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Mauricette

place Viarme 10, 44000 Nantes

Cerrado ahora · abre 09:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas
Terrina del momento
7.00
Terrine du moment
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crujientes de Curé Nantaisvegetarian
8.50
Croustillants de curé nantais
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bastones de mozzarellavegetarian
6.00
Bâtonnets de mozzarella
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de pescados ahumados Maison Lucaspescatarian
22.00
Planche de poissons fumés de la Maison Lucas
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla para compartir
23.00
Planche à partager : Croustillants de curé nantais, terrine du moment et poissons fumés — Crujientes de Curé Nantais, terrina del momento y pescados ahumados
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartares y Carpaccios de ternera
Tartar de ternera clásico
16.00
Tartare de bœuf classique — Servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera sellado
16.00
Tartare de bœuf saisi — Servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera provenzal
18.00
Tartare de bœuf aux olives vertes à la provençale et tomates confites — Con aceitunas verdes y tomates confitados, servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera Chimichurri
16.00
Carpaccio de boeuf, sauce chimichurri et tomates confites — Con salsa chimichurri y tomates confitados, servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera y parmesano
16.00
Carpaccio de boeuf parmesan, pesto maison — Con pesto casero, servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos
Parrilla
Contramuslo de ternera VBF (aprox. 180g)
15.50
Hampe de bœuf VBF (env. 180g) — Servido con patatas fritas caseras, ensalada y salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Contrafilete VBF (aprox. 300g)
22.00
Pièce du bouchon faux filet VBF (env. 300g) — Servido con patatas fritas caseras, ensalada y salsa a elegir
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Andouillette 5A (aprox. 200g)
17.80
Andouillette 5A (env. 200g) — Servido con patatas fritas caseras, ensalada y salsa a elegir
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesas
Cheeseburger
15.50
Cheeseburger : steak haché, crème de cheddar — Carne VBF, crema de cheddar, servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
La Mozzarella Burger
16.70
Le mozzarella : steak haché, 1/2 mozzarella, tomates rôties, pesto maison, salade — Carne VBF, mozzarella, tomates asados, pesto casero, ensalada, con patatas y ensalada
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
La Veggie Burgervegetarian
15.50
Le Végé : Boule de mozzarella, tomates rôties, salade, pesto maison — Bola de mozzarella, tomates asados, ensalada, pesto casero, con patatas y ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Platos
Fish and chips tradicionalpescatarian
15.80
Fish and chips traditionnel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Dahl de lentejas rojasvegan, vegetarian
14.50
Dahl de lentilles corail, servi avec riz — Servido con arroz
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Tataki de atúnpescatarian
18.50
Tataki de thon, servi avec des légumes croquants, un oeuf tamago et du riz — Servido con verduras crujientes, un huevo tamago y arroz
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Tartar de atúnpescatarian
17.00
Tartare de thon à la menthe et aux fruits de la passion, servi avec frites et salade — Con menta y fruta de la pasión, servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Ensaladas
Mauricette
17.00
Mauricette : Poulet de Janzé croustillant aux corn flakes, oignons rouges, tomates, salade, oeuf poché, parmesan, sauce tartar — Pollo de Janzé crujiente con corn flakes, cebollas rojas, tomates, ensalada, huevo poché, parmesano, salsa tártara
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Thai
17.50
Thaï : tataki de boeuf, légumes croquants, salade, nouilles de bîle, cacahuètes — Tataki de ternera, verduras crujientes, ensalada, fideos de arroz, cacahuetes
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burrata
17.80
Burrata : Salade, mozzarella burrata, tomates rôties, coppa — Ensalada, mozzarella burrata, tomates asados, coppa
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES ADICIONALES
Guarniciones
3.50
Frites, salade, poêlée de légumes, riz — Patatas fritas, ensalada, salteado de verduras, arroz
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Salsas adicionales
2.00
SAUCE SUPPLÉMENTAIRES
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú infantil
1 bebida
10.00
1 boisson : sirop à l'eau, coca ou jus de fruits 25 cl — Sirope con agua, coca cola o zumo de frutas 25 cl
estimación≈ 110 kcal28 g de carbohidratospesado 32
Opción de plato
10.00
1 steak haché ou aiguillettes de poulet panées aux cornflakes ou 1 fish servi avec frites — 1 hamburguesa, tiras de pollo empanadas con cornflakes o 1 pescado con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Postre
10.00
moelleux au chocolat cœur Kinder Bueno ou glace 2 boules — Bizcocho de chocolate corazón Kinder Bueno o 2 bolas de helado
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Menú del día
Plato del día
15.50
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú combinado
19.50
Entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour — Entrante + plato del día o plato del día + postre del día
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menú completo
23.50
Menu complet
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Solo entrante o postre
6.20
Entrée ou dessert du jour seul — Solo entrante o postre del día
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Selección de quesosvegetarian
11.00
La sélection de fromages de la fromagerie Baragouda — Selección de quesos de la quesería Baragouda
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quesos y vinovegetarian
15.00
La sélection de fromages de la fromagerie Baragouda avec son vin coup de cœur — Selección de quesos de la quesería Baragouda con vino recomendado
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème catalane
7.20
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Panna cotta
7.20
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de mangue à la menthe — Panna cotta de chocolate blanco, coulis de mango y menta
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Parfait de caramelo
7.50
Parfait glacé au caramel, noisettes torréfiées, crème montée — Parfait helado de caramelo, avellanas tostadas, nata montada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Pavlova
8.00
Pavlova aux fraises, crème au basilic — Pavlova de fresas, crema de albahaca
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
7.20
Salade fruits frais sirop à la liqueur de sureau, boule de sorbet yuzu citron vert — Ensalada de frutas frescas con sirope de saúco, sorbete de yuzu y lima
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café gourmand
8.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Thé gourmand
8.90
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Irish Gourmand
13.80
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Helados
Copa de 2 bolas
5.80
Coupe 2 boules
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Bola extra
2.90
Supplément 1 boule
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Nata montada extra
2.00
Supplément chantilly
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copas de helado
Dame blanche
8.50
helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
La Bréez
8.50
helado de vainilla, palet breton y caramelo, coulis de caramelo salado y nata montada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Tutti frutti
8.50
sorbete de frambuesa, mango y clementina, coulis de frutas y nata montada
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 37
The Bounty
8.50
helado de vainilla, helado de coco, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Chocolat liegois
8.50
helado de vainilla, helado de chocolate, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Café liegois
8.50
helado de vainilla, helado de café frappé, expreso y nata montada
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Copas con alcohol
Le Colonel
9.50
sorbete de lima, vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Limon
9.50
sorbete de yuzu y lima, limoncello
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir croustillants de curé nantais, palitos de mozzarella o la hamburguesa Le Végé. Para veganos hay un dahl de lentejas rojas con arroz.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 53

75dia
scoreestimación

Platos franceses y opciones glucidicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece diversos tapas y ensaladas ricos en proteínas. Muchos platos principales se sirven con patatas fritas.

14 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place Viarme 10, 44000 Nantes
Horario
lun09:30–15:00
mar09:30–15:00
mié09:30–23:30
jue09:30–23:30
vie09:30–23:30
sáb08:30–17:30
dom—
Horaires d’hiver : d’octobre à fin mars. Service restauration : 12h00-14h30 du lundi au samedi / À partir de 19h00 du mercredi au vendredi. Horaires d’été : d’avril à fin septembre | Lundi et mardi : 9h00-21h30 / Mercredi, jeudi, vendredi et samedi : 9h00-00h00 | Service restauration : 12h00-14h30 du lundi au samedi / À partir de 19h00 du mercredi au samedi
Contacto
+33240756032
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mauricettenantes.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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