Basilic & Co - Nantes, 16 Rue de Strasbourg

Rue de Strasbourg 16, 44000 Nantes

horario aún desconocido

Italianpizzeria

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzas

Pizza Vegetarianavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, berenjenas asadas y Tomme de oveja tradicional corsa

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Pizza Maquis

Sauce tomate, mélange ’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail — Salsa de tomate, mezcla de hierbas BIO de Córcega, mozzarella fior di latte, berenjenas asadas, coppa ahumada y aceite de ajo

estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos

Pizza Corsa

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse — Crema, mozzarella fior di latte, romero fresco, miel francesa, mermelada de clementina IGP de Córcega, coppa ahumada y Tomme de oveja

estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratospesado 44

Ensalada Corsa

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique — Coppa ahumada, Tomme de oveja tradicional corsa, berenjenas asadas y vinagreta de oliva balsámica con focaccia casera

estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos

Pizza Dulce

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse — Con crema de chocolate y avellanas artesanal BIO y mermelada de clementina IGP de Córcega

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 28

Pizza Pestovegetarian

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic — Mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Chorizo

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia — Mozzarella fior di latte y chorizo del dominio Abotia

estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Queso Cabra y Mielvegetarian

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français — Mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP y miel francesa

estimación≈ 940 kcal82 g de carbohidratos

Pizza Margheritavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y aceite de oliva con albahaca

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66

Pizza Jamón Blanco

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón blanco Guèze y orégano

estimación≈ 860 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Champiñones

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón blanco Guèze, champiñones pardos y orégano

estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66

Pizza Cuatro Quesosvegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP y orégano

estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Chorizo y Cebolla

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo del dominio Abotia, cebolla pochada y orégano

estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Azul y Brievegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP — Crema, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y Brie de Meaux AOP

estimación≈ 1020 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Salmónpescatarian

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche — Crema, mozzarella fior di latte, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco

estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Pollo

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, pollo asado casero y perejil fresco

estimación≈ 890 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65

Pizza Berenjenavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, cebolla pochada, berenjenas asadas, Parmigiano Reggiano AOP y aceite de albahaca

estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66

Pizza Carne

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bìeğ f haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, cebolla pochada, un toque de crema y orégano

estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Cabra y Cebollavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français — Crema, mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, cebolla pochada y miel francesa

estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratos

Pizza Reblochon

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons — Crema, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, panceta ahumada de haya y cebolla pochada

estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos

Pizza Crema & Saint-Marcellin

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche — Crema, mozzarella fior di latte, panceta ahumada en madera de haya, Saint-Marcellin IGP y cebollino fresco

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Tomate & Ossau-Iraty

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón serrano de Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, pimiento de Espelette AOP y cebollino

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Ravioles & Bleuvegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan — Crema, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y orégano

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Champiñones & Tome

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, panceta ahumada en madera de haya, Tome des Bauges AOP y cebollino

estimación≈ 920 kcal74 g de carbohidratos

Pizza Brie & Mostaza Miel

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, jamón cocido, Brie de Meaux AOP y mostaza antigua con miel

estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos

Pizza Cabra & Nuez

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné — Crema, mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, jamón de Ardèche IGP, perejil y nueces

estimación≈ 910 kcal73 g de carbohidratos

Pizza Pollo & Bleu

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, pollo asado casero y Bleu du Vercors-Sassenage AOP

estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Pestovegetarian

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic — Salsa de tomate, post-cocción: Burrata di Andria IGP, tomates cherry, Parmigiano Reggiano AOP, rúcula y pesto de albahaca

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Jamón

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, jamón serrano de Ardèche IGP, rúcula y pesto de albahaca

estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Salmónpescatarian

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, salmón ahumado de Noruega, ralladura de lima y rúcula

estimación≈ 900 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Pollo Curry

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées — Crema, curry de Madras, mozzarella fior di latte, pollo asado, cebolla pochada, chutney de mango y almendras tostadas

estimación≈ 1020 kcal88 g de carbohidratos

Pizza Ternera & Comino

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bìeğ f haché, fondue d’oignons et persil frais — Salsa de tomate, comino, mozzarella fior di latte, carne picada, cebolla pochada y perejil fresco

estimación≈ 940 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Cajun

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits — Salsa de tomate, especias Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo, pollo asado, chutney de mango y cebolla frita

estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos

Pizza Ternera & Cheddar

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bìeğ f haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, panceta ahumada en madera de haya, cebolla pochada y cheddar AOP

estimación≈ 1080 kcal76 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada Burrata

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP — Burrata di Andria IGP, jamón de Ardèche IGP, tomates cherry, aceite de albahaca, crema de balsámico y mezcla de hojas o rúcula

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada César

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César — Panceta ahumada a la parrilla, pollo asado, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cherry, salsa César y focaccia casera

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratos

Ensalada Salmón & Cabrapescatarian

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique — Salmón ahumado de Noruega, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cherry, vinagreta de oliva y balsámico

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada Córsegavegetarian

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate — Tomates cherry, Tomme de brevis tradicional corsa, berenjenas asadas, pimientos y vinagreta de tomate

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ravioles

Ravioles Saint-Jeanvegetarian

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche — Ravioles Saint-Jean®, crema y cebollino fresco

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Ravioles Gourmet

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée — Ravioles Saint-Jean®, crema, Saint-Marcellin IGP y panceta ahumada en madera de haya a la parrilla

estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68

Ravioles Saint-Jean®

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons — con nata, Reblochon de Savoie AOP, panceta ahumada en madera de haya y fondue de cebolla

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Ravioles Saint-Jean®pescatarian

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche — con nata, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66

Postres

Tiramisú de café

Tiramisu café aux éclats de biscuit — con trozos de galleta

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

Mousse de chocolate Valrhona

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit — con trozos de galleta

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40

Postre típico del Vercors

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné — versión moderna con nata de vainilla de Madagascar, caramelo y nueces del Dauphiné

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27

Focaccia

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable — con crema de chocolate y avellana artesanal orgánica de comercio justo

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Terre adélice

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Panna cottavegetarian

Crème panna cotta et coulis de mangue — con coulis de mango

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Pizza y ravioli italianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen pizzas de mozzarella y pesto o de queso de cabra y miel. Hay una ensalada de berenjenas y pimientos asados. El menú ofrece muchos platos de carne para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 48

14dia
scoreestimación

Opte por las ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por la masa de pizza y los raviolis. Las ensaladas son la mejor opción para una comida baja en carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rue de Strasbourg 16, 44000 Nantes
Horario: aún desconocido
Contacto: +33240201301
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/nantes-strasbourg/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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