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Restaurant La Terrasse du Lac

Route de la Cluse 3, 01130 Nantua

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Entradas
Pâté en croûte Richelieu
14.90
Mezcla de lechugas (Mesclun)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sigara Boregivegetarian
14.90
Hojaldre crujiente con queso y perejil, ensalada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Burrata di Bufala
16.50
Cecina de los Alpes, pesto de fresa, pistacho tostado, tomate seco, mesclun, crema balsámica
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Ahumado Stracciatella
18.90
Saumon Fumé Stracciatella — Mesclun, balsámico blanco y eneldo
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atún
19.90
Tataki de Thon — Hummus de maíz casero y condimentos, pimiento rojo y manzana verde
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Nuestras Carnes
Solomillo de Ternera
35.00
Filet de bœuf — 200 g, jugo intenso de trufa
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de Ternera
33.00
Côte de Veau — Salsa de morillas
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'Aloyau
27.90
Salsa de mostaza
estimación≈ 480 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de Ave
26.90
Suprême de Volaille — Timo, limón confitado
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'Aloyau
Salsa de mostaza
estimación≈ 480 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestros Pescados
Filete de Lucio Asado
28.90
Filet de Sandre Rôti — Salsa cremosa de savagnin
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado según mercado
26.90
Poisson selon arrivage
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciones
Plato de patatas fritasvegetarian
3.00
Assiette de frites
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Arrozvegan, vegetarian
3.00
Riz
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Verdurasvegan, vegetarian
3.00
Légumes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestras Ensaladas
La César
15.90
Pollo tierno, parmesano, huevo, salsa césar, ensalada, tomate, pepino, croutons
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
L'Italienne
16.90
Ternera seca, melón, tomate, pesto de fresa, grana padano, ensalada, tomate, pepino
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Fraîcheur
19.90
Salmón, aguacate, soja, vinagre de granada, tomate y pepino
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada gigantevegetarian
3.00
Salade géante
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Especialidades
Gratin du Lac
23.00
Quenelle de lucio y colas de cangrejo, salsa NANTUA, gratinado al fuego de leña
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quenelle de Brochet
25.00
Con colas de cigala. Salsa Nantua, gratinado al fuego de leña (30min)
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de buey Charolais
22.00
Tartare de Bœuf charolais au couteau — Cebollas, alcaparras, pepinillos, yema de huevo, ketchup, mostaza, tabasco, salsa Worcestershire
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Doner Kebab
19.50
Tiras de ternera a la parrilla
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Menú Descubrimiento
Menú Descubrimiento
34.50
Menu Découverte — Entrante a elegir (Pâté en croûte Richelieu, La César, Sigara Boregi), plato principal a elegir
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Menú Gourmet
Menú Gourmet
44.50
Menu Gourmand — Entrante a elegir (Salmón ahumado Stracciatella, ensalada italiana, Burrata di Bufala), plato principal a elegir
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 20
Menú Infantil
Menú infantil
15.00
Menu enfant — Plato a elegir (Tiras de pollo, hamburguesa o Fish N' Chips con patatas fritas), postre a elegir
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Sigara Boregi o la salade géante. Hay guarniciones como arroz, verduras y patatas fritas. El resto del menú consiste en carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 26

86dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. La mayoría de las carnes y pescados contienen pocos carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de la Cluse 3, 01130 Nantua
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:15
mar12:00–14:00, 19:00–21:15
mié12:00–14:00, 19:00–21:15
jue12:00–14:00, 19:00–21:15
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Contacto
+33474751132
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-nantua.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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