse cuite sur le coffre, feuilleté des cuisses, chou vert, épinard et ketchup de fruits noirs, jus des ailerons poêlés — cocinada sobre la pechuga, hojaldre de muslos, col verde, espinacas, ketchup de frutos negros y jugo
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Frambuesas, pistachos y chocolate blanco
Framboises, pistaches et chocolat blanc — Preludio al postre
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Menú Plaisir
72.00
Menu Plaisir – 4 services — 4 servicios
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú Balade
90.00
Menu Balade – 6 services — 6 servicios
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Carro de quesos curadosvegetarian
16.00
Chariot des fromages affinés
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Affaire
50.00
Menu Affaire — Solo mediodías laborables: Entrante - Plato - Postre según inspiración del chef
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
La Carta - Primer Plato
Langostinos asados
Langoustines rôties, choux-fleurs, Ʈsuf mimosa et caviar — coliflor, Truff mimosa y caviar
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de pequeños grises y manitas de cerdo
Croquettes de petits gris et pied porc, lentilles vertes, jambonneau et jus de volaille émulsionné — lentejas verdes, codillo y jugo de ave emulsionado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Verduras de temporada templadas
Légumes de saison tiédis, gelée d’oignon doux, Paleta et jus de cuisson — gelatina de cebolla dulce, Paleta y jugo de cocción
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La Carta - Segundo Plato
Lubina asada
Bar rôti, déclinaison de chou-rave, jambon cru, salicornes et beurre lié aux câpres — variación de colinabza, jamón curado, salicornia y mantequilla ligada con alcaparras
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lenguado y mejillones
Filet de sole et moules, légumes marinières, coulis de poireaux et pomme paille, jus safrané — verduras marinières, coulis de puerros, patata paja y jugo azafranado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bogavante azul
Homard bleu cuit dans sa carapace puis roulé au beurre, ris de veau meunière, épinard, fèves des marais et béarnaise des pinces — cocido en caparazón y enrollado en mantequilla, mollejas meunière, espinacas, habas y béarnaise de pinzas
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot de buey Wagyu
Onglet de bœuf Wagyu, grenaille, haricots verts, oignon et moëlle, jus de viande au confit d’échalote — patatas baby, judías verdes, cebolla y tuétano, jugo de carne con confit de chalota
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Los dos platos
90.00
Les deux assiettes
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Descubrimiento del carro de quesosvegetarian
16.00
Découverte du chariot de fromages affinés
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Placer dulce
14.00
Plaisir sucré
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

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34veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir del carrito de quesos curados. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de pescado y carne son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Roger Clément 32, 5020 Namur
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
domcerrado
Fermeture annuelle : Du 19/07/26 au 04/08/26 inclus, Du 13/09/26 au 22/09/26 inclus, Du 08/11/26 au 12/11/26 inclus
Contacto
+3281568616 info@lessentiel.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentiel.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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