Buonissimo - Neu-Ulm, Wegenerstraße
Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENSALADAS
Ensalada de pepinos y tomates cherryvegetarian
7.90
Insalata di cetrioli e pomodorini — Gurken-Cherrytomatensalat
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
8.50
Insalata mista — Ensalada mixta con pepinos y tomates cherry
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúculavegetarian
11.50
Insalata di rucola — Ensalada de rúcula con tomates cherry y virutas de parmesano
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata capresevegetarian
14.90
Mozzarella con tomates cherry y albahaca sobre bouquet de lechuga
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con ternera y champiñones
16.90
Insalata con vitella e champignon — Ensalada mixta con champiñones salteados y tiras de ternera a la parrilla
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada gourmetpescatarian
16.50
Insalata gourmet — Ensalada mixta con gamba gigante a la parrilla
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENTRANTES
Verduras y setas a la parrillavegan, vegetarian
18.90
Verdura e funghi alla griglia — Verduras frescas y setas a la parrilla
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.90
Berenjena al horno con mozzarella, albahaca y salsa de tomate
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ciliegine di bufala con pomodorini e bresaola
17.90
Bolas de mozzarella de búfala con tomates cherry y bresaola
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Prosciutto e melone
17.90
Jamón parmesano con melón cantalupo
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 71
Mozzarella in camicia
18.50
Mozzarella envuelta en jamón parmesano a la parrilla sobre bouquet de lechuga
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón marinado estilo tártaropescatarian
19.50
Salmone marinato alla tartara — Marinierter Lachs nach Art der Tartaren
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún con confitura de jengibrepescatarian
20.50
Carpaccio di tonno con confettura di zenzero — Lions Thunfischcarpaccio an Ingwerkonfitüre
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio clásico
20.90
Carpaccio classico — Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOPAS
Tortelli in Brodo
9.50
Tortellini en caldo de verduras, azafrán y parmesano
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Minestrone de verdurasvegan, vegetarian
9.50
Minestrone di verdure — Sopa de verduras italiana
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTA
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottargapescatarian
15.40
Spaghetti con ajo, aceite de oliva, chile y botarga
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti sciué sciuévegetarian
15.90
Spaghetti con rúcula, salsa de tomates cherry y virutas de parmesano
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatoni all'arrabbiatavegan, vegetarian
14.90
Rigatoni con cebolla, salsa de tomate y chile
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68
Tagliolini al pesto di basilico tartufatovegetarian
16.90
Tagliolini con pesto de albahaca trufado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Paglia e fieno alla romana
18.50
Tallarines verdes y blancos con jamón serrano, champiñones y pesto de albahaca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tortellini Aurora
17.50
Tortellini de jamón en salsa de tomate y nata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle al salmonepescatarian
19.50
Tallarines con salmón en salsa ligera de nata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Linguine al ragù di gamberopescatarian
20.90
Linguine con ragú de gambas y tomates cherry
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni Norcina
22.90
Rigatoni con champiñones y salami picante en salsa de albahaca y trufa
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
RISOTTO
Risotto alla sorrentinavegetarian
18.50
Risotto al limón en salsa de tomate sobre dados de mozzarella
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratos
Risotto gamberetti, zucchine e zafferanopescatarian
19.50
Risotto con gambas y calabacín en salsa de azafrán
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto trevisanavegetarian
18.90
Risotto con radicchio, vino tinto, gorgonzola y nueces
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
PESCADO
Salmone alla grigliapescatarian
27.90
Filete de salmón a la parrilla
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone al curry e gamberettipescatarian
29.50
Filete de salmón con gambas en salsa de curry
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Capesante gratinatepescatarian
30.90
Vieiras gratinadas
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gamberoni alla grigliapescatarian
47.00
Langostinos a la parrilla
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
CARNE
Scaloppina al vino bianco
25.90
Medallones de lomo de ternera al vino blanco
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Finissima di manzo alla checca
26.90
Filete de ternera fino con rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano (sin guarnición)
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saltimbocca alla romana
28.90
Medallones de lomo de ternera con jamón serrano y salvia al vino blanco
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Manzo con gorgonzola e noci
31.50
Entrecot con nueces en salsa de gorgonzola
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
10.50
Con salsa de tomate y queso
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza sardellepescatarian
10.90
Con salsa de tomate, anchoas y queso
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza salame e peperoni
11.50
Con salsa de tomate, salami, pimientos y queso
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza tonnopescatarian
12.90
Con salsa de tomate, atún, cebolla y queso
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza calabrese
12.90
con salsa de tomate, salami picante y queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Pizza bianca trevisanavegetarian
13.40
con radicchio, gorgonzola y nueces (sin salsa de tomate)
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pizza speciale
13.50
con salsa de tomate, jamón, salami, champiñones y queso
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza vegetarianavegetarian
13.50
con salsa de tomate, verduras frescas y queso
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza quattro stagioni
14.50
con salsa de tomate, jamón, champiñones, salami, alcachofas y queso
estimación≈ 900 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza quattro formaggivegetarian
14.50
con cuatro tipos de queso (sin salsa de tomate)
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
Pizza parma con rucola e scaglie
14.90
con salsa de tomate, jamón de Parma, rúcula, parmesano y queso
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza bresaola
15.90
con finas lonchas de bresaola, tiras de parmesano y crema de balsámico
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
Pizza bufalottavegetarian
15.90
con salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 810 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza salmone e pomodorinipescatarian
16.50
con salmón y tomates cherry (sin salsa de tomate)
estimación≈ 860 kcal78 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Platos italianos y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto trevisana y los tagliolini al pesto di basilico tartufato. Las opciones veganas incluyen los rigatoni all'arrabbiata y la minestrone di verdure.
17 platos vegetarianos y 3 veganos de 50
78dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las ensaladas y antipasti son generalmente adecuados.
22 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wegenerstraße 7/1, 89231 Neu-Ulm
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +497319847720
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buonissimo-restaurant.de/
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