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Fresh Traiteur

18 rue Gustave Simon 18, 54000 Nancy

Cerrado ahora · abre 09:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENUS FROIDS VÉGÉTARIEN
TOMATES ANCIENNES, MOZZARELLA & PESTO MAISONvegetarian
Tomato Mozzarella and Pesto Salad — ENTRÉE
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO D’AUBERGINES, GRENADE & FÊTA, BOULGOUR À LA TOMATEvegetarian
Eggplant Carpaccio with Pomegranate and Feta — PLAT
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTE À LA MIRABELLEvegetarian
Mirabelle Plum Tart — DESSERT
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
MENUS FROIDS VIANDE
TABOULÉ CORIANDRE & MENTHEvegan, vegetarian
Tabbouleh with Coriander and Mint — ENTRÉE
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
SALADE DE FUSILLI, JAMBON CRU, MELON, CONCOMBRE, FÊTA & OIGNONS ROUGES
Fusilli Salad with Cured Ham and Melon — PLAT
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
CAKE MARBRÉ CHOCOLAT & THÉ MATCHA
Chocolate and Matcha Marble Cake — DESSERT
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
MENUS FROIDS POISSON
TAGLIATELLE DE COURGETTES & AMANDES EFFILÉESvegan, vegetarian
Zucchini Tagliatelle with Almonds — ENTRÉE
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SAUMON GRILLÉ ET SALADE DE PERLES, LÉGUMES RÔTIS & PESTO MAISONpescatarian
Grilled Salmon with Pearl Salad and Roasted Vegetables — PLAT
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FINANCIER FRAMBOISE & PISTACHE
Raspberry and Pistachio Financier — DESSERT
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
MENUS À RÉCHAUFFER VÉGÉTARIEN
GASPACHO FRAISvegan, vegetarian
Fresh Gazpacho — ENTRÉE
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POIVRON FARCI AUX LENTILLES FAÇON BOLOGNAISE & RIZ PARFUMÉvegan, vegetarian
Lentil Stuffed Pepper with Rice — PLAT
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
TARTELETTE CHOCOLAT
Chocolate Tartlet — DESSERT
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
MENUS À RÉCHAUFFER VIANDE
MELON, CONCOMBRE & CHÈVREvegetarian
Melon, Cucumber and Goat Cheese Salad — ENTRÉE
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
BÍetermineUF AUX OLIVES, RATATOUILLE MAISON & RIZ PILAF
Beef with Olives, Ratatouille and Pilaf Rice — PLAT
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
VERRINE FRUITS ROUGES, PANNA COTTA AU CARAMEL & SPÉCULOOS
Red Fruit Verrine with Caramel Panna Cotta and Speculoos — DESSERT
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
MENUS À RÉCHAUFFER POISSON
SALADE DE HARICOTS VERTS, PAIN PITA & POIVRONS ROUGES MARINÉS, FÊTA & MENTHEvegetarian
Green Bean Salad with Pita and Feta — ENTRÉE
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
POISSON FAÇON BASQUAISE, POIVRONS FONDANTS & BLÉpescatarian
Basquaise Style Fish with Peppers and Wheat — PLAT
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90
FROMAGE BLANC & CRUMBLE MAISONvegetarian
Fromage Blanc with Homemade Crumble — DESSERT
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratospesado 42
LES MENUS DU MOMENT PÉRIODE 1
MENU VIANDE À RÉCHAUFFERhalal
Meat Menu: Zucchini Samosa, Chicken Tagine, Apple Tart — Samoussa courgette & pastèque & fïa / Poulet façon tajine, citron confit, olives & semoule / Tarte aux pommes
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
MENU POISSON À RÉCHAUFFERpescatarian
Fish Menu: Tomato Gazpacho, Shrimp Spring Rolls, Cheesecake — Gaspacho tomate, poivron, fïa / Salade façon rouleau de printemps aux crevettes / Gâteau au fromage blanc & fruits de saison
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
TARIFS
MENU FROID
18.50
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU À RÉCHAUFFER
19.50
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el pimiento relleno de lentejas y el carpaccio de berenjena. Hay menús vegetarianos y veganos específicos disponibles.

10 platos vegetarianos y 4 veganos de 22

53dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece algunos platos principales adecuados. El salmón a la parrilla y el carpaccio de berenjena tienen niveles moderados de carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
18 rue Gustave Simon 18, 54000 Nancy
Horario
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mié09:00–17:00
jue09:00–17:00
vie09:00–17:00
sáb09:00–12:00
dom—
Les demandes de devis se font uniquement sur rendez-vous.
Contacto
+32786112497
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fresh-traiteur.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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