Le Rio Bokit et Cuisine Créole
5 Pl. de la Bourse, 44000 Nantes
horario aún desconocido
Caribbean€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades Antillanas
Chiquetaille de poulet
13.90
Chiquetaille de poulet mariné à la sauce chien, salade, tomates et oignons — Pollo deshilachado marinado con salsa chien, ensalada, tomates y cebollas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chiquetaille de morue
14.90
Chiquetaille de morue légèrement pimentée, persil frais, salade, tomates, oignons — Bacalao deshilachado ligeramente picante, perejil fresco, ensalada, tomates, cebollas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filetes de Ternera
14.50
Tranches de Boeuf, sauté et flambé à la sauce chien, salade, tomates, oignons — Salteados y flambeados con salsa chien, ensalada, tomates, cebollas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Colin
Filet de Colin pané croustillant, sauce tartare citronnée, pickles de cornichon, salade, tomates, oignons — Rebozado crujiente, salsa tártara al limón, pepinillos, ensalada, tomates, cebollas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Achard de verdurasvegan, vegetarian
13.50
Achard de légumes colorés (carotte, choux blanc, haricots verts, oignon), sauce chien et épices colombo, persillade, salade, tomates, oignons — Zanahoria, col blanca, judías verdes, cebolla, salsa chien, especias colombo, perejil, ensalada, tomates, cebollas
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jamón cocido
Jambon blanc, mélange fondant d'Emmental et de mozzarella, Ʈduf au plat, salade, tomates, oignons — Mezcla fundida de Emmental y mozzarella, huevo frito, ensalada, tomates, cebollas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chiquetaille de poulet
Chiquetaille de poulet délicatement relevée à la sauce chien et parfumée aux épices à Colombo, persillade, salade, tomates et oignons — Pollo deshilachado con salsa chien y especias colombo, perejil, ensalada, tomates y cebollas
estimación≈ 390 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pescado fresco a la plancha
21.50
Poisson frais à la plancha — Salsa cremosa de nata, especias colombo y salsa chien, con arroz blanco y ensalada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Poulet boucané
Pollo ahumado al estilo guadalupense, marinado y cocinado a fuego lento
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas Gourmet (Primavera/Verano)
Ensalada verdevegan, vegetarian
15.50
Salade verte, tomates, carottes, oignons, concombres, choux rouge, choux blanc, haricots rouges, maïs, persilldade, vinaigrette exotique — Verduras de temporada, maíz, perejil, vinagreta exótica
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Trucha ahumada
17.50
Truite fumée, citron vert, ananas frais, poivron jaune, avocat, salade verte, tomates, oignons, carottes, choix blanc, persillade, vinaigrette exotique — Lima, piña fresca, pimiento amarillo, aguacate, verduras mixtas, vinagreta exótica
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 83
El Brunch Criollo
El Brunch Criollo
28.00
Le Brunch Créole — Bollería, baguette, zumo de naranja natural, bebida caliente, mermelada exótica y crema de cacao criolla
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 35
Aperitivo Criollo (Noche)
Tabla Criolla
21.00
Planche Créole — 4 accras de bacalao, 4 accras vegetales, salsa creolina, piña con sirope de jengibre, Demi Bokit
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Menús Infantiles (hasta 10 años)
Petit Bokit Jamón
10.90
Petit Bokit Jambon, Emmental, salade et tomates. (+ glace + surprise) — Jamón, Emmental, ensalada y tomates (+ helado + sorpresa)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Petit Bokit Pollo
Petit Bokit aux Filets de poulet, salade et tomates (+ glace + surprise) — Filetes de pollo, ensalada y tomates (+ helado + sorpresa)
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Berlingots gourmand
6.00
Especialidad de Les Saintes: masa quebrada, mermelada exótica y bizcocho
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Floup et Fruisson
Especialidad antillana: bizcocho esponjoso, crema pastelera de vainilla, ron y coco
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Coulant de chocolate
5.50
L'Incontournable fondant au chocolat et sa boule de glace vanille, saupoudré de sucre glace — Fondant de chocolate con una bola de helado de vainilla y azúcar glas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Café o té gourmet
7.50
Café ou thé gourmand — Con 4 dulces del día
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
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Especialidades caribeñas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos proteicos con pocos carbohidratos. Estas especialidades antillanas son comidas completas.
8 aptos para diabéticos · 19 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 5 Pl. de la Bourse, 44000 Nantes
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33240484213
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foodcollect.fr/store/le-rio
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