Gasthaus Klein
Marburger Str. 7, 57250 Netphen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Filete de lucioperca ahumado
13.00
Geräuchertes Zanderfilet — ensalada tibia de manzana y patata / crema de arándanos y rábano picante
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de calabaza y jengibrevegan
8.00
Kürbis-Ingwer-Suppe — palomitas de calabaza veganas
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada de otoñovegan
13.00
Herbstsalat — canónigos / aliño de bayas de saúco / nueces tostadas / calabaza marinada vegana
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pequeña hamburguesa Westfalen "Himmel & Erde"
12.00
Kleiner Westfalenburger " Himmel & Erde " — morcilla salteada / aros de manzana / cebolla frita / sirope de remolacha / tortitas de patata crujientes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Siegerländer Krüstchen "Modern Style"
14.00
Siegerländer Krüstchen " Modern Style " — praliné de cerdo crujiente / crema de huevo frito / brioche de patata
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Caldo de ternera
8.00
Rinderkraftbrühe — con Maultaschen
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Medallones de lomo de ciervo
42.00
Medaillons vom Hirschrücken — gratinados con mousse de boletus / salsa de ciruela y tomillo / zanahorias variadas / roulade de patata y requesón
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Strudel de otoño de setas y castañasvegan
20.00
Herbstlicher Pilz-Maronen-Strudel — verduras de otoño cocinadas en heno de hierbas / salsa de batata vegana
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Roulade de patata y requesónvegetarian
17.00
Kartoffel-Quark-Roulade — costra de bosque y pradera / puré de calabaza Hokkaido / remolacha asada
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete de salmón ahumado en caliente
27.00
Heiß geräuchertes Lachsfilet — rösti de chirivía y patata / nueces / calabaza caramelizada / canónigos con aliño de bayas de saúco
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de lucioperca con costra de setas y patata
30.00
Zanderfilet unter der Waldpilz-Kartoffel-Kruste — col lombarda cremosa / beicon salteado
estimación≈ 640 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada con tiras de pavo salteadas
20.00
Salatkreation mit gebratenen Putenstreifen — selección de ensaladas de temporada / frutas frescas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ensalada con setas salteadasvegan
17.00
Salatkreation mit gebratenen Pilzen — selección de ensaladas de temporada / frutas frescas veganas
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Siegerländer Krüstchen
21.00
escalope de lomo de cerdo sobre tostada / salsa cremosa de setas / huevo frito / patatas asadas / ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Carrilleras de buey estofadas
30.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — cocinadas ~24 horas / salsa de cerveza malteada / rösti de chirivía y patata / canónigos
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pato asado crujiente
32.00
Knuspriger Entenbraten — jugo de ciruela y tomillo / croquetas de batata / zanahorias de otoño
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
"Rothaar-Burger"
20.00
" Rothaar-Burger " — pan de hamburguesa / hamburguesa de ciervo / setas salteadas / ensalada de col lombarda / chutney de cerezas / patatas fritas
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Rumpsteak con costra de cebolla y mostaza
36.00
Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste — mantequilla de hierbas / verduras de otoño cocinadas en heno / patatas aplastadas crujientes
estimación≈ 710 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ragú fino de pierna de ciervo
27.00
Feines Ragout aus der Hirschkeule — salsa de enebro / roulade de patata y requesón / canónigos
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mousse de café blanco
11.00
Weißes Kaffeemousse — compota de jengibre especiada / crocante de pumpernickel
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Westfälische Herrencremevegan
9.00
vegan de saúco, anís y ciruela
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mini manzanas rellenas
10.00
Gefüllte Apfel-Minis — horneadas en hojaldre / helado de crema agria / salsa de caramelo
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Queso de cabra semicongeladovegetarian
10.00
Halbgefrorenes vom Ziegenkäse — salsa de col rizada westfaliana
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de lucio ahumado
14.50
Geräuchertes Zanderfilet / lauwarmer Apfel-Kartoffel-Salat / Preiselbeer-Meerrettich-Schmand — ensalada tibia de manzana y patata / crema de arándanos y rábano picante
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Medallones de lomo de ciervo
44.50
Medaillons vom Hirschrücken überbacken mit Steinpilzmousse / Pflaumen-Thymian-Sauce / bunte Möhren / Kartoffel-Quark-Roulade — gratinados con mousse de boletus / salsa de ciruela y tomillo / zanahorias variadas / roulade de patata y quark
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mousse de café blanco
12.50
Weißes Kaffeemousse / Gewürz-Kürbis-Kompott / Pumpernickelkrokant — compota de calabaza especiada / crocante de pumpernickel
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 43
Sopa de calabaza y jengibre
9.50
Kürbis-Ingwer-Suppe / Kürbiskern-Popcorn — popcorn de semillas de calabaza
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Strudel otoñal de setas y castañas
22.50
Herbstlicher Pilz-Maronen-Strudel / in Kräuterheu gegartes Herbstgemüse / Süßkartoffelsauce — verduras de otoño cocinadas en heno aromático / salsa de batata
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Westfälische Herrencreme
10.50
Westfälische Herrencreme / Holunder-Anis-Pflaumen — saúco, anís y ciruela
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Ensalada de otoñovegan
14.50
Herbstsalat — canónigos / aliño de bayas de saúco / nueces tostadas / calabaza marinada vegan
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Siegerländer Krüstchen "Modern Style"
15.50
Siegerländer Krüstchen " Modern Style " — praliné crujiente de cerdo / crema de huevo frito / brioche de patata
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Pequeño Westfalenburger "Himmerl & Erde"
13.50
Kleiner Westfalenburger " Himmerl & Erde " — morcilla frita / aros de manzana / cebolla frita / sirope de remolacha / tortitas de patata crujientes
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratos
Caldo de ternera
9.50
Rinderkraftbrühe / Maultaschen — con Maultaschen
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Roulade de patata y quarkvegetarian
19.50
Kartoffel-Quark-Roulade mit Wald- & Wiesen-Kruste / Hokkaido-Kürbis-Püree / gebackene Rote Beete — costra de bosque y pradera / puré de calabaza Hokkaido / remolacha asada
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete de salmón ahumado caliente
29.00
Heiß geräuchertes Lachsfilet / Pastinaken-Kartoffel-Rösti / Walnüsse / karamellisierter Kürbis / Feldsalat in Holunderbeerdressing — rösti de chirivía y patata / nueces / calabaza caramelizada / canónigos con aliño de saúco
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de lucio
32.00
Zanderfilet unter der Waldpilz-Kartoffel-Kruste / Rahmwirsing / gebratener Speck — costra de setas silvestres y patata / col lombarda con nata / beicon frito
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada con tiras de pavo
22.00
Salatkreation ~ gebratene Putenstreifen — selección de ensaladas de temporada / frutas frescas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 84
Ensalada con setas salteadasvegan
19.50
Salatkreation ~ gebratene Pilze vegan — vegan selección de ensaladas de temporada / frutas frescas
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 75
Siegerländer Krüstchen
23.00
escalope de lomo de cerdo sobre tostada / salsa de nata y setas / huevo frito / patatas asadas / ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Carrilleras de buey braseadas
32.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — cocinadas 24 horas / salsa de cerveza malteada / rösti de chirivía y patata / canónigos
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pato asado crujiente
34.50
Knuspriger Entenbraten / Pflaumen-Thymian-Jus / Süßkartoffelklöße / bunte Herbstmöhren — con jugo de ciruela y tomillo, dumplings de batata y zanahorias otoñales
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rothaar-Burger
22.80
" Rothaar-Burger " — pan de hamburguesa, hamburguesa de ciervo, setas salteadas, ensalada de col lombarda, chutney de cerezas y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Rumpsteak con costra de cebolla y mostaza
38.50
Rumpsteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste / Kräuterbutter / Herbstgemüse im Heu gegart / krosse Quetschkartoffeln — mantequilla de hierbas, verduras de otoño cocinadas en heno y patatas aplastadas crujientes
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ragú fino de pierna de ciervo
29.50
Feines Ragout aus der Hirschkeule / Wacholdersauce / Kartoffel-Quark-Roulade / Feldsalat — salsa de enebro, roulade de patata y requesón, y canónigos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mini manzanas rellenas en hojaldre
11.50
Gefüllte Apfel-Minis in Blätterteig gebacken / Sauerrahmeis / Karamelsauce — helado de crema agria y salsa de caramelo
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Queso de cabra semicongeladovegetarian
11.50
Halbgefrorenes vom Ziegenkäse / westfälische Rübenkrautsauce — salsa de col westfaliana
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Platos vegetarianos sofisticados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como el strudel de setas y castañas y la rulada de patata y requesón. Hay opciones veganas como la sopa de calabaza y jengibre y la ensalada de otoño.
12 platos vegetarianos y 8 veganos de 48
84dia
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Carnes y pescados con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El rumpsteak y el venado son adecuados para quienes cuidan los carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 48 platos
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Práctico
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