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Les Gourmandises SARL

60 Route de Montricoux 60, 82800 Nègrepelisse

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensalada de tomates estriados y burrata cremosavegetarian
12.50
Salade de tomates côtelées & burrata crémeuse
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de queso de cabra sobre cama de ensalada verdevegetarian
13.00
Cromesquis de chèvre sur son lit de salade verte
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap de salmón ahumado y queso cremapescatarian
12.00
Wrap au saumon fumé & son fromage frais
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Buffet de entrantes
11.00
Buffet d’entrées
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Salade quercynoise
16.50
Foie gras casero, mollejas confitadas, ensalada, magret ahumado, nueces
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de manzana caramelizada
16.50
Fine tatin de pommes caramélisées, foie gras poêlé, magret fumé, noisettes et réduction de Banyuls — Foie gras salteado, magret ahumado, avellanas y reducción de Banyuls
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Sartén de trigueros con vinagreta de cítricospescatarian
14.00
Poêlée de rouget et sa vinaigrette aux agrumes
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos principales (guarnición del día)
Corazones de ave al perejil
14.00
Petits cœurs de volaille persillés
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon bleu casero con Tome du Ramier
14.00
Cordon bleu maison à la Tome du Ramier
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chipirones al pesto verde a la planchapescatarian
14.00
Poêlée de chipirons au pesto verde snackés à la plancha
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Faux filet con salsa de pimienta
15.00
Faux filet sauce aux poivres
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de cordero con ajo confitado
17.00
Côte d’agneau et son ail confit
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger Cabecou
16.00
Burger Cabecou – émincé de Magret de canard & sa moutarde au miel — Tiras de magret de pato y mostaza con miel
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot a la parrilla 350g (carne local)
23.00
Entrecôte grillée 350g (viande locale)
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot a la parrilla 500g (carne local)
28.00
Entrecôte grillée 500g (viande locale)
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sartén de vieiraspescatarian
17.00
Poêlée de noix de St Jacques
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Gofre con salsa de chocolate o caramelovegetarian
Gaufre sauce chocolat ou caramel
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Panna Cotta a elegirvegetarian
Panna Cotta au choix : caramel, fruit rouge, chocolat — Caramelo, frutos rojos o chocolate
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Brioche perdue con salsa de chocolate y pistachovegetarian
Brioche perdue sauce choco pistache
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Omelette Norvégiennevegetarian
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Profiteroles au chocolatvegetarian
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Dame blanche / Dame roussevegetarian
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Plato de quesosvegetarian
8.00
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Coupe Colonelvegetarian
9.50
Coupe Colonel (sorbet citron & vodka) — sorbete de limón y vodka
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Coupe Icebergvegetarian
9.50
Coupe Iceberg (glace menthe/chocolat & Get 27) — helado de menta/chocolate y Get 27
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Coupe Normandevegetarian
9.50
Coupe Normande (sorbet pomme & calvados) — sorbete de manzana y calvados
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Grupos, seminarios
Menu « Tout compris »
35.00
Menú para grupos (15+ pers) incluye pan, agua, vino Gaillac Bouché tinto y rosado, y servicio
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menu « Tout compris » supérieur
45.00
Menú para grupos (15+ pers) incluye pan, agua, vino Gaillac Bouché tinto y rosado, y servicio
estimación≈ 2000 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Menu du jour
20.00
Menú del día: entrantes, platos y postres con vino, café, aperitivo común + crackers
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Aperitivos adicionales
Rollito de rosette con Boursin
1.00
Petit roulé de rosette au Boursin
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de mini hojaldres
1.00
Assortiment de mini feuilletés (environ 3/pers) — aprox. 3 por persona
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Bruschettas de tomate y mozzarellavegetarian
0.50
Bruschettas tomate & mozzarella
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschettas de jamón serrano y puré de tomate
0.50
Bruschettas jambon de pays & grattée de tomate
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de piña y gambaspescatarian
1.00
Brochette ananas & crevettes
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Verrine de salmón con 3 cítricospescatarian
1.50
Verrine de saumon aux 3 agrumes
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Verrine de guacamole casero y gambapescatarian
1.00
Verrine guacamole maison & crevette
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de coulis de pimiento rojo con pimienta de Espelettevegan, vegetarian
1.00
Verrine coulis poivron rouge au piment d’Espelette
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crujiente de queso de cabra con manzana y mielvegetarian
1.50
Croustillant de chèvre pomme & miel
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrine de atún y melocotónpescatarian
1.00
Verrine de thon & pêches
estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Endivia con roquefortvegetarian
0.50
Navette d’endive au roquefort
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de bacalaopescatarian
1.00
Accra de morue
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bizcocho de chorizo o queso
0.50
Cake au chorizo ou fromage
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ciruelas con bacon
0.50
Pruneaux lardés
estimación≈ 110 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras lollipop con pan de especias y sésamo
2.00
Sucette de foie gras au pain d’épice & sésame
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hortalizas crudas y salsasvegan, vegetarian
1.00
Légumes crus & sauces
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como la ensalada de burrata o los croquetas de queso de cabra. No hay platos principales vegetarianos. La carta ofrece diversos postres como panna cotta y mousse de chocolate.

18 platos vegetarianos y 2 veganos de 47

85dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La Entrecôte grillée contiene 0 g de carbohidratos.

28 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
60 Route de Montricoux 60, 82800 Nègrepelisse
Horario
lun12:00–13:45, 19:30–21:00
mar12:00–13:45, 19:30–21:00
mié12:00–13:45, 19:30–21:00
jue12:00–13:45, 19:30–21:00
vie12:00–13:45
sábcerrado
dom12:00–13:45
fermé le vendredi soir, le samedi toute la journée sauf pour les groupes de plus de 20 personnes et le dimanche soir
Contacto
+33563642341 hotelsdesarts@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelrestaurantdesarts.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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