volver a la búsqueda

Republique Cote Jardin

Place de la République 7, 44200 Nantes

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú "bambou"
Menú "bambou"
40.00
Menu "bambou" — A elegir de toda la carta
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Tartar de atún marinado
Tartare de thon mariné petits légumes, mangue et coriandre — con verduras, mango y cilantro
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Panna cotta de parmesano
Pana cotta parmesan tartare de légumes et serrano — con tartar de verduras y serrano
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuerteau pelado en remoulade
Tourteau décortiqué en rémoulade
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato vegetarianovegetarian
Notre plat végétarien et grenailles — con patatas baby
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de merluza
Filet de merlu , linguines , légumes verts et beurre d' agrumes — con linguine, verduras verdes y mantequilla de cítricos
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Tartar de atún marinado
Tartare de thon mariné frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecôte 250g
Entrecôte 250g frites et salade sauce au choix — con patatas fritas, ensalada y salsa a elegir
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Muslo de pato confitado
Cuisse de canard confite , sauce au choix , frites ou grenailles — con salsa a elegir, patatas fritas o baby
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Plato de quesosvegetarian
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Café/té gourmet
Café /thé gourmand
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat et crumble cacao — con crumble de cacao
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Craquelin
Craquelin, crème diplomate menthe, fraises et framboises — con crema diplomata de menta, fresas y frambuesas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Menú "ginko"
Menú "ginko"
30.00
Menu "ginko" (plat+dessert) — plato principal + postre, a elegir de toda la carta
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Menú "roseau"
Menú "roseau"
32.00
Menu "roseau" (entrée+plat) — entrada + plato principal, a elegir de toda la carta
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú del Almuerzo
Fórmula almuerzo
23.00
formule déjeuner: entrée+ plat +dessert — entrada + plato + postre (lunes a viernes mediodía, festivos excl.)
estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratos
Fórmula almuerzo
20.00
Entrée + plat ou plat + dessert — entrada + plato o plato + postre (lunes a viernes mediodía)
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Mousse de remolacha y fetavegetarian
Mousse de betterave et feta
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de lentejas
Salade de lentilles , coppa et petits légumes — con coppa y verduras
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato vegetarianovegetarian
Notre plat végétarien
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de dorada
Filet de dorade , purée de brocoli, carotte rôtie et crème basilic — con puré de brócoli, zanahoria asada y crema de albahaca
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carpaccio de ternera
Carpaccio de boeuf sauce vierge frites et salade — con salsa vierge, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Plato de quesosvegetarian
Assiette de 2 fromages — con 2 tipos de queso
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de fromage blancvegetarian
Mousse fromage blanc et pêche rôtie — con melocotón asado
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Copa de helado
Coupe glacé 2 boules — 2 bolas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
menú "junior"
Menú Junior
13.00
menu "junior" (pour les moins de 12 ans) — Para menores de 12 años. Servido con patatas fritas o verduras
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de pescado al vapor
filet de poisson à la vapeur
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Escalope de pollo
Escalope de poulet
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Copa de helado
Coupe glacée 2 boules — 2 bolas
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un plato vegetariano con patatas baby y una mousse de remolacha con feta. Las tablas de quesos también son vegetarianas.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos bajos en carbohidratos. La dorada con brócoli y zanahoria contiene 18 g de carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Place de la République 7, 44200 Nantes
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
domcerrado
formule déjeuner: entrée+ plat +dessert du Lundi au Vendredi midi ( hors jours fériés)
Contacto
+33240842000 resa@restaurantrepublique.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), republiquecotejardin.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Republique Cote Jardin? Reclama tu local.