Amour de Pomme de Terre
4 Rue des Halles, 44000 Nantes
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lado Bistró
Tartar clásico o César “V.B.F” (180 g)
22.00
Tartare classique ou César “V.B.F” (180 g) — patatas fritas, ensalada
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Carpaccio de tomate clásico y burratavegetarian
12.50
Carpaccio de tomate à l’ancienne et burrata — pesto de albahaca, vinagreta balsámica
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Andouillette de Guéry (220 gr)
19.50
Andouillette de Guéry nouée à la ficelle (220 gr) — patatas fritas, salsa de miel y mostaza
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Bavette de Herdshire
25.50
Bavette en Herdshire — salsa de pimienta ahumada, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera deshilachada
19.90
Burger effiloché de paleron — confitura de cebolla, salsa Roquefort
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa nantés
19.50
Burger nantais — pollo con cornflakes, curé nantais, miel y mostaza
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Batata asada con fetavegetarian
16.50
Patate douce rôtie à la feta — aceite de albahaca, pimientos confitados, trozos de avellana, ensalada
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones según temporada
14.50
Moules selon arrivage — patatas fritas, salsa a elegir: roquefort, marinera o crema
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Pierrades
Pollo (180 g)
17.50
Poulet (180 g)
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bœuf “V.B.F.” (160 g)
19.50
Bêæf “V.B.F.” (160 g)
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de pato (140 g)
19.90
Filet de canard (140 g)
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pierrades Royale
para 1: ternera, pollo y pato (240 g)
24.00
pour 1 : bêæf, poulet et canard (240 g)
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
para 2: ternera, pollo y pato (480 g)
48.00
pour 2 : bêæf, poulet et canard (480 g)
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Individual o para compartir
Terrina de hígados de ave
9.50
Terrine de foie de volaille — flambeada al armagnac, compota de cebolla y manzana
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert asado (125 g)
12.90
Camembert rôti (125 g) — miel, tomillo y jamón Speck
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras casero (60 g)
14.50
Foie Gras (60 g) "fait maison" — chutney de cebolla y manzana
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de crudités gourmetvegetarian
12.50
Planche de crudités gourmandes — zanahorias, pepino, rabanitos, tomates cherry, coliflor con crema de cebollino, mayonesa tailandesa
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla mixta de embutidos y quesos
20.00
Planche mixte charcuterie fromage — Spianata piccante, jamón Speck, lomo pimienta, terrina de hígados de ave casera, aceitunas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chiffonnade de jamón Duroc
8.90
Chiffonnade de jambon Duroc
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson (sabor a elegir)
6.50
Saucisson (goût au choix)
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de patatas fritasvegetarian
4.50
Part de frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Ensaladas
L'océane
17.50
Ensalada, tomates, pepino, gambas en tempura, mayonesa tailandesa (jengibre, wasabi, salsa de soja, cebolleta)
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
La fermière
17.00
Ensalada, tomates, pepino, solomillo de pollo empanado con cornflakes, crotones, tomates confitados caseros, huevos perfectos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La biquette
15.50
Ensalada, tomates, pepino, queso de cabra con miel y tomillo, manzana confitada, patatas baby, jamón Speck
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Amour de pomme de terre
15.50
Ensalada, tomates, pepino, Fourme d'Ambert, patatas baby, mollejas y panceta ahumada
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos fundidos
Tartiflette Amour y ensalada verde
19.50
Tartiflette Amour et salade verte — Patatas baby, cebollas, panceta, nata y Reblochon
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartiflette vegevegetarian
18.50
Tartiflette végé — Patatas baby, cebollas, tiras vegetales ahumadas (base de soja), nata y Reblochon
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pom'za fromagère
19.50
Queso del momento, cebollas confitadas y jamón curado
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fondue Suiza
Fondue Suizavegetarian
44.00
Fondue Suisse — Queso del momento, cebollas confitadas
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de embutidos
6.90
Assortiment de charcuterie — Sugerencias del chef
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Raclettes
Raclette Reblochonade (240 g)vegetarian
26.90
Queso Reblochon A.O.P. producido en Haute-Savoie y Savoie
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Raclette Brézain (200 g)vegetarian
25.00
Elaborado con leche pasteurizada, pasta prensada no cocida y corteza ahumada
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
81dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y quesos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Las pierrades y las tablas de embutidos tienen muy pocos carbohidratos. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
25 aptos para diabéticos · 32 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 4 Rue des Halles, 44000 Nantes
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33240476637
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amourdepommedeterre.fr/
¿Eres el propietario de Amour de Pomme de Terre? Reclama tu local.