Le B. - Nantes, 15 Rue Jean Jacques Rousseau
rue Jean-Jacques Rousseau 15, 44000 Nantes
Cerrado ahora · abre 12:00
burger jointFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATS A EMPORTER
La BASE (1 viande au choix + 1 sauce)
15.90
Mixed Grill Base — A toi de choisir VIANDE 120 gr + Frites Maison + Salade + Sauce / AU CHOIX : - Brochette de boeuf VBF - Filet de poulet mariné et épicé - Saucisse aux herbes - Travers de porc à la Thaï - Boulettes de falafels Maison / AU CHOIX : SAUCE (faite Maison) : - Sauce au poivre - Blue Cheese - Sauce Ranch - Ketchup Maison - Mayo à l'Espelette
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
La BIG (2 viandes au choix + 2 sauces)
20.90
Mixed Grill Big — A toi de choisir VIANDE 120 gr + Frites Maison + Salade + Sauce
estimación≈ 1100 kcal58 g de carbohidratos
La BARAKA (3 viandes au choix + 3 sauces)
25.10
Mixed Grill Baraka — A toi de choisir VIANDE 120 gr + Frites Maison + Salade + Sauce
estimación≈ 1350 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Poisson frais en tempura - Accras de poissons - Frites Maison - Mayo à l'Espelette
14.50
Fish Tempura and Accras
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pain aux graines - Filet de poulet pané aux épices - Lard grillé - Tartare de tomates - Chèvre - Guacamole
8.10
Chicken and Goat Cheese Burger
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cheese Burger pour enfant accompagné de Frites Maison évidemment ! (enfant jusqu'à 10 ans)
6.90
Kids Cheese Burger
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Pain brioché - Crispy de Poulet Breton - Chorizo grillé - Poivrons marinés - Mayo à l'Espelette- Cheddar coulant
6.10
Crispy Chicken and Chorizo Burger
estimación≈ 810 kcal45 g de carbohidratos
Pain aux graines - Haché de boeuf VBF - Lard paysan grillé - Oignons frits - Pickles de Cornichons - Tomates - - Sauce Ranch - Double Vieux Cheddar
6.40
Beef and Bacon Burger
estimación≈ 880 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pain aux graines - Haché de bœuf VBF - Chorizo grillé - Pickles de légumes - Mayo à l'Espelette - Curé Nantais
6.80
Beef and Chorizo Burger
estimación≈ 840 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pain brioché - Haché de boeuf VBF - Chips de jambon sec - Tomates confites - Pesto Verde - Stracciatella
5.50
Beef and Stracciatella Burger
estimación≈ 790 kcal46 g de carbohidratos
DESSERTS
Maison
6.00
Warm Dessert with Vanilla Ice Cream — Servi tiède accompagné de sa glace Vanille
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Magnifique Cheesecake Maison Fruits rouges ou Caramel
5.20
Cheesecake
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
FORMULES
Au choix dans la carte : 1 Burger + 1 Dessert
19.90
Burger and Dessert Combo
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Entrées
Cromesquis Chèvre au miel
8.90
Goat Cheese Cromesquis
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de poissons Maison
7.50
Fish Accras — x 4 - Mayo à l'Espelette
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafels Maisonvegan, vegetarian
6.80
Falafels
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tenders de poulet - Sauce Ranch
8.10
Chicken Tenders
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bol de frites - Bacon - Cheddar coulant
6.80
Loaded Fries
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Salades
Salade Caesar by Le B.
16.10
Caesar Salad — Crispy de poulet Breton - Lard croustillant - Parmesan - Oeuf mollet - Croûtons - Sauce Anchois Parmesan
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Jean-Jacquesvegetarian
16.10
Jean-Jacques Salad — Cromesquis de chèvre - Falafels - Tartare de tomates - Poivrons marinés - Guacamole
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plats
Tartare de boeuf VBF (180 gr) au couteau à l'Italienne
17.90
Beef Tartare Italian Style — Pesto - Parmesan - Tomates confites - Frites et Salade
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Portion de frites Maisonvegan, vegetarian
3.00
French Fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Fish and Chips - à notre façon
17.50
Fish and Chips — Poisson frais en tempura - Accras de poissons - Frites Maison - Mayo à l'Espelette
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Burgers
B.ETISE - Diablement bon !
17.90
B.ETISE Chicken Burger — Pain aux graines - Filet de poulet pané aux épices - Lard grillé - Tartare de tomates - Chèvre - Guacamole
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burger Biboune (pour les enfants uniquement)
9.00
Burger Biboune — Cheese Burger pour enfant accompagné de Frites Maison évidemment ! (enfant jusqu'à 10 ans)
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
B.EAUTIFUL - Simplement beau et bon !
17.90
B.EAUTIFUL Chicken Burger — Pain brioché - Crispy de Poulet Breton - Chorizo grillé - Poivrons marinés - Mayo à l'Espelette- Cheddar coulant
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
B.EGUIN - la Base !!!
17.90
B.EGUIN Beef Burger — Pain aux graines - Haché de boeuf VBF - Lard paysan grillé - Oignons frits - Pickles de Cornichons - Tomates - - Sauce Ranch - Double Vieux Cheddar
estimación≈ 1050 kcal52 g de carbohidratos
B.ABAR - pour les big gourmands !
5.50
B.ABAR Double Burger — TOUS NOS BURGERS SONT PROPOSES EN DOUBLE (double viande, double lard)
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
B.ERLINGOT - Graine de Champion
18.30
B.ERLINGOT Beef Burger — Pain aux graines - Haché de bœuf VBF - Chorizo grillé - Pickles de légumes - Mayo à l'Espelette - Curé Nantais
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
B.ELLISSIMO - Quand l'Italie arrive à Nantes
17.90
B.ELLISSIMO Beef Burger — Pain brioché - Haché de boeuf VBF - Chips de jambon sec - Tomates confites - Pesto Verde - Stracciatella
estimación≈ 960 kcal55 g de carbohidratos
Desserts
Comme des Profiterolles...
8.00
Profiteroles — Chouquettes - Glace vanille - Chocolat chaud
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Fromage blanc aux Cookies Maison ou Fruits rouges
5.90
Fromage Blanc with Cookies
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Brioche grillée - Fruits frais - Mousse vanille Maison
7.50
Grilled Brioche with Fruit
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 38
B. SUNDAE
7.30
Glace vanille - Chantilly et AU CHOIX : Caramel à la fleur de sel Maison - Eclats de Spéculos OU Cookie Maison - Sauce Chocolat
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Café gourmand
7.50
Boisson chaude (café ou thé ou infusion) et mignardises Maison
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Tiramisu Breton
7.50
Breton Tiramisu — Crème de mascarpone au café - Palet Breton auc noisettes - Caramel au beurre salé
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Mi-cuit au Cacao - Fèves de Tonka
8.00
Chocolate Fondant — Servi tiède accompagné de sa glace Vanille
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake
7.50
Magnifique Cheesecake Maison Fruits rouges ou Caramel
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 23
La Dame Rouge
7.30
Sorbet Fraise et Framboise - Coulis de fruits - Fruits frais - Meringue
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Formules
PLAN B.
17.50
Plan B Lunch Menu — Plat du jour OU Burger du jour + un Café gourmand (Le midi uniquement du mardi au vendredi)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 43
B.ABA
23.80
B.ABA Burger Menu — Au choix dans la carte : 1 Burger + 1 Dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Menu Biboune
11.50
Menu Biboune Kids — B.Cheese ou Nuggets de poulet Maison ou Fish and Chips + Soda + Fromage blanc aux Cookies ou 2 boules de glace (jusqu'à 12 ans)
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 44
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Práctico
- Dirección
- rue Jean-Jacques Rousseau 15, 44000 Nantes
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 19:15–22:30mié12:00–14:00, 19:15–22:30jue12:00–14:00, 19:15–22:30vie12:00–14:00, 19:15–23:00sáb12:00–15:00, 19:15–23:00dom—
- Contacto
- +32228087176
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-leb.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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