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Du Plateau

Grande Rue 36, 25360 Nancray

Cerrado ahora · abre mar 08:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL DÍA
MENÚ DEL DÍA
16.00
MENU DU JOUR — Entrante, Plato Principal, Postre, café
estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 31
FÓRMULAS
MENÚ 27 €
27.00
MENU 27 € — Entrante + plato o plato + postre
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 32
MENÚ 32 €
32.00
MENU 32 € — Entrante + plato + postre
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 20
SELECCIONES DE MENÚ
Croûte forestière
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
ensalada de queso de cabra calientevegetarian
salade de chèvre chaud
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencia del chef
Suggestion du chef
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
cassolette de carrillada de lucio con chorizo
cassolette joue de sandre au chorizo
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
fondant de ave con espárragos
fondant de volaille aux asperges
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesosvegetarian
Fromages
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre a elegir
Dessert au choix
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Los Imprescindibles
Carpa frita (250g)
21.00
Friture de Carpe (250g) — Acompañada de patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Entrecôte
23.00
Entrecôte (sélection du chef) — Selección del chef
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato franc-comtoise
18.00
Assiette franc-comtoise — Jamón, Morteau, roesti, cancoillotte y ensalada
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cabeza de ternera gribiche
18.00
Tête de veau façon gribiche — Acompañada de patatas y zanahorias cocidas en caldo
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL
« NO SÉ »
12.00
« JE NE SAIS PAS» Steak haché Frites — Hamburguesa con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
« ¿QUÉ HAY? »
12.00
« Y A QUOI » Crispy de poulet Frites — Pollo crispy con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
« NO TENGO HAMBRE »
12.00
«JE N’AI PAS FAIM » Jambon Frites — Jamón con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una salade de chèvre chaud o un plato de quesos. No hay platos principales vegetarianos.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

74dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. La cassolette joue de sandre au chorizo y el fondant de volaille aux asperges tienen pocos carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grande Rue 36, 25360 Nancray
Horario
lun—
mar08:00–15:00
mié08:00–15:00
jue09:00–15:00, 18:30–21:00
vie08:00–15:00, 18:30–21:00
sáb09:00–15:00, 18:30–21:00
dom09:00–15:00
Contacto
+32381552121 restaurantduplateau@free.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nancray.com/index.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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