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Aux Saveurs Lyonnaises Périgourdines

Boulevard d’Haussonville, 54000 Nancy

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Enteros
Le Foie Gras du Chef
46.95
« Le Foie Gras du Chef » Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit 320 g — Foie gras de pato entero semi-cocinado del Suroeste, 320 g
estimación≈ 1600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Lobe de Foie Gras de Canard
46.95
Le Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit au Poivre Noir 320g — Foie gras de pato entero semi-cocinado del Suroeste con pimienta negra, 320 g
estimación≈ 1600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Oferta especial
79.95
Offre spéciale 2 lobes du Chef Poivre ou Nature 320g — 2 lobes del chef, pimienta o natural, 320 g
estimación≈ 2000 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Le Foie Gras de Canard
32.90
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest « Cuisson Douce » lobe 200 g — Foie gras de pato entero del Suroeste 'cocción suave', lobe 200 g
estimación≈ 1000 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Marbré
29.95
« Le Marbré » Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit du Sud-Ouest 180G — Foie gras de pato entero semi-cocinado del Suroeste, 180 g
estimación≈ 900 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Foie Gras de Canard
24.95
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit, Recette à l’Ancienne — Foie gras de pato entero semi-cocinado del Suroeste, receta tradicional
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Tête à Tête
19.95
« Le Tête à Tête » Foie Gras de Canard Entier Sud-Ouest Mi-Cuit 2 tranches 40 g — Foie gras de pato entero semi-cocinado del Suroeste, 2 lonchas 40 g
estimación≈ 300 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chutney de higos con Ratafiavegetarian
3.95
Le Chutney de Figues au Ratafia - Bocal 90g — Tarro 90 g
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Trozos de trufa negra del Périgordvegan
16.95
Les Brisures de Truffes Noires du Périgord bocal de 15 g — Tarro 15 g
estimación≈ 45 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret de pato ahumado
7.65
Magret de Canard Fumé (origine France) 90 g (sous vide tranché) — Origen Francia, 90 g (envasado al vacío, loncheado)
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jugo de trufa negra del Périgordvegan
16.95
Le Jus de Truffes Noires du Périgord - Bocal de 50 g — Tarro 50 g
estimación≈ 50 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Produits
Confit de cebolla con Monbazillacvegan
3.95
Le Confit d’Emincés d’Oignons au Monbazillac – Bocal 90 g — Tarro 90 g
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 40
2 Salchichas de pato confitadas
9.90
Les 2 Saucisses de Canard Confites – Poche sous vide 200 g — Bolsa al vacío 200 g
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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49veggie
scoreestimación

Solo condimentos vegetarianos en tarros

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Esta tienda se especializa en foie gras y pato. Las opciones vegetarianas son tarros como el chutney de higos y el jugo de trufa negra.

4 platos vegetarianos y 3 veganos de 13

71dia
scoreestimación

Delicatessen gourmet bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La selección se centra en el foie gras y productos de pato. La mayoría de las opciones tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard d’Haussonville, 54000 Nancy
Horario
aún desconocido
Contacto
+32383370020
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-nancy.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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