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Cabane

Rue du Docteur Foucault 8-10, 92 000 Nanterre

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS PRINCIPALES
Pâté en croûte
Pâté croûte
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vieiras
Saint-Jacques
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Petit Jardinvegetarian
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Perdiz
Perdrix
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao
Cabillaud
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillar de ternera
Carré de veau
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
RECETAS
Une bouchée
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Floralie de Tomatevegetarian
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Influencia Asiática
Influence Asie
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ave de Bresse
Volaille de Bresse
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Soufflé de mozzarellavegetarian
Mozzarella soufflée
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Barbacoa Española
Barbecue Espagnol
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mont Blanc salado
Mont Blanc salé
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Timbale de espaguetis
Timbale de Spaghettis
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Rape asado
Rôti de lotte
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tarta de salmón con yogur y yuzu
Tarte de Saumon Yaourt/Yuzu
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rolls de salmón con jengibre y lima
Rolls Saumon Ginger & Lime
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón estilo japonés
Saumon Japon emmitouflé
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Petit Jardin, Floralie de Tomate o Mozzarella soufflée. El resto del menú consiste principalmente en pescado y carne.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

85dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.

17 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Docteur Foucault 8-10, 92 000 Nanterre
Horario
aún desconocido
Contacto
+33147252251 buryconsulting@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanfrancoisbury.com/
Ficha
completitud 50 %, confianza 77 %

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