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Carte Blanche Nancy

Grande Rue 18, 54000 Nancy

horario aún desconocido

Frenchsteakhouse€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras carnes excepcionales
Côte de Boeuf BLACK PEARL
120.00
Todas nuestras côte de boeuf se acompañan de patatas Rattes asadas en mantequilla y un jugo reducido.
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecôte WAGYU KUROMAME grado 10+
69.00
Entrecôte WAGYU KUROMAME grade 10+
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo Wagyu grado 6/7 (200g)
55.00
Faux-filet Wagyu grade 6/7 (200g) — Este solomillo Wagyu grado 6/7 de 200g ofrece un veteado excepcional, garantizando una textura fundente.
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Para compartir
Plato de Jamón de Parma 18 meses
12.00
Assiette de Jambon de Parme 18 mois — Plato de charcutería fina con un producto excepcional curado durante dieciocho meses.
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de charcutería del momento
20.00
Assiette de charcuterie du moment
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Baba au rhum tradicional
Baba au rhum traditionnel
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Mousse au chocolat
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Café gourmand
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Postre alcohólico (Irish coffee, Colonel, Mirabelle)
Dessert alcoolisé (Irish coffee, Colonel, Mirabelle)
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 36
Tarta de limón merengada revisitada
Tarte citron meringuée revisitée
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante solo sirve platos de carne como la Côte de Boeuf y el Wagyu. Solo los postres son vegetarianos, como la mousse de chocolate.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

75dia
scoreestimación

Carnes de calidad bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este asador ofrece varias carnes sin carbohidratos. Las tablas de embutidos también son adecuadas.

5 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grande Rue 18, 54000 Nancy
Horario
aún desconocido
Contacto
+32355401410 contact@carteblanchenancy.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carteblanchenancy.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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