volver a la búsqueda

Tartines et Bouchons - Nantes, 11 Rue d'Auvours

rue d’Auvours 11, 44 000 Nantes

Cerrado ahora · abre lun 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y ensaladas
Jamón Mangalica Monte Nevado
Le jambon « Mangalica » Monte Nevado
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
La planche de charcuterie
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato
Le foie gras de canard
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Andouille lardée
L’andouille lardée, snackée et condiment (moutarde violette) — Salteada con condimento (mostaza violeta)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots de Bourgogne
Les 6 ou 12 Escargots de Bourgogne — 6 o 12 piezas
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de tomates confitadospescatarian
Le Tartare de tomates confites et ses filets de sardine — Con filetes de sardina
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartine de manita de cerdo y foie gras
La Tartine de pied de cochon et foie gras
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Langouille briéronne
La langouille briéronne de chez Labbé Simon — De Labbé Simon
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maxi-queso de cabra con speck
La maxi-chèvre au speck
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada del Bistrot
La salade du Bistrot — Foie gras, speck, salmón ahumado, cigalas, rillettes de pescado
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos y sugerencias del día
Solomillo de ternera con chalotas
Onglet de veau aux échalotes
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak o Entrecôte de ternera
Pavé de rumsteck ou Entrecôte de bæuf
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte de ternera (250g)
Entrecôte de bæuf 250 grammes — Salsa de la casa, pimienta, roquefort o bearnesa
estimación≈ 820 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Costilla doble de cordero al hueso
Double côte première d’agneau à l’os parfumée au thym — Aromatizada con tomillo
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sartén de gambaspescatarian
Poîlée de gambas citronnelle, gingembre — Limoncillo y jengibre
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Baba au rhum
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratospesado 43
Gâteau Nantais
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Fondant Baulois
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Precios de mediodía
Entrante + plato o plato + postre
22.50
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante + plato principal + postre
24.50
Entrée + plat+ dessert
estimación≈ 1650 kcal140 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como la mousse au chocolat o el gâteau Nantais.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

75dia
scoreestimación

Carnes y entrantes franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos principales de carne y pescado son bajos en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue d’Auvours 11, 44 000 Nantes
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb—
dom—
fermé 3 semaines en août
Contacto
+33240478540 restaurant@tartinesetbouchons.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tartinesetbouchons.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Tartines et Bouchons - Nantes, 11 Rue d'Auvours? Reclama tu local.