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Restaurant Brend'Oliv

141 Grande Rue, 54000 Nancy

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante
Quiche Lorraine
10.00
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras casero
18.00
Foie gras maison
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne 6
10.00
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlaxpescatarian
12.00
Saumon gravlax
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeuf cocotte del momentovegetarian
10.00
Oeuf cocotte du moment
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato Principal
Hamburguesa Casera
20.00
Burger Maison — Filete, queso a elegir, bacon, compota de cebolla roja, tomate, lechuga, salsa casera
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Salmón gravlaxpescatarian
25.00
Saumon gravlax
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pato marinada
28.00
Magret de canard mariné entier — Acompañada de patatas fritas frescas o verduras del día
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Jarrete de cordero confitado
26.00
Souris ’agneau confite — Acompañado de patatas fritas frescas o verduras del día
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Pescado del momentopescatarian
25.00
Poisson du moment
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Andouillette con mostaza antigua
20.00
Andouilette à la moutarde à l’ancienne
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera
24.00
Tartare de boeuf — Acompañado de patatas fritas frescas o verduras del día
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecôte
29.00
Entrecôte de bëuf
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchi del momentovegetarian
23.00
Gnocci du moment
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
Corte de ternera del momento
24.00
Pièce de bëuf du moment
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte de boeuf del momento
59.00
Côte de boeuf du moment
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar casera
18.00
Salade Caesar maison — Contramuslo de pollo asado, cebollas rojas, tomates cherry, parmesano, croutons, huevo
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra caliente casera
18.00
Salade chèvre chaud maison — Jamón curado, tostadas de queso de cabra, cebollas rojas, tomates confitados, huevo, semillas, frutos secos, manzana
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada del momentovegetarian
19.00
Salade du moment
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mont d'Or
28.00
Mont d'or pommes de terres rôties charcuterie — Patatas asadas y embutidos
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cabeza de ternera con salsa gribiche
22.00
Tâte de veau sauce gribiche
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre
Tiramisú casero
8.90
Tiramisu maison
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
10.90
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Postre del día
7.90
Desserts du jour — Disponible de lunes a viernes
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Postre de chocolate casero
7.90
Dessert chocolat maison
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Ensalada de frutas frescas caseravegan, vegetarian
7.90
Salade de fruits frais maison
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Panna cotta casera con frutas de temporadavegetarian
7.90
Pana cotta fruits de saison maison
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée caseravegetarian
7.90
Crème brûlée maison
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Velouté del momento
8.00
Velouté du moment
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

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Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Varios platos principales permiten elegir entre patatas fritas o verduras.

17 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
141 Grande Rue, 54000 Nancy
Horario
aún desconocido
Contacto
+33383223746
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brendoliv.com/

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