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Magnum bistro

bd de la Prairie au Duc 48, 44200 NANTES

Cerrado ahora · abre lun 10:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

AU DÉJEUNER - À LA CARTE - LES ENTRÉES
Oeufs mayo Bio Divatte & crackling de poulet
6.00
Eggs mayonnaise and chicken crackling
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte, moutarde à l’ancienne & salade verte
8.00
Pâté en croûte
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata (100g), pêches rôties, courgettes marinées, coulis de roquette & pâte à raviole fritevegetarian
12.00
Burrata with roasted peaches
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
AU DÉJEUNER - À LA CARTE - LES PLATS
Salade César
14.00
Caesar Salad
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quart de poulet rôti en crapaudine, jus de cuisson & mayo
16.00
Roasted chicken quarter
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte de Holstein au poids les 100g/
12.00
Holstein ribeye steak
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
AU DÉJEUNER - À LA CARTE - LES DESSERTS
Pavlova de fruits de saisonvegetarian
9.00
Seasonal fruit Pavlova
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
9.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Mousse au chocolat à la cuillèrevegetarian
9.00
Chocolate mousse
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MENU DU JOUR
Entrée/plat ou plat/dessert
18.00
Daily menu (2 courses)
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrée/plat/dessert
22.00
Daily menu (3 courses)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Plat seul
14.00
Daily menu (Main only)
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
AU DÎNER - PARTAGE & GRIGNOTAGE
Frites allumettes & Mayovegetarian
4.00
Fries and mayonnaise
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Falafels de lentilles corail & sauce raïtavegan
7.00
Red lentil falafels
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bruschetta, compotée de tomates, pesto basilic, stracciatella, olives taggiasche & pignons de pinsvegetarian
9.00
Bruschetta with stracciatella
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Concombre grillé, labneh, gel citron vert & huile piquante à la noisettevegetarian
9.00
Grilled cucumber with labneh
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Friture de sardines & aiolipescatarian
11.00
Fried sardines with aioli
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de boeuf mariné, condiments tartare & mayo au curry rouge
12.00
Beef carpaccio
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de truite bretonne aux agrumes, gel aneth, pickles radis, salicorne & câprespescatarian
15.00
Trout gravlax
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jambon Mangalica 48 mois (100gr)
16.00
Mangalica Ham
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte de Holstein au poids (250gr min) & frites allumettes les 100g/
12.00
Holstein ribeye steak and fries
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Quart de poulet rôti en crapaudine, jus de cuisson & frites allumettes
16.00
Roasted chicken quarter and fries
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Magret de canard, jus réduit & mousseline de pommes de terre (2pers.)
29.00
Duck breast with potato mousseline
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
AU DÎNER - LES DESSERTS
Crème brûléevegetarian
8.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème praliné, croustillant de feuilles de brick & coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Praline cream with red fruit coulis
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Chou craquelin comme une profiterolevegetarian
9.00
Profiterole chou craquelin
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Irish Coffee
9.00
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratospesado 37
Gauloise gourmande
12.00
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Le midi, formule à l'ardoise
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Lunch formula (2 courses)
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Lunch formula (3 courses)
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 24

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Bistro francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir burrata con melocotones asados o falafels de lentejas rojas. La carta ofrece varios postres vegetarianos como mousse de chocolate y crème brûlée. Hay platos de carne como el entrecot para mesas mixtas.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 29

85dia
scoreestimación

Bistro francés con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El pollo asado y el chuletón son naturalmente bajos en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
bd de la Prairie au Duc 48, 44200 NANTES
Horario
lun10:00–01:00
mar10:00–01:00
mié10:00–01:00
jue10:00–01:00
vie10:00–01:00
sáb—
dom—
Contacto
+32960375545
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), magnum.family/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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