Mauricette
place Viarme 10, 44000 Nantes
Abierto ahora · hasta 23:30
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
Terrine du moment
7.00
Terrine of the day
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croustillants de curé nantaisvegetarian
8.50
Crispy Curé Nantais cheese
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bâtonnets de mozzarellavegetarian
6.00
Mozzarella sticks
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche de poissons fumés de la Maison Lucaspescatarian
22.00
Smoked fish platter
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche à partager : Croustillants de curé nantais, terrine du moment et poissons fumés
23.00
Sharing platter
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartares & Carpaccios de bœuf
Tartare de bœuf classique
16.00
Classic beef tartare — servis avec frites maison et salade
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Tartare de bœuf saisi
16.00
Seared beef tartare — servis avec frites maison et salade
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratos
Tartare de bœuf aux olives vertes à la provençale et tomates confites
18.00
Provençale beef tartare with olives — servis avec frites maison et salade
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Carpaccio de boeuf, sauce chimichurri et tomates confites
16.00
Beef carpaccio with chimichurri — servis avec frites maison et salade
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Carpaccio de boeuf parmesan, pesto maison
16.00
Beef carpaccio with parmesan and pesto — servis avec frites maison et salade
estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos
Grillades
Hampe de bœuf VBF (env. 180g)
15.50
Beef rump steak — Servi avec frites maison, salade et sauce au choix
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Pièce du bouchon faux filet VBF (env. 300g)
22.00
Sirloin steak — Servi avec frites maison, salade et sauce au choix
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Andouillette 5A (env. 200g)
17.80
Andouillette sausage — Servi avec frites maison, salade et sauce au choix
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Burgers
Cheeseburger : steak haché, crème de cheddar
15.50
Cheeseburger — Viande VBF, servis avec frites maison et salade
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Le mozzarella : steak haché, 1/2 mozzarella, tomates rôties, pesto maison, salade
16.70
Mozzarella burger — Viande VBF, servis avec frites maison et salade
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Le Végé : Boule de mozzarella, tomates rôties, salade, pesto maisonvegetarian
15.50
Veggie burger — Viande VBF, servis avec frites maison et salade
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Plats
Fish and chips traditionnelpescatarian
15.80
Fish and chips
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Dahl de lentilles corail, servi avec rizvegan, vegetarian
14.50
Red lentil dahl
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Tataki de thon, servi avec des légumes croquants, un oeuf tamago et du rizpescatarian
18.50
Tuna tataki
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Tartare de thon à la menthe et aux fruits de la passion, servi avec frites et saladepescatarian
17.00
Tuna tartare with passion fruit
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Salades
Mauricette : Poulet de Janzé croustillant aux corn flakes, oignons rouges, tomates, salade, oeuf poché, parmesan, sauce tartar
17.00
Mauricette chicken salad
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Thaï : tataki de boeuf, légumes croquants, salade, nouilles de bîle, cacahuètes
17.50
Thai beef salad
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burrata : Salade, mozzarella burrata, tomates rôties, coppa
17.80
Burrata salad
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Frites, salade, poêlée de légumes, riz
3.50
Side dishes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
SAUCE SUPPLÉMENTAIRES
2.00
Extra sauces
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu enfant
1 boisson : sirop à l'eau, coca ou jus de fruits 25 cl
10.00
Kids drink
estimación≈ 110 kcal28 g de carbohidratospesado 32
1 steak haché ou aiguillettes de poulet panées aux cornflakes ou 1 fish servi avec frites
10.00
Kids main
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
moelleux au chocolat cœur Kinder Bueno ou glace 2 boules
10.00
Kids dessert
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Formule du midi
Plat du jour
15.50
Daily special main
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour
19.50
Lunch formula
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menu complet
23.50
Full lunch menu
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Entrée ou dessert du jour seul
6.20
Lunch starter or dessert
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desserts
La sélection de fromages de la fromagerie Baragoudavegetarian
11.00
Cheese selection
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
La sélection de fromages de la fromagerie Baragouda avec son vin coup de cœurvegetarian
15.00
Cheese selection with wine
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème catalane
7.20
Catalan cream
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de mangue à la menthe
7.20
White chocolate panna cotta
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Parfait glacé au caramel, noisettes torréfiées, crème montée
7.50
Caramel frozen parfait
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Pavlova aux fraises, crème au basilic
8.00
Strawberry pavlova
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Salade fruits frais sirop à la liqueur de sureau, boule de sorbet yuzu citron vertvegan, vegetarian
7.20
Fresh fruit salad with sorbet
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café gourmand
8.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Thé gourmand
8.90
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Irish Gourmand
13.80
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Glaces
Coupe 2 boules
5.80
Two scoop ice cream
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Supplément 1 boule
2.90
Extra scoop of ice cream
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Supplément chantilly
2.00
Extra whipped cream
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coupes glacées
Dame blanche
8.50
glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
La Bréez
8.50
La Bréez ice cream — glace vanille, glace palet breton, glace caramel, coulis de caramel au beurre salé et crème fouettée
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Tutti frutti
8.50
Tutti frutti sorbet — sorbet framboise, sorbet mangue, sorbet clémentine corse, coulis de fruit et crème fouettée
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 37
The Bounty
8.50
The Bounty ice cream — glace vanille, glace noix de coco, sauce chocolat, crème fouettée
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Chocolat liegois
8.50
Chocolate liegois — glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat et crème fouettée
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Café liegois
8.50
Café Liégeois — glace vanille, glace café frappé, expresso et crème fouettée
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupes avec alcool
Le Colonel
9.50
sorbet citron vert, vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Limon
9.50
sorbet yuzu citron vert alcool de limoncello
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
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Práctico
- Dirección
- place Viarme 10, 44000 Nantes
- Horario
- lun09:30–15:00mar09:30–15:00mié09:30–23:30jue09:30–23:30vie09:30–23:30sáb08:30–17:30dom—Horaires d’hiver : d’octobre à fin mars. Service restauration : 12h00-14h30 du lundi au samedi / À partir de 19h00 du mercredi au vendredi. Horaires d’été : d’avril à fin septembre | Lundi et mardi : 9h00-21h30 / Mercredi, jeudi, vendredi et samedi : 9h00-00h00 | Service restauration : 12h00-14h30 du lundi au samedi / À partir de 19h00 du mercredi au samedi
- Contacto
- +33240756032
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mauricettenantes.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %