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Auberge de l'Abbaye - Neauphle-le-Vieux, 5 Place Sully

Place Sully 5, 78640 Neauphle-le-Vieux

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras de pato semicocido casero
19.00
Foie gras de canard mi-cuit maison — confitura de higos, flor de sal y pimentón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croustade de queso de cabra caliente con manzanavegetarian
15.00
Croustade de chèvre chaud aux pommes fruit — miel y tomillo servido sobre una pequeña ensalada
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de terrinas del chef con confitura de cebolla
15.00
Duo des terrines du chef et son confit d'oignons — ave con bayas de goji, pato con pimienta verde
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón gravlax y crudités ralladaspescatarian
16.00
Saumon gravlax et râpé de crudités — eneldo, aceite de oliva y limón
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Magret de pato a la naranja
25.00
Magret de canard cuisiné à l'orange — gratin dauphinois
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Estofado de conejo tradicional con zanahorias y ciruelas
25.00
Compotée de lapin à l'ancienne, carottes et pruneaux — Servido en cocotte individual de hierro fundido
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Filete de ternera con salsa de pimienta
30.00
Filet de bœuf sauce au poivre — gratin dauphinois
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pollo campero asado con su jugo
20.00
Poulet fermier rôti et son jus — gratin dauphinois
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de salmón con salsa vierge y arroz basmatipescatarian
20.50
Pavé de saumon sauce vierge riz basmati — arroz basmati
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratos
Postre o Queso
Plato de ensalada de quesosvegetarian
11.00
Assiette de salade fromagère
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta fina de manzanavegetarian
9.00
Tarte fine aux pommes
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Mousse de chocolatevegetarian
10.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 38
Crème brûlée de vainilla de Bourbonvegetarian
10.00
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Nougat helado con coulis de frutos rojosvegetarian
10.00
Nougat glacé coulis de fruits rouges
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una croustade de queso de cabra caliente como entrante. Los postres son mayoritariamente vegetarianos, como la mousse de chocolate y la tarta fina de manzana. No hay platos principales vegetarianos.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

84dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los niveles de carbohidratos son moderados en muchas opciones.

8 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Sully 5, 78640 Neauphle-le-Vieux
Horario
lun—
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
ouvert tous les midis (sauf le mardi). Les groupes (plus de 15 personnes) sont accueillis 7 jours sur 7 sur r�servation
Contacto
+33134890782 contact@auberge-abbaye-neauphle.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-abbaye-neauphle.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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