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Le D'Arville

Rue d'Arville 94, 5100 Namur

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Terrina de jabalí con pistachos
30.00
Terrine de marcassin aux pistaches — crema de foie gras, confit de chalotas, pan brioche con frambuesa
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Huevos revueltos con trufa de otoñovegetarian
30.00
Brouillade d’oeufs à la truffe d’automne — shiitake de 'ferme Là Cueille', crema de tupinambur
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostras de Bretaña pochadaspescatarian
30.00
Huîtraes de Bretagne pochées — guarnición yodada, espinacas salteadas, mousseline de limón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Langostinos reales asadospescatarian
35.00
Langoustines royales rôties — crema de manzana verde, pepino, cilantro, vinagreta de bayas rosas, jengibre
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escalope de foie gras de pato asado
30.00
Escalope de foie gras de canard rôtie — cereza Amarena, pan de especias, jugo concentrado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Platos principales
Bogavante de nuestro acuariopescatarian
70.00
Le homard en direct de notre vivier — servido en dos platos
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de corvinapescatarian
40.00
Filet de maigre — mejillones bouchots 'Morisseau', marinière de verduras, puré de patatas con mantequilla de granja
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de bacalaopescatarian
40.00
Dos de cabillaud — puerros estofados, guarnición yodada, mousseline de patata
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera con pimienta quebrada
40.00
Filet de boeuf au poivre concassé — crema de Armagnac, patatas fritas, ensalada gourmet
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cordero de 'ferme Censier' en tres preparaciones
40.00
Agneau de la ferme « Censier » en trois préparations — asado al tomillo, estilo tajine con pimiento, canelones gratinados, berenjena, feta
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

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Práctico

Dirección
Rue d'Arville 94, 5100 Namur
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
Contacto
+3281462365 info@ledarville.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledarville.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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