Sakana - Nanterre, 42 Rue Henri Barbusse
rue Henri Barbusse 42, 92000 NANTERRE
Cerrado ahora · abre 18:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ EXPRESS
2 champiñones, 2 calabacinesvegetarian
8.80
2 champignons, 2 courgettes — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
2 pollo, 2 albóndigas de pollo
9.00
2 poulet, 2 boulettes de poulet — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
2 pollo, 2 ternera
9.00
2 poulet, 2 boeuf — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
2 pollo, 2 ternera con queso
9.50
2 poulet, 2 boeuf au fromage — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
2 pollo, 2 pato
9.80
2 poulet, 2 canard — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
2 pollo, 2 gambas
10.50
2 poulet, 2 gambas — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
2 pollo, 2 salmón
10.50
2 poulet, 2 saumons — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
2 pollo, 2 atún
10.50
2 poulet, 2 thon — Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS DE BROCHETAS
MENU A
10.00
5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, alita, ternera, ternera con queso. Con sopa, ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
MENU B
13.00
7 brochetas: 2 gambas, pollo, albóndigas de pollo, alita, ternera, ternera con queso. Con sopa
estimación≈ 910 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
MENU C
13.00
7 brochetas: 2 salmón o atún, albóndigas de pollo, pollo, ternera, alita, queso. Con sopa
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
MENU Dpescatarian
16.00
6 brochetas: 2 salmón, 2 atún, 2 gambas. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU D1pescatarian
12.00
4 brochetas: 2 salmón, 2 atún. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU E
17.00
10 brochetas: 2 pollo, 2 queso, 2 albóndigas de pollo, alita, ternera, atún, salmón. Con sopa
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
MENU 5
11.00
5 brochetas de ternera con queso. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
MENU 6
11.50
6 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, alita, ternera, ternera con queso, pato. Con sopa
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚS MIXTOS
MENU 1
15.00
4 sushi, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, alita, ternera, ternera con queso. Con sopa
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
MENU 2
16.00
10 sashimi de salmón, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, alita, ternera, ternera con queso
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos
MENU 2A
17.50
10 sashimi de atún, 5 brochetas. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 1010 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
MENU 3
16.00
10 sashimi surtido, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, alita, ternera, ternera con queso
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos
MENU 4
13.50
8 maki de salmón, 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
MENU 4 (california)
14.50
8 maki california, 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
MENU 7
15.00
GYOZA Y BROCHETAS: 8 raviolis, 3 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso. Con sopa y ensalada
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
MENU 7Apescatarian
17.00
9 sashimi (salmón, atún), 8 raviolis. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU 7Bpescatarian
15.00
8 california salmón aguacate, 8 raviolis. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 840 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU 7Cpescatarian
15.00
3 sushi de salmón, 8 raviolis japoneses. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU 8 EXTRA
17.90
8 Nigiri maki, 2 sushi de salmón, 5 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 ala de pollo
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
MENU 9
14.50
8 maki de salmón, 3 sushi de salmón, 2 brochetas de ternera con queso. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 790 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU 10
16.50
3 sushi (salmón, atún), 6 sashimi (salmón, atún), 2 brochetas de ternera con queso. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU 11pescatarian
16.00
8 california maki salmón aguacate, 3 sushi de salmón, 2 brochetas de salmón. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 810 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU 12
17.50
8 maki roll cheese, 6 sashimi de salmón, 2 brochetas de ternera con queso. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU DECOUVERTE
22.00
8 maki de salmón, 4 sushi (salmón, atún), 10 sashimi surtidos, 3 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
MENÚ NÊM
MENU NÊM A
17.00
6 nêms de pollo, 10 sashimi de salmón
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
MENU NÊM B
15.00
6 nêms de pollo, 8 california maki salmón aguacate
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
MENU NÊM C
15.00
6 nêms de pollo, 3 sushi de salmón
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
MENU NÊM D
14.50
6 nêms de pollo, 3 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ DE PESCADO CRUDO
MENU CHIRASHI SALMÓNpescatarian
12.50
MENU CHIRACHI SAUMON — Láminas de salmón sobre un bol grande de arroz avinagrado. Con sopa y ensalada
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU CHIRASHI ATÚNpescatarian
14.00
MENU CHIRACHI THON — Láminas de atún sobre un bol grande de arroz avinagrado. Con sopa y ensalada
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU CHIRASHI SURTIDOpescatarian
13.50
MENU CHIRACHI ASSORTIMENT — Surtido de pescado sobre un bol grande de arroz avinagrado. Con sopa y ensalada
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.00
MENU CHIRACHI UNAGI — Anguila grillada sobre un bol grande de arroz avinagrado. Con sopa y ensalada
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Shirashi Salmón Aguacatepescatarian
13.50
MENU SHIRASHI SAUMON AVOCAT — Salmón y aguacate sobre un bol grande de arroz avinagrado. Servido con sopa y ensalada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Sashimi Moriwase Pequeñopescatarian
14.00
MENU SASHIMI MORIWASE PETIT — Bandeja de pescados crudos variados, arroz (12 uds)
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Sashimi Moriwase Medianopescatarian
17.50
MENU SASHIMI MORIWASE MOYEN — Bandeja de pescados crudos variados, arroz (18 uds)
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Sashimi Moriwase Grandepescatarian
20.00
MENU SASHIMI MORIWASE GRAND — Bandeja de pescados crudos variados, arroz (24 uds)
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Menú Sushi Masoupescatarian
13.00
MENU SUSHI MASOU 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Menú Sushi Masoupescatarian
16.00
MENU SUSHI MASOU 8 pièces — 8 piezas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú Sushi Masoupescatarian
18.00
MENU SUSHI MASOU 10 pièces — 10 piezas
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚ MAKI
Menú Makipescatarian
15.00
MENU MAKI — 8 maki salmón, 8 maki atún, 8 california aguacate salmón
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Maki 1pescatarian
13.50
MENU MAKI 1 — 8 california aguacate salmón, 8 california surimi aguacate
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Maki 2pescatarian
15.00
MENU MAKI 2 — 16 piezas Nigiri Maki
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú Vegetarianovegetarian
14.50
MENU VEGETARIAN — 24 maki (8 aguacate, 8 rábano, 8 pepino)
estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratos
Menú Maxi Printemps
15.00
MENU MAXI PRINTEMPS — 16 maki printemps (8 salmón aguacate, 8 atún aguacate)
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Neige
15.00
MENU NEIGE — 24 maki neige (8 salmón, 8 atún, 8 queso)
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Futomaki
14.00
MENU FUTOMAKI — 10 piezas de maki grande de pescados crudos y verduras
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Maki Maison
14.90
MENU MAKI MAISON — 10 piezas de maki grande de salmón y surimi
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Croustillant
17.50
MENU CROUSTILLANT — 8 ebitempura, 8 california crujiente
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Menú Tout Cuit
17.00
MENU TOUT CUIT — 8 california atún cocido, 8 california salmón cocido, 2 sushi gunkan
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Nigiri Sushi Mediano
15.00
MENU NIGIRI SUSHI moyen — 5 sushi, 8 maki
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Nigiri Sushi Grande
17.00
MENU NIGIRI SUSHI grand — 7 sushi, 8 maki
estimación≈ 660 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú California Maki
16.00
MENU CALIFORNIA MAKI — 2 sushi salmón, 2 sushi anguila, 8 california maki
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
MENU NAGANO
18.50
8 california maki, 14 sashimi (salmón, atún), arroz
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
MENU OSAKA
18.00
8 california maki, 6 sushi (salmón, atún)
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU TOKYO
20.00
8 california maki, 4 sushi, 10 sashimi (salmón, atún), arroz
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
MENU MAKI SASHIMI
19.50
8 maki de salmón, 18 sashimi (salmón, atún), arroz
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU SUSHI SASHIMI
20.00
4 sushi variados, 15 sashimi variados, arroz
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU VARIETE
20.00
8 maki de salmón, 4 sushi (salmón, atún), 10 sashimi variados, arroz
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
MENÚ DE PLATOS CALIENTES
MENU POULET PANE
13.00
Pollo empanado. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
MENU TEMPURA
13.00
3 gambas, verduras en tempura. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
MENU EBI CURRY
15.00
Arroz blanco con gambas empanadas y salsa curry de ternera. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
MENU TORI DON
14.00
Arroz blanco con pollo empanado y salsa curry de ternera. Servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
MENÚ PARA 2 PERSONAS O MÁS
MENU SAKANA
38.00
2 pers: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, fuente de pescado crudo, 8 maki salmón, 4 sushi (salmón, atún), 24 sashimi
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 34
MENU ROYAL
43.00
2 pers: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, fuente de pescado crudo, 8 maki salmón, 8 california maki, 10 sushi, 20 sashimi
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
MENU FAMILIAL
80.00
4 pers: 4 sopas, 4 ensaladas, 4 arroz, fuente de pescado crudo, 40 maki, 16 sushi, 24 sashimi, 8 brochetas
estimación≈ 3900 kcal320 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones japonesas vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú de maki vegetariano con aguacate, rábano y pepino. El menú express ofrece también champiñones y calabacines con sopa, ensalada y arroz.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 73
31dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones limitadas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los menús combinan arroz con productos rebozados. Solo los platos de sashimi ofrecen una opción rica en proteínas y baja en carbohidratos.
2 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Henri Barbusse 42, 92000 NANTERRE
- Horario
- lun11:30–14:30, 18:30–22:30mar11:30–14:30, 18:30–22:30mié11:30–14:30, 18:30–22:30jue11:30–14:30, 18:30–22:30vie11:30–14:30, 18:30–22:30sáb11:30–14:30, 18:30–22:30dom18:30–22:30
- Contacto
- +33146699888 jianxinhe668@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sakana.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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