Altezza Ristorante
rue de fernelmont 1/6, 5020 Namur
Cerrado ahora · abre 11:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para Compartir
ANTIPASTO À L’ITALIENNE
28.80
Surtido de embutidos y quesos curados italianos con tapenade de tomates secos casera.
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRITTURA MISTA
26.80
Surtido de fritura de mar con calamares, escampis, gambas y salsa tártara casera.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
ANTIPASTO ALTEZZA
44.00
Surtido de embutidos y quesos curados italianos, tapenade de tomates secos casera, calamares, escampis y gambas.
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
FRESCA DEL MARE ALA VENEZIANA
20.80
Mariscos frescos con tomates cherry y apio crujiente.
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SCAMPIS À L’AIL À L’ITALIENNE
18.80
Escampis salteados con ajo, un toque de vino blanco, aceite de oliva, perejil y hierbas.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
RAVIOLE DU CHEF
19.80
Ravioli de ricotta y limón con salsa de remolacha casera, mousse de ricotta y chips de parmesano.
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
VITELLO TONNATTO
19.80
VITELLO TONATTO — Carpaccio de ternera finamente cortado, salsa Tonnato casera, rúcula, tomates secos y alcaparras.
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carnes de Excepción
TAGLIATA DI MANZO
34.80
Filetes de ternera sobre cama de pasta fresca con salsa pesto.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
FILETTO PURO 250G
36.80
Filete puro seleccionado con flor de sal, salsa a elección y guarnición.
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENTRECÔTE ALTEZZA 350G
35.80
Entrecot seleccionado con flor de sal, salsa secreta casera y pasta.
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
SPADA DI MANZO
31.80
Brocheta de ternera a la parrilla con ensalada cremosa del día, salsa y guarnición a elegir.
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SCALOPPINA ALTEZZA
28.80
Escalope de ternera empanado con jamón de pavo y mozzarella gratinada en salsa de tomate casera.
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
SCALOPPINA DEL CAPO
27.80
Escalope de ternera empanado a la perfección con rúcula, tomates cherry, tomates secos y burrata cremosa.
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
SCALOPPINA AL PORCINI
26.80
Escalope de ternera a la plancha con salsa Bianco de setas silvestres, ensalada cremosa y guarnición.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
COSTELLO DI AGNELLO
32.80
Costillas de cordero a la parrilla servidas con ensalada fresca y verduras calientes.
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
OSSO BUCO DELLO CHEF
28.80
Ossobuco de ternera estofado a la italiana, salsa de tomate con hierbas, verduras tiernas y pasta seleccionada.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Del Mar
SPADA DI GAMBERO
26.80
Brocheta de gambas jumbo a la parrilla con ensalada cremosa, salsa tártara casera y guarnición a elegir.
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GRIGLIATA MISTA
29.80
Parrillada mixta de pescados del día, cuidadosamente preparada y servida con guarniciones.
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SALMONE AL FORNO
26.80
Lomo de salmón al horno con salsa bearnesa casera.
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
FILETO DI ORATA
27.80
Filete de dorada a la meunière, cocinado en mantequilla noisette, limones frescos y puré mousseline.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SPADA ALLA MEDITERRANEA
28.80
Filete de pez espada asado con salsa de tomate casera, alcaparras, aceitunas y anchoas.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PENTOLA DEL PESCATORE
28.80
PENTOLA DEL PESCATORE (marmite du pêcheur) — Surtido elegante de pescado fresco del día con salsa de tomate cremosa.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas
INSALATA DELLO CHEF
24.80
Ensalada fresca con salmón ahumado, aguacate, chips de bresaola, tomates secos y rabanitos.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
INSALATA DI POLO
22.80
Ensalada fresca con pollo, salsa césar, huevo duro, lascas de parmesano, maíz y tomates cherry.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
INSALATA DI MARE
23.80
Ensalada fresca con mariscos, tomates cherry, pepinos y zanahoria.
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CAPRESSEvegetarian
19.80
Tomates madurados al sol, mozzarella di bufala fundida, albahaca fresca y un hilo de aceite de oliva.
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Para Niños
PASTA 4 QUESOS (NIÑOS)vegetarian
12.80
PASTA 4 FROMAGES ENFANT — Pasta con cuatro quesos para niños.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
PASTA JAMÓN CREMA (NIÑOS)
12.80
PASTA JAMBON CRÈME ENFANT — Pasta con jamón y nata para niños.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
TENDERS DE POLLO
14.80
TENDERS DE POULET, KETCHUP, SALADE — Tenders de pollo con ketchup y ensalada.
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
ALBÓNDIGAS A LA ITALIANA
13.80
BOULETTE DE VIANDE A L’ITALIENNE — Albóndigas de carne al estilo italiano.
estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pastas
VERDE DI SICILLIAvegetarian
25.80
Pasta seleccionada con crema de pesto verde casera y pistacho.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
NERO DI MARE
27.80
Pasta a la tinta de calamar con escampis salteados y crema de calabacín.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
ORO E NERO DEL MARE
28.80
Pasta a la tinta de calamar con vieiras, aceite de oliva EVOO y hierbas frescas.
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
SAPORI DELL’ADRIATICA
26.80
Pasta seleccionada con mariscos, tomates cherry, salsa de tomate cremosa y albahaca.
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
DOLCEZZA DI TALEGGIO E SPINACIvegetarian
26.80
Pasta rellena de ricotta y espinacas con queso Taleggio y nueces.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
TRUFFA ELEGANZAvegetarian
27.80
Pasta rellena de trufa con salsa cremosa de aceite de trufa y mantequilla.
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
RISOTTO ALLA PERLA DEL MEDITERRANEO
26.80
Risotto cremoso al vino blanco, mantequilla, perejil fresco y mariscos.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
RISOTTO AL PARFUMO DI BOSCOvegetarian
25.80
Risotto cremoso de setas silvestres y trufa negra con parmesano curado y aceite de trufa.
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
12.80
Base de tomate, mozzarella, albahaca y aceite de albahaca.
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
PROSCIUTTO
14.80
Base de tomate, mozzarella y jamón.
estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 67
PROSCIUTTO E FUNGHI
16.80
Base de tomate, mozzarella, jamón y champiñones.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
SALAMI
15.80
Base de tomate, mozzarella y salami picante.
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
BOLOGNESE
15.80
Base de tomate, mozzarella, boloñesa y parmesano.
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
SICILIANA
15.80
Base de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y aceitunas.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
QUATTRO FROMAGGIvegetarian
17.80
Base de tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmesano.
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
VÉGÉTARIANAvegetarian
16.80
Base de tomate, mozzarella y verduras de temporada.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
QUATRO STAGIONI
17.80
Base de tomate, mozzarella, jamón, alcachofa, champiñones y huevo.
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
PARMIGIANA
17.80
Base de tomate, mozzarella, boloñesa, berenjenas y parmesano.
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
PIZZA SCAMPIS
18.80
Base de tomate, mozzarella y scampis.
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
PIZZA PESCATORE
19.80
Base de tomate, mozzarella, mariscos y gambas.
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
BRESAOLA
19.80
Base de tomate, mozzarella (post-cocción), bresaola, rúcula, albahaca, lascas de parmesano y burrata.
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
SAN-DANIELE
19.80
Base de tomate, mozzarella (post-cocción), jamón parmesano, rúcula, crema balsámica y tomates cherry.
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
CHEF
18.80
Pizza dividida en 4 partes, seleccionadas por nuestro pizzaïolo.
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
CALZONE NAPOLETANO
16.80
Mozzarella, ricotta fresca y salami picante.
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menús
MENÙ DA 40€
40.00
2 platos: Principal (Scaloppina Del Capo o Spada alla Mediterranea) y postre (Tiramisu o Cannoli siciliani).
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 35
MENÙ DA 45€
45.00
3 platos: Entrante (Vitello Tonnato o Ravioli dello chef), principal (Scaloppina Del Capo o Spada alla Medi).
estimación≈ 1700 kcal140 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
57veggie
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Platos italianos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Risotto al Parfumo di Bosco y la Truffa Eleganza. También hay pizzas vegetarianas como la Margherita y la Vegetariana.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 56
81dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas como pescado y carnes a la parrilla. Estas opciones son naturalmente más bajas en carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de fernelmont 1/6, 5020 Namur
- Horario
- lun—mar11:30–14:30, 18:00–22:00mié11:30–14:30, 18:00–22:00jue11:30–14:30, 18:00–22:00vie11:00–14:30, 18:00–22:30sáb11:00–14:30, 18:00–22:30dom11:00–14:30, 18:00–22:30Congés annuels du 20 juillet au 3 août, réouverture le 4 août à 11h30
- Contacto
- +3281310031
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altezza-ristorante.be/
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