Taverne Royale - Nantes, 1 Pl. Royale
place royale 1, 44000 NANTES
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Tablas para compartir
Tabla Mixta Italiana
28.90
Planche Mixte Italienne — Jamón serrano, Parma, mortadela, mozzarella di bufala, gorgonzola, tomate, aceituna, ensalada verde, terrina
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla del Mar
28.90
Planche de la Mer — Salmón ahumado, gambas peladas, 4 accras de bacalao, 3 gambas torpedo, 5 calamares, salsa de cebollino
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Quesosvegetarian
26.90
Planche du Fromager — Camembert, gorgonzola, curé nantais, queso de cabra, emmental, ensalada verde
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Entrantes
Plato de salmón ahumadopescatarian
19.80
Assiette de saumon fumé — Crema de eneldo, pan tostado
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de aguacate con cítricos y gambaspescatarian
13.50
Cocktail d'avocat aux agrumes et crevettes — Salsa cóctel
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Camembert asado con miel y ensalada verdevegetarian
12.90
Camembert rôti au miel et sa salade verte — Pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina casera del chef y sus condimentos
12.90
Terrine du chef maison et ses condiments
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix de crudités de temporadavegan, vegetarian
9.90
Mixte de crudités de saison — Zanahorias ralladas, pepino, tomates, remolachas con chalotas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tomate y mozzarella di bufalavegetarian
13.90
Tomate et mozzarella di buffala — Con pesto verde
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescadopescatarian
12.50
Soupe de poissons — Costrones, emmental rallado, rouille
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de arenque, patatas templadas y ensalada verdepescatarian
9.90
Filets de harengs, pommes tièdes et salade verte
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
3 huevos con mayonesa y ensalada verdevegetarian
8.90
3 œufs mayonnaise salade verte
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Ensaladas
Ensalada César de la Taberna
17.90
SALADE CÉSAR DE LA TAVERNE — Lechuga romana, solomillo de pollo marinado, grana padano, costrones, tomate, aceitunas, huevo duro, salsa césar
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de aguacate y gambas con cítricospescatarian
18.90
SALADE D’AVOCAT ET CREVETTES AUX AGRUMES — Ensalada, aguacate, gambas peladas, pomelo, tomate, salsa cóctel
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de melón y jamón italiano
16.90
ASSIETTE DE MELON ET JAMBON ITALIEN — Ensalada, melón en cuartos, jamón italiano, tomate, aceitunas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de jamón italiano y queso de cabra caliente
18.50
SALADE DE JAMBON ITALIEN ET CHÈVRE CHAUD — Ensalada, jamón italiano, tostadas de queso de cabra caliente, tomate, aceitunas
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salmón ahumado y queso de cabra calientepescatarian
18.90
SALADE DE SAUMON FUMÉ ET CHÈVRE CHAUD — Ensalada, salmón ahumado, tostadas de queso de cabra caliente, tomate, aceitunas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Italiana
16.90
SALADE ITALIENNE — Lechuga romana, jamón italiano, mozzarella di bufala, pesto verde, tomate, aceitunas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gran crudités de temporadavegan, vegetarian
15.90
GRANDE CRUDITÉS DE SAISON — Ensalada, zanahorias ralladas, pepino, tomates, aguacate, melón (según temporada), remolachas con chalotas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada Menez Hom
16.50
SALADE MENEZ HOM — Ensalada, emmental en dados, jamón blanco en dados, panceta ahumada a la plancha, huevo duro con mayonesa, tomate, aceitunas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras tapas para compartir
Nems de Pollo (5 piezas)
9.90
Nems de volaille - les 5 pièces — Con salsa sweety
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Langostinos Tempura (6 piezas)pescatarian
9.90
Beignets de crevette tempura - les 6 pièces — Con salsa sweety
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Tiras de Calamar Empanadaspescatarian
8.50
Lamelles de calamars panées — Con salsa cóctel
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Alitas de Pollo (6 piezas)
10.90
Wings de poulet - les 6 pièces — Con salsa barbacoa
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de Bacalaopescatarian
7.90
Accras de morue — Buñuelos de bacalao con salsa tártara
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Salami Curado en Rodajas
9.90
Le saucisson sec entier tranché — Con pepinillos y pan
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Tabla de Tapas (para 2 personas)
25.90
La planche de tapas - pour 2 personnes — Nems de pollo, langostinos tempura, alitas, accras, calamares. Con salsa cóctel
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 16
Nuestras Flammeküches
Flammeküche Gratinée
14.60
LA FLAMMEKÜCHE GRATINÉE — Crema, cebollas, panceta, emmental rallado
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Flammeküche Queso de Cabra y Mielvegetarian
15.90
LA FLAMMEKÜCHE AU CHÈVRE ET AU MIEL — Crema, cebollas, queso de cabra, emmental, miel
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Flammeküche Carnívora
15.90
LA FLAMMEKÜCHE CARNIVORE — Salsa de tomate con carne picada de ternera y cebollas, emmental
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Flammeküche Nantaise
16.90
LA FLAMMEKÜCHE NANTAISE — Crema, curry nantais, cebollas, jamón serrano
estimación≈ 870 kcal60 g de carbohidratos
Flammeküche Italiana
16.90
LA FLAMMEKÜCHE ITALIENNE — Crema, gorgonzola, cebollas, jamón italiano
estimación≈ 900 kcal58 g de carbohidratos
Mariscos
Ostras de Bretaña n°3pescatarian
14.90
Huîtres de Bretagne n°3
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas Rosas (12 piezas)pescatarian
16.90
Les 12 Crevettes Roses, Mayonnaise — Con mayonesa
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopla o Langostinos (400g)pescatarian
25.80
Le Buisson de Langoustines 400g
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato del Pescadorpescatarian
35.00
Le Plateau du Pêcheur — 6 ostras bretonas, 6 gambas rosas, 4 langostinos, mayonesa
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestros Pescados
Gambas Peladas al Currypescatarian
27.90
Gambas Décortiquées au Curry — Servidas con arroz basmati y verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Brandada de Bacalao Caserapescatarian
19.90
Brandade de Morue Maison — Servida con ensalada verde
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Lubina con Mantequilla Nantaispescatarian
28.90
Filet de Bar au Beurre Nantais — Servido con arroz basmati y verduras pequeñas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Lomo de Salmón Asado, Salsa de Tomatepescatarian
28.90
Pavé de Saumon Rôti, Sauce Tomate — Servido con arroz basmati y verduras
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Choucroute de la Mer au Beurre Nantaispescatarian
28.90
Salmón, eglefino, pescado blanco, gambas, mejillones
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fish and Chips de Bacalaopescatarian
19.90
Fish and Chips de Cabillaud — Servido con patatas fritas y salsa tártara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Paella de la Mar Caserapescatarian
25.90
Paëlla de la Mer Maison — Salmón, calamares, gambas peladas, arroz con especias suaves
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mejillones con Patatas Fritas (de temporada)pescatarian
18.90
Nos Moules Frites Selon Arrivage et Saison — A la marinera o con nata
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Clásicos de la Taberna
Riñones de Ternera a la Antigua
22.90
ROGNON DE VEAU À L'ANCIENNE — Servido con puré de patatas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope de Ternera con Champiñones y Gorgonzola
23.90
ESCALOPE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET GORGONZOLA — Servido con pasta
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Plato Normando
19.90
ASSIETTE NORMANDE — Camembert asado con miel, jamón serrano, ensalada y patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Muslo de Pollo Campestre Asado al Tomillo
18.50
CUISSE DE POULET FERMIER RÔTI AU THYM ET SON JUS — Puré y ensalada verde
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Choucroute Alsaciana
26.50
NOTRE CHOUCROUTE ALSACIENNE — Salchichas montbéliarde y frankfurt, muslo de pato, panceta ahumada
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Paella Royale
26.90
PAËLLA ROYALE — Pollo, chorizo, gambas, calamares, arroz especiado. Mejillones (según temporada)
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Tártaros y carpaccios
Tartar de Ternera
19.90
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU — Huevo, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de Ternera a la Italiana
20.90
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU À L'ITALIENNE — Con grana padano, huevo, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de Ternera Aller/Retour
20.90
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU ALLER / RETOUR — Huevo, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Carpaccio de Ternera con Pesto Verde
19.90
CARPACCIO DE BOEUF AU PESTO VERT À L'ITALIENNE — Huevo, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Nuestros Postres
Mousse de Chocolate
6.00
Coupe de Mousse au Chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crumble de Manzana
6.90
Crumble Pommes
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûlée de Azúcar Moreno
7.90
Crème Brûlée à la Cassonade
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Brioche estilo Torrijas (Nutella o Caramelo)
7.90
Brioche Façon Pain Perdue (Nutella ou Caramel)
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Pavlova de Frutos Rojos
8.90
Pavlova aux Fruits Rouges — Merengue, coulis de frutos rojos, fresas, nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Tarta Tatin con Helado de Vainilla
7.90
Tarte Tatin et sa Glace Vanille
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Moelleux au Chocolat
6.90
Moelleux au Chocolat et sa Crème Anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles
7.90
Profiteroles Vanille au Chocolat Chaud — de vainilla con chocolate caliente
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Baba au Rhum
7.90
Baba au Rhum et sa Crème Anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Fresas
6.80
Fraise Chantilly ou Sucre (Selon Saison) — con nata montada o azúcar (según temporada)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Leche casera
5.00
Eau Lait Maison
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
6.50
Salade de Fruits Frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Café Gourmand
8.60
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Thé Gourmand
8.60
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Nuestros Helados
Coupe Fraise Melba
8.70
La Coupe Fraise Melba — Helados de vainilla y fresa, fresas frescas, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Coupe Liégeoise
8.00
La Coupe Liégeoise au Choix — A elegir: chocolate, café, caramelo o vainilla
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Coupe Hawaïenne
8.00
La Coupe Hawaïenne — Sorbete de limón, mango y grosella, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Coupe Magie Noire
8.80
La Coupe Magie Noire — Helado de vainilla, chocolate y caramelo, chocolate caliente, brownies y nata montada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Coupe Pêche Melba
8.70
La Coupe Pêche Melba — Helado de vainilla, melocotón, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Coupe Martiniquaise
8.80
La Coupe Martiniquaise — Helado de vainilla, chocolate y pasas al ron, chocolate caliente, brownies y nata montada
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Coupe Colonellevegan, vegetarian
9.20
La Coupe Colonelle — Sorbete de limón y vodka
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Coupe After Eight
9.20
La Coupe After Eight — Helado de menta chocolate, Jet 27
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Coupe 3 bolas
7.50
La Coupe 3 Boules Parfums au Choix — Sabores a elegir
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe 2 bolas
6.50
La Coupe 2 Boules Parfums au Choix — Sabores a elegir
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coupe 1 bola
5.50
La Coupe 1 Boule Parfum au Choix — Sabor a elegir
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Suplemento
1.50
Supplément — Chocolate caliente, nata montada, caramelo
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una tabla de quesos, camembert asado con miel o una flammeküche de queso de cabra y miel. Las opciones veganas se limitan a la ensalada de verduras crudas de temporada y la fruta.
9 platos vegetarianos y 4 veganos de 80
74dia
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Brasserie francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y ensaladas. La mayoría de los pescados y tartares se sirven con arroz o patatas fritas.
28 aptos para diabéticos · 79 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place royale 1, 44000 NANTES
- Horario
- lun12:00–01:00mar12:00–01:00mié12:00–01:00jue12:00–01:00vie12:00–01:00sáb12:00–01:00dom12:00–01:00service continu
- Contacto
- +33240485528
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taverneroyale.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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