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Plume - Nantes, 1 Rue Mercœur

rue Mercœur 1, 44000 Nantes

Abierto ahora · hasta 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús con plato del día
Plato del día + 1 acompañamiento
13.50
Plat du jour + 1 à-côté
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato del día + 2 acompañamientos
17.00
Plat du jour + 2 à-côtés
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Plato del día + 3 acompañamientos
19.50
Plat du jour + 3 à-côtés
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Menú sin plato del día
1 acompañamiento
4.00
1 à-côté
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 acompañamientos
8.00
2 à-côtés
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
3 acompañamientos
11.00
3 à-côtés
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Platos del día
Plato del día vegetarianovegetarian
9.50
Plat du jour végétarien — Opción vegetariana diaria, a veces vegana
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
Plato del día de carne o pescado
9.50
Plat du jour viande ou poisson
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada o Sopa del momento
Sopa
6.00
Soupe — Topping a elegir: crotones caseros O granola salada casera
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada
8.00
Salade — Topping a elegir: crotones caseros O granola salada casera
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Acompañamientos salados
Ración pequeña del plato vegetariano del díavegetarian
4.00
Petite portion du plat végétarien du jour
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ración pequeña de la ensalada de temporada
4.00
Petite portion de la salade du moment en saison
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración pequeña de la sopa de temporada
4.00
Petite portion de la soupe du moment en saison
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Acompañamientos dulces
Selección de helados y sorbetes de Stéphane Pasco (Vertou)
4.00
Sélection de glaces et sorbets de chez Stéphane Pasco (Vertou) (125ml) — Vainilla, Chocolate, Caramelo, Vainilla/Cookie/Caramelo, Avellana, Amarena, Mango, Fresa, Frambuesa, Yuzu Meringue, Ana
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Pastel de chocolategluten_free
4.00
Gâteau au chocolat — Ultra fundente y sin gluten
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bizcocho de limón
4.00
Cake citron — Inimitable
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Compota de frutas de temporadavegetarian
4.00
Compotée de fruits de saison
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Fromage blanc artesanovegetarian
4.00
Fromage blanc fermier (Ferme de Mézerac, 44) — ¡Fromage blanc entero! Topping incluido: granola casera O miel orgánica
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Pudding de chíavegan
4.00
Pudding de chia — Con leche vegetal de coco. Topping incluido: granola dulce O miel orgánica
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 75
Para más gula
Cookies con pepitas de chocolate
3.00
Cookies aux pépites de chocolat — Tiernas por dentro y saladas al paladar
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Mini-muffin salado Cúrcuma / Aceitunas negras / Feta DOPvegetarian, gluten_free
0.80
Mini-muffin salé Curcuma / Olives noires / Feta AOP — Vegetariano y sin gluten
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini-muffin salado Bacon (Begein, 85) / Aceitunas verdes / Toque de vino blanco
0.80
Mini-muffin salé lardons (Begein, 85) / Olives Vertes / Touche de Vin Blanc
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

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59dia
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Cocina francesa con menú diario

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El plato principal de carne o pescado tiene unos 40 g de carbohidratos. Otras opciones bajas en carbohidratos son raciones pequeñas o muffins.

8 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Mercœur 1, 44000 Nantes
Horario
lun—
mar08:30–18:00
mié08:30–18:00
jue08:30–18:00
vie08:30–18:00
sáb—
dom—
Contacto
+33680077486 coucou@plumecantine.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plumecantinesavoureuse.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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