Valuga im Glaserwirt
Marktplatz 30 a, 83115 Neubeuern
Cerrado ahora · abre 18:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Helados y Postres
1 Bola de Helado
2.70
1 Kugel Eis — Vainilla, chocolate, nuez, pistacho, café, requesón-frambuesa
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Apfelkücherl
8.50
con un toque de nata y guarnición de helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Pastel de Chocolate
8.50
Schokokuchen — con frutas marinadas y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Palatschinken
6.80
con helado de vainilla, salsa de praliné de chocolate, crocante y nata
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Panna Cotta Pequeña
4.80
kleines Panna Cotta — con frutas marinadas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mousse de Licor de Huevo
7.80
Eierlikörmousse — con fresas marinadas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Helado con Shot
5.00
Eis mit Schuß — 1 bola de helado de nuez sobre Baileys con un toque de nata
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Pequeño Strudel de Nueces
6.80
kleiner Nußstrudel — con bayas marinadas, helado de vainilla y nata
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Copa de Fresas
7.80
Erdbeerbecher — 2 bolas de helado de vainilla sobre fresas marinadas con nata y salsa de praliné de chocolate
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 40
Frühlingstraum
5.80
1 bola de helado de pistacho sobre ragú de fresa y ruibarbo con nata
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Dúo de Sorbetevegan
6.80
Sorbet Duett — Sorbete de mango y sorbete de frambuesa con bayas marinadas
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Parfait de Arroz con Leche y Chocolate
6.80
Schoko-Milchreis Parfait — sobre frutas marinadas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Sopas y Entrantes
Caldo de Ternera Claro
5.80
klare Rinderbrühe — con spätzle de hígado o tiras de tortita
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Mediterránea de Espárragos Verdesvegetarian
5.80
mediterrane grüne Spargelsuppe — con hierbas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa Asiática Picante de Pollo
7.80
scharfe asiatische Hühnersuppe — con verduras y arroz, servida con rollitos de primavera de pollo
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Jamón Parmense
11.80
Parmaschinken — sobre ensalada templada de patatas salteadas y espárragos
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Espárragosvegetarian
10.80
Spargelsalat — con fresas y perlas de queso de cabra fresco, servida con baguette
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Burratavegetarian
12.80
sobre cama de ensalada con espárragos silvestres, dados de mango, nueces de macadamia y aliño de mango, con baguette
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Platos de Pescado
Curry de Pescadopescatarian
19.80
Fischcurry — dados de pescado noble, gambas y verduras en salsa curry exótica con arroz
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de Salmónpescatarian
22.80
Lachssteak — gratinado con tomate y mozzarella sobre espárragos verdes, con rösti y ensalada pequeña
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de lubinapescatarian
19.80
Wolfsbarschfilet — sobre salsa de tomate mediterránea con espinacas, tomates y olivas, con polenta gratinada al parmesano
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dos tipos de Calamarespescatarian
19.80
Zweierlei Calamare — steak de calamar a la plancha y tiras de calamar rebozadas con salsa tártara y ensalada italiana con mozzarella
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Espárragos
Espárragos blancos alemanesvegetarian
18.80
Portion deutscher Stangenspargel — con patatas cocidas y mantequilla o salsa holandesa
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos alemanes con jamón al romero
20.80
mit gekochtem Rosmarinschinken — ración de espárragos blancos alemanes con jamón al romero cocido
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espárragos alemanes con jamón de la Selva Negra
20.80
mit Schwarzwälder Rohschinken — ración de espárragos blancos alemanes con jamón crudo de la Selva Negra
estimación≈ 630 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espárragos alemanes con Schnitzel vienés
23.80
mit kleinem Schweineschnitzel Wiener Art — ración de espárragos blancos alemanes con un pequeño filete de cerdo empanado estilo Viena
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Espárragos alemanes con steak de pavo
23.80
mit kleinem Putensteak (180gr) — ración de espárragos blancos alemanes con un pequeño steak de pavo (180g)
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espárragos alemanes con steak de lomo de ternera
29.80
mit kleinem Rinderlendensteak (180gr) — ración de espárragos blancos alemanes con un pequeño steak de lomo de ternera (180g)
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vegetariano
Burger de Aguacate y Edamamevegetarian
17.80
Avocado-Edamame Burger — con mango y queso suave, lechuga, pepino, salsa de tomate y hierbas, ensalada y rollitos de primavera
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Curry de verdurasvegan, vegetarian
16.80
Gemüsecurry — verduras en salsa de curry amarillo con arroz
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Bolsitas de pastavegetarian
18.80
Nudeltaschen — rellenas de queso de cabra cremoso, con espárragos verdes en mantequilla, tomates, hierbas y piñones
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Bolas de polenta fritasvegetarian
16.80
gebackene Polentakugeln — sobre espinacas mediterráneas con tomates, olivas, salsa de tomate, parmesano y ensalada pequeña
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos de Carne
Steak de lomo de cerdo
21.80
Schweinelendensteak — gratinado con tomate y mozzarella sobre espárragos verdes, con rösti y ensalada pequeña
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pollo fino
19.80
contramuslo de pollo deshuesado con espárragos blancos y verdes, patatas cocidas, salsa holandesa y ensalada
estimación≈ 740 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burger de espárragos
19.80
Spargel-Burger — carne de ternera, espárragos con queso suave, salsa de yogur y hierbas, pan pretzel, tomate, pepino y cebolla
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
la carne de Maibock salteada
21.80
Geschnetzeltes vom Maibock — en salsa de caza con arándanos, con raviolis de boletus en costra de patata y ensalada pequeña
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Goulash de ternera a la crema
19.80
Kalbrahmgulasch — con tallarines y ensalada pequeña
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Olla de Schaschlik
17.80
Schaschliktopf — dados de solomillo de cerdo, pimiento, bacon y cebollitas en salsa especiada con arroz o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
24.80
lomo de ternera con patatas salteadas y judías con bacon
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Plato de parrilla
23.80
Grillteller — medallones de cerdo, ternera y pavo con patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Solomillo de ternera
27.80
Rinderlendensteak — 250g con mantequilla de hierbas y salsa para carne, a elegir patatas fritas, salteadas, ensalada o sartén mediterránea
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
18.80
lomo de cerdo straw-pig en salsa cremosa de setas con setas salteadas, spätzle y ensalada pequeña
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo estilo Viena
17.80
Schweineschnitzel Wiener Art — con patatas fritas o salteadas y ensalada pequeña
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel Peperoni
18.80
Peperoni Schnitzel — lomo de cerdo straw-pig con salsa muy picante de pimiento y cebolla, arroz y ensalada pequeña
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Angus Burger
17.80
200g de carne Western Art con tomate, pepino, cebolla, bacon, queso y salsa barbacoa con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Ensaladas y Bowls
Salat Valuga
17.80
gran plato de ensalada mixta con tiras de pavo y baguette
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de solomillo de ternera
20.80
Salat Rinderlende — ensalada mixta con tomates, parmesano y tiras de solomillo de ternera salteadas con baguette
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variedad de quesosvegetarian
19.80
Käsevariationen — bolas de queso de oveja, halloumi y mozzarella a la plancha, feta al horno y perlas de queso de cabra sobre ensalada
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Spring Bowlvegetarian
17.80
Frühlingsbowl — cebada perlada marinada, ensalada, mozzarella, anacardos tostados, fresas, aguacate y verduras primaverales salteadas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Spring Bowl con Falafel de Curry y Dátilvegan, vegetarian
19.80
mit Curry-Dattel Falafelbällchen — Spring bowl con bolitas de falafel de curry y dátil
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Spring Bowl con Buñuelos de Remolachavegetarian
20.80
mit Knusper Rote Beete Pflanzerl — Spring bowl con buñuelos crujientes de remolacha
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Spring Bowl con Rollitos de Primavera
19.80
mit gebackenen Frühlingsrollen — Spring bowl con rollitos de primavera fritos
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Spring Bowl con Tiras de Pavo
20.80
mit gebratenen Putenstreifen — Spring bowl con tiras de pavo salteadas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Spring Bowl con Filete de Pollo
20.80
mit gebackenen Hühnerfiletspitzen — Spring bowl con puntas de filete de pollo rebozadas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 82
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
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Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como la hamburguesa de aguacate y edamame y bolas de polenta fritas. Los veganos pueden elegir el curry de verduras o el bowl de primavera con falafel.
13 platos vegetarianos y 3 veganos de 54
70dia
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas y verduras. Hay varias opciones bajas en carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Marktplatz 30 a, 83115 Neubeuern
- Horario
- luncerradomarcerradomié18:00–00:00jue18:00–00:00vie18:00–00:00sáb18:00–00:00dom11:00–00:00Ab Sonntag 17.05. ist das Lokal am Marktplatz über den Sommer geschlossen. ( Bis Ende Oktober). Closing times not specified, set to 00:00
- Contacto
- +3280351394 valuga@glaserwirt.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wp.glaserwirt.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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