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Ratskeller Naumburg

Markt 1, 06618 Naumburg (Saale)

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Infantil
Nuggets de pollo con gajos de patata
6.80
Hähnchennuggets mit Kartoffelspalten
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Räuberteller
1.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gajos de patata con dip casero
4.50
Kartoffelecken mit hausgemachtem Dip
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Kloß con salsa
3.50
Kloß mit Soße
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos
Gofres de patata con puré de manzana
5.50
Kartoffelwaffeln mit Apfelmus
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Spirelli con goulash de salchicha
6.50
Spirelli mit Wurstgulasch
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrantes
Sopa de pollo “Thai Style”
9.90
Hühnersuppe “Thai Style” — Leche de coco | tomates cherry | guisantes | chile
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dumplings rellenos “Anchan Art”
14.70
Gefüllte Teigtaschen “Anchan Art” — Setas pleurotus | queso crema | curry rojo | dip sweet-chili
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Burrata
15.30
Chutney de mango | aceite de hierbas | trigo sarraceno inflado | albahaca tailandesa
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bimi tostado
15.60
Gebrannter Bimi — Umami de avellana | holandesa de limoncillo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartine
16.20
Tartine ( Geröstetes Bauernbrot) — Pan rústico tostado | crema de maíz y coco | verduras de verano | tomates cherry | espinacas | aceite cítrico | avellana
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Rillette de salmón
16.50
Lachs-Rilette — Tostada de pumpernickel | gel de pepino y limoncillo
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS PRINCIPALES
Currywurst Deluxe
19.70
Salchicha de caza | tomates | mango | leche de coco | curry | cebolla frita | patata al horno con queso mango-chili
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Curry Tailandés
21.90
Thai Curry — Pechuga de pollo | leche de coco | verduras variadas | arroz jazmín (medio, picante, muy picante)
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carne de cerdo sajona
23.70
Sächsisches Feuerfleisch vom Schwein — Espinacas | pimiento | croquetas Ratskeller
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Albóndigas de ternera
23.70
Sommerberger Klopse vom Rind — Verduras de verano | salsa bechamel al limón | gnocchi de tomate
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo de cerdo glaseado
24.50
Glasiertes Schweinerückensteak — Verduras de verano | chutney de cereza y tomillo | puré de chirivía
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 83
Pechuga de pollo maíz “Sommergarten”
24.70
Maishähnchenbrust “Sommergarten” — Verduras de verano | jus de limoncillo | polenta cremosa de guisantes
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cordon Bleu de pollo
25.60
Cordon Bleu vom Hähnchen — Queso crema mango-chili | jamón serrano | bimi | salsa de limón y albahaca | puré de coliflor
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Roulade de ternera en su jugo
27.90
Rinderroulade in eigener Sauce — Col lombarda | Kloße de Turingia
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Carrilleras de ternera braseadas
28.90
Geschmorte Ochsenbäckchen — Verduras de verano, jus de vino oporto, puré de patata morada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PESCADO
Fish and Chips 2.0
23.90
Eglefino, rebozado tempura, alioli de cilantro y lima, verduras de verano, chips de chirivía
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Filete de lucio
26.90
Zanderfilet — Ragú de tomate, espinacas, puré de patata morada
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tesoros Verdes de Antje
Ratskeller Senfeiervegetarian
18.90
Aceite de hierbas, caviar de mostaza, berros, rodajas de patata crujientes
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rebozados de rebozuelos con crema de hierbasvegetarian
20.60
Sommerliche Kräuter-Rahmpfifferlinge — Espinacas, hierbas, tortitas de arroz crujientes
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Raviolivegetarian
21.50
Pecorino, higo, mantequilla de salvia, limón
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Setas - Vieirasvegetarian
21.70
Pilz - Scallops — Brócoli Bimi, puré de patata edamame-wasabi
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Asado de lentejas y hierbasvegetarian
22.50
Kräuter - Linsenbraten — Jus de limón, verduras de verano, polenta cremosa de guisantes
estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84
POSTRE
Torrijas "Verano"
9.20
Arme Ritter “Sommer” — Mousse de mango, crunch de grosellas
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 39
Rebanada de polenta al limón
9.40
Zitronen - Polenta - Schnitte — Ensalada de fresa y menta
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos
Crumble de Melocotón Melba
9.80
Pfirsich-Melba-Crumble — Frambuesas, salsa de vainilla, frutas frescas
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 35
Trío de frambuesa
10.20
3erlei von der Himbeere — Mousse de frambuesa, coulis de frambuesa, crunch de frambuesa
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Todo quesovegetarian
16.20
Alles Käse — Selección de quesos, mostaza de higos, pan fresco, aceitunas Kalamata
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas en Naumburg

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada a platos principales vegetarianos como ravioli de higos y asado de lentejas con hierbas. Las entradas incluyen burrata y bimi grillado. El resto del menú ofrece carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

73dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con guarniciones de verduras. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Markt 1, 06618 Naumburg (Saale)
Horario
lun17:00–22:30
mar11:00–14:30, 17:00–22:00
mié11:00–14:30, 17:00–22:00
jue11:00–14:30, 17:00–22:00
vie11:00–22:30
sáb11:00–22:30
dom11:00–14:00
Küche Mo 17:00-21:00. Küche Di-Do 11:00-14:30 & 17:30-21:00. Küche Fr-Sa 11:00-14:30 & 17:30-21:00. Fr-Sa 14:00-17:30 kleine Karte. Küche So 11:30-14:00
Contacto
+4934457793034 info@ratskeller-naumburg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-naumburg.de/startseite.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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