volver a la búsqueda

Burg Ingenhoven

Burgstraße 10, 41334 Nettetal

Abierto ahora · hasta 22:45

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Brunch de Adviento
Cóctel de cigalas
Cocktail von Flusskrebsen
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salmón ahumado
Räucherlachs
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de caza
Wildterrine
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roast beef con rábano picante y nata
Roastbeef mit Sahnemeerrettich
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de jamón curado
Rohschinken Schinkenröllchen
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras a la parrilla, tomate con mozzarellavegetarian
gegrillte Gemüse Tomate mit Mozzarella
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallones de solomillo de cerdo con melón
Schweinefiletmedaillions Melonenschiffchen
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensaladas de hoja de temporada con vinagreta balsámicavegetarian
jahreszeitliche Blattsalate mit, Balsamicovinaigrette
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslo de pato crujiente
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne — Con chutney de calabaza, salsa de naranja, col lombarda con manzana, dumplings de patata y pera con arándanos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sauerbraten
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — Con col lombarda con manzana y dumplings de patata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Buffet de postres navideños
47.50
Weihnachtliches Dessertbuffet
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Brunch de Navidad
Muslo de pato crujiente
57.50
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne — Con chutney de calabaza, salsa de naranja, col lombarda con manzana, dumplings de patata y pera con arándanos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sauerbraten
57.50
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — Con col lombarda con manzana y dumplings de patata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Salmón pochado entero
57.50
Im Ganzen pochierter Lachs
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón frito con salsa de azafrán
57.50
Gebratener Lachs an Safransauce mit Pestospaghettisalat, Cocktail von Dampfkartoffeln und Gemüse — Con ensalada de espaguetis al pesto, cóctel de patatas al vapor y verduras
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Buffet festivo de entrantes
57.50
Festliches Vorspeisenbuffet — Cigalas, salmón ahumado, terrina de caza, queso de cabra, roast beef con rábano picante, jamones curados variados
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buffet de postres navideños
57.50
Weihnachtliches Dessertbuffet
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Niños menores de 10 años
25.00
Kinder unter 10 Jahren
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú de Navidad
Salmón ahumado con rösti de patata
Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Honigsenfsauce — Con salsa de miel y mostaza
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Muslo de pato crujiente con salsa de naranja
Knusprige Entenkeule an Orangensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — Con col lombarda con manzana y dumplings de patata
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Dorada sobre puré de zanahoria y patata
Dorade auf Karotten-Kartoffelstampf mit Schnittlauch und Gemüse — con cebollino y verduras
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ponche de ciruelas con helado de avellanas
Pflaumenpunsch mit Haselnusseis
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Días laborables
39.90
Wochentags — incl. cava, vino y menú
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
De viernes a domingo
44.90
Freitag bis Sonntag — incl. cava, vino y menú
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú de Almuerzo y Cena 1º y 2º día de Navidad 2026
Crema de apio y pera
Selleriebirnensüppchen mit Duett von gebeiztem Lachs und Räucherforelle an Avocadorilette mit Röstzwiebelpesto — con salmón curado y trucha ahumada sobre rillettes de aguacate y pesto de cebolla
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mosaico de pato
Mosaik von der Ente mit eingelegten Pflaumen an Feldsalat — con ciruelas encurtidas sobre ensalada de escarola
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crema de apio y pera
Selleriebirnensüppchen mit Räucherlachsroulade mit Frischkäse an Blini, violetter Senfsauce und Salatstrauß — con rulada de salmón ahumado y queso crema sobre blini, salsa de mostaza violeta y ensalada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roastbeef y solomillo de cerdo
52.50
Roastbeef und Schweinefilet in Barolosauce an edlem Wintergemüse mit Kartoffelgratin — en salsa Barolo con verduras de invierno y gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muslo de pato crujiente
44.50
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, Preiselbeerbirne — con chutney de calabaza, salsa de naranja, col lombarda con manzana, dumplings y pera con arándanos
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de ganso glaseada
59.50
Glasierte Gänsebrust an Orangensauce mit cremigen Maronen, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen dazu Bratapfel — con salsa de naranja, castañas cremosas, col lombarda con manzana, dumplings y manzana asada
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Rodaja de fletán
Heilbuttschnitte an Bouillebaisesauce mit Ravioli von Garnelen und Gewürzkürbis — con salsa bouillabaisse, raviolis de gambas y calabaza especiada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak
69.90
Rumpsteak unter der rheinischen Senfrostbratenkruste an Scharlottenrotweinsauce mit Gemüse und Kartoffelgratin — con costra de mostaza renana, salsa de vino tinto y chalotas, verduras y gratinado de patatas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sánder dorado
52.50
Zander auf der Haut gebraten an Safransauce mit Champagnerkraut und Knusperkartoffeln — con salsa de azafrán, col al champán y patatas crujientes
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brownie de chocolate y cacahuete
Schokoladenernussbrownie mit Ananasragout und geeister Praline vom Spekulatius — con ragú de piña y helado de praliné de speculoos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûlée
Creme Brulée mit Adventskirschen — con cerezas de Adviento
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Parfait de nougat
Nugatparfait mit Punschpflaumen und Knusper — con ciruelas al ponche y crocante
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Desayuno de cumpleaños en Burggewölbe
Desayuno de cumpleaños en la bóveda
25.00
Frühstück zum Geburtstag im Burggewölbe — café, té, panecillos, pan negro, pan de pasas, mantequilla, mermelada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece tomates a la parrilla con mozzarella y ensaladas de temporada. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

67dia
scoreestimación

Opciones de brunch ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El brunch ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el salmón ahumado y el roastbeef. Los platos principales suelen incluir dumplings de patata.

18 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Burgstraße 10, 41334 Nettetal
Horario
lun—
mar—
mié17:45–22:45
jue17:45–22:45
vie12:00–14:30, 17:45–23:00
sáb12:00–14:30, 17:45–23:00
dom12:00–14:30, 17:30–22:00
B.-Ferien 2027: 1.2. bis 11. Februar 2027
Contacto
+492153912525 burg-ingenhoven@rosenwasser.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burg-ingenhoven.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Burg Ingenhoven? Reclama tu local.