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Vernissage

Via Vincenzo Bellini, 34, 80135 Napoli

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
TAGLIERE
25.00
Queso azul de búfala, caciotta de cabra semicurada, caciocavallo Podolico, culatello del Taburno, salchicha picante y mortadela
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ASSIETTE DI BRUSCHETTE
10.00
4 piezas de bruschettas con friarielli y provola, y setas porcini con provolone
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
POLPETTE
10.00
Albóndigas de ternera marchigiana en salsa de tomate O con fondue de Parmigiano Reggiano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUGGETS
10.00
Nuggets de pollo caseros con mayonesa de soja
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUE MONSIEUR
12.00
Tostada francesa con jamón cocido, queso comté y bechamel
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
PIZZA
9.00
Pizza margherita pequeña
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratos
TARTARE
16.00
Tartar de Fassona, mostaza de Dijon, alcaparras en flor y chalota
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
ZITI ALLARDIATI
14.00
Ziti rotos, tomates en conserva, lardo de cerdo, chile picante y queso pecorino
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
CARBONARA
14.00
Tonnarelli alla carbonara
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
SARTU’ DI RISO
16.00
Timbal de arroz (vialone nano de Vò Euganeo) según receta histórica napolitana
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
BURGER
15.00
Hamburguesa de ternera Marchigiana IGP con provola, friarielli, bacon crujiente y mayonesa de mostaza
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
STRACOTTO
25.00
Estofado de ternera Marchigiana IGP con su salsa, puré de patatas y friarielli salteados
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PICANHA
27.00
Picanha (330g) Marchigiana IGP a la parrilla con patatas de doble cocción y ensalada mixta
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COTOLETTA
18.00
Cotoletta de ternera Marchigiana IGP con empanado del chef, chips de patata y rúcula
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
POSTRES
TIRAMISUD
7.00
Tiramisù con crema de mascarpone, café, cacao y fondo de mosto de uva
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
SOUFFLE
7.00
Soufflé au chocolat con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una pizza margherita y bruschette de setas. No hay platos principales vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

64dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Los platos de carne son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Vincenzo Bellini, 34, 80135 Napoli
Horario
aún desconocido
Contacto
+393312306657 info@vernissagenapoli.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vernissagenapoli.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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