Antekoje
Landersum 36, 48485 Neuenkirchen
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Gnocchis de batatavegetarian
7.80
Süßkartoffel-Gnocchis — Gnocchis de batata caseros, tomates vainilla-chili horneados, rúcula y parmesano
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Snack-Basket
12.70
Bolas de pollo horneadas, falafel, rollitos de tortilla con chili con carne, bolas de pulled pork empanadas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Nuestro pan plano caserovegetarian
5.90
Unser hausgebackenes Fladenbrot — De harina de trigo con crema agria de hierbas o alioli
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Caracoles
10.50
Schnecken — En salsa cremosa de gorgonzola, verduras variadas y pan recién horneado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Bonbons de aguacatevegetarian
8.70
Avocado-Bonbons — Horneados con costra de nacho especiada, con salsa de queso caliente
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Bratwurst-Pops
8.40
Bratwurst horneada con costra de cebolla tostada, ketchup de tomate verde y ketchup Antekoje
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Patatas de aguacatevegetarian
7.80
Avocado-Pommes — Aguacate crujiente horneado con tzatziki de naranja
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
bowls de pescado
Salmón al hornopescatarian
23.50
ofen-Lachs — Con rub Cajun-Blackened sobre verduras estofadas, tiras de ternera, champiñones horneados, calabacín grillado
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada Smoked BBQvegetarian
16.90
Smoked BBQ-Salad — Hojas verdes frescas, champiñones salteados, vinagreta de naranja, aderezo de ricotta BBQ ahumado
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 74
Chicken-Bowl
15.50
Cuscús con tiras de pollo salteadas, hojas verdes, piña fresca, maíz, tomates, pepinos, aderezo salsa
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Tagliatelle con salmónpescatarian
22.70
Tagliatelle mit Lachs — Filete de salmón salteado sobre tagliatelle, verduras frescas en salsa de hierbas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Bowl Griego
16.40
Griechische Bowl — Arroz salvaje, hojas verdes, aceitunas, tomates, pepinos, cebolla roja, tzatziki con gyros salteado
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de salmón salteadopescatarian
24.10
Gebratenes Lachsfilet — Sobre ensalada de pepino y melón, pimienta de naranja, con pan plano casero y queso feta marinado
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
HAMBURGUESA
BirthdaySex Burger
24.90
Ternera Angus, pan de pancake casero, patty de langosta, gofre de cheddar con bacon, ensalada de boletus y madeira
estimación≈ 1400 kcal95 g de carbohidratospesado 31
LAS VEGAS BURGER
22.40
Ternera Angus, pan casero, cebollas caramelizadas, ketchup Antekoje, mayo de pimienta y whisky
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tortilla-Bacon-Burger
14.70
Carne de ternera jugosa horneada en tortilla de trigo con bacon, cebollas, tomates, pepinos y dips
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak-Burger
23.50
Tiras de ternera horneadas, pesto de rúcula, tomates ahumados, cebollas caramelizadas y cheddar
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Angus-Burger
21.20
Ternera Angus a la parrilla, gratinada con camembert regional, cebollas caramelizadas, pepinillos fritos
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratos
Italy Burger
22.80
Ternera Angus, mozzarella de búfala, ensalada mediterránea, cebollas caramelizadas, dip de tomate y queso crema
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68
Hamburguesa Mediterránea
19.80
Mediterraner Burger — Ternera Angus a la parrilla, gratinada con queso de cabra, cebollas caramelizadas, verduras grilladas, dip de tomate y queso crema
estimación≈ 840 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
Chicken-Burger
17.90
Pollo crujiente jugoso empanado en especias, mayonesa de curry, ensalada asiática, salsa de sésamo
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Pulled-Lachs-Burgerpescatarian
19.80
Dados de salmón fritos en rebozado de cerveza, pepinillos fritos, remolada casera
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Lachs-Burgerpescatarian
19.80
Filete de salmón recién frito, tartar de aguacate, mayonesa miso
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
CARNE
Steak Bacon
33.50
Brocheta de patata y bacon, mantequilla de hierbas y verduras a la parrilla, sweet-chili, con ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nudeln „Shanghai“
18.50
Tiras de pollo, fideos anchos gratinados con salsa y queso, con ensalada de hojas en aliño de salsa
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Burrito Verde
18.50
Tortilla de trigo rellena de espinacas, verduras, feta y pollo, gratinada con salsa y queso, con ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Cordon Bleu „Caprese“
32.90
Schnitzel de pollo en pan rallado de polenta y parmesano, tomate, mozzarella y rúcula, con pan plano casero
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Steak Pesto
21.30
Gajos de patata, pesto rojo, piñones y rúcula
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Enchiladas Gyros
17.20
Dos enchiladas rellenas de gyros, gratinadas con crema agria y queso, sobre tagliatelle, con col y tzatziki
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Schnitzel de lomo de cerdo
18.80
Schweinerückenschnitzel mit Lauchrahm und Camembert — Con crema de puerros y camembert, gratinado, con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Steak Pfeffer
32.20
Gajos de patata, mantequilla de hierbas y salsa de pimienta
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pfannengyros
22.70
Gyros salteados especiados con queso feta, con wedges especiados y tzatziki
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schnitzel de lomo de cerdo
18.80
Schweinerückenschnitzel — Con salsa cremosa de champiñones, con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Filete de pechuga de pollo
22.50
HähnchenbrustFilet — En rebozado de limón, puré de patata y cresson, zanahorias variadas y espuma de fruta de la pasión
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
FINGERFOOD primavera
Salmón curadopescatarian
Gebeizter Lachs mit Gin-Johannisbeeren auf hausgebackener Bärlauch-Waffel — Con ginebra y grosellas sobre gofre casero de ajo silvestre
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Roastbeef
Roastbeef mit Spargel-Vinaigrette — Con vinagreta de espárragos
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso de cabravegetarian
Ziegenkäse im Chia-Mantel gebacken auf Spargel-Carpaccio mit Rhabarber-Chutney — Horneado en costra de chía sobre carpaccio de espárragos con chutney de ruibarbo
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de fresas y espárragosvegetarian
Erdbeer-Spargel-Salat mit Avocado-Mousse — Con mousse de aguacate
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chutney de espárragos y naranjapescatarian
Spargel-Orangen-Chutney mit Riesengarnelen — Con gambas reales
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de patata y espárragos
Kartoffel-Spargel-Salat mit Schnitzel-Stripes — Con tiras de schnitzel
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paquetes de Bresaola
Bresaola-Päckchen mit Büffelmozzarella und Thunfischsauce — con mozzarella de búfala y salsa de atún
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sushi de espárragosvegetarian
Spargel-Sushi
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pan caserovegetarian
Hausgebackenes Brot mit Dips — con dips
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Finger food primavera
30.00
Fingerfood frühling — combinable individualmente
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
FINGERFOOD verano
Tramezzini de aguacate y salmónpescatarian
Gebackene Avocado-Lachs-Tramezzini mit Passionsfrucht-Mayo — con mayonesa de fruta de la pasión
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sticks de pollo crujientes
Crunchy Hähnchen-Sticks auf Mango-Ketchup — con ketchup de mango
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas de coliflor y sésamo
Blumenkohl-Sesam-Talern mit Ente und Rotkohl-Füllung — rellenas de pato y col lombarda
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rollitos de ricottavegetarian
Ricottaröllchen im Parmesanmantel auf Tomaten-Chutney — con costra de parmesano sobre chutney de tomate
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini hamburguesas
Kleine Burger, würziges Pastrami vom Rind, hausgemachte Remoulade — pastrami de ternera especiado, remoulade casera
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Bombones de aguacate especiadosvegetarian
Würzige Avocado-Bonbons
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de cabra horneadovegetarian
Gebackener Ziegenkäse im Haselnuss-Mantel auf Kirsch-Salat — con costra de avellana sobre ensalada de cerezas
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de steak
Steak-Bällchen mit Smoking-Gun-Ketchup und hausgebackener Cheddar-Cheese-Waffel — con ketchup smoking-gun y waffle de cheddar casero
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Tiras de schnitzel crujientes
Crunchy Schnitzel-Stripes
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Waffle de queso cheddarvegetarian
Cheddar-Cheese-Waffel mit Trauben-Chutney — con chutney de uvas
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos
Finger food verano
30.00
Fingerfood sommer — combinable individualmente
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 42
FINGERFOOD otoño
Paquetes de bacon
Baconpäckchen mit Ziegenkäse an karamellisierten Birnen — con queso de cabra y peras caramelizadas
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón con remolacha curado en casapescatarian
Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs mit Mandelsauce und Tortilla-Mohn-Röllchen — con salsa de almendras y rollitos de tortilla y amapola
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de tortilla y sésamovegetarian
Gebackene Sesam-Tortillaröllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Kürbis-Gelee, Papaya-Salsa — rellenos de espinacas y feta sobre gelatina de calabaza, salsa de papaya
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini hamburguesas
Kleine Burger Rinder-Patty, Pfeffer-Whiskey-Mayo, Rotkohl-Tzaziki — carne de ternera, mayo de pimienta y whisky, tzatziki de col lombarda
estimación≈ 330 kcal24 g de carbohidratos
Praliné de remolachavegetarian
Rote-Rüben-Praline, Schwarzbrot, Orange — pan negro, naranja
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarta de trucha ahumadapescatarian
Geräuchertes Forellen-Törtchen Lauchzwiebel, Gurken, Sauerrahm — Cebollino, pepino, crema agria
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de Pulled Pork
Pulled Pork-Röllchen mit Cheddar Mozzarella auf Kürbis-Chutney — Con cheddar mozzarella sobre chutney de calabaza
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra en costra de chíavegetarian
Ziegenkäse im Chia-Mantel gebacken auf Salat von gegrillter Grapefruit in Mohn-Vinaigrette — Horneado sobre ensalada de pomelo a la parrilla con vinagreta de amapola
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fingerfood Otoño
29.00
Fingerfood Herbst — Combinable individualmente
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
FINGERFOOD invierno
Tartar de ternera
Rinder-Tatar mit Topping frittierte Kapern, eingelegte Senfkörner, Radieschen, frittierte Glasnudeln — Alcaparras fritas, semillas de mostaza encurtidas, rábano, fideos de cristal fritos
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gamba al chili rebozadapescatarian
Gebackene Chili-Garnele, Papaya-Salsa vom Tomaten-Chutney — Salsa de papaya con chutney de tomate
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini hamburguesas
Kleine Burger
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratos
Bolitas de steak
Steak-Bällchen und hausgebackener Cheddar-Cheese-Waffel mit Smoking-Gun-Ketchup — Con gofre de queso cheddar casero y ketchup smoking-gun
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Fingerfood Invierno
30.00
Fingerfood Winter — Combinable individualmente
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
FRONT COOKING fin de año
Rollitos de carpaccio de ternera
Röllchen vom Rinder-Carpaccio mit mediterraner Füllung, Rucola und Parmesan-Lolly — Relleno mediterráneo, rúcula y piruleta de parmesano
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rulada de pollo
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt Weiße Pfeffersauce — Rellena de tomates secos y mozzarella, salsa de pimienta blanca
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Praliné crujiente de tartar de salmónpescatarian
Knusprige Lachs-Tatar-Praline, Avocado, Safran-Ingwer-Mayo — Aguacate, mayonesa de azafrán y jengibre
estimación≈ 210 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de ricottavegetarian
Ricotta-Röllchen im Parmesanmantel auf Tomaten-Chutney — En costra de parmesano sobre chutney de tomate
estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gamba rebozadapescatarian
Gebackene Garnele, Mango-Kürbis-Gelee, Tomaten-Zimt-Sauce — Gelatina de mango y calabaza, salsa de tomate y canela
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de perca fritopescatarian
Gebratenes Barschfilet Sellerie-Praline auf Pumpernickel, Balsamico-Linsen-Kapernschaum Pernod-Anis-Butter — Praliné de apio sobre pumpernickel, espuma de lentejas y alcaparras balsámica, mantequilla Pernod-anis
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pastel de mantequilla
Butterkuchen mit Speck und Rosmarin auf Tomaten-Curry-Sauce — Con beicon y romero sobre salsa de tomate y curry
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato mit Gin-Air — Con aire de ginebra
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bocaditos de brievegetarian
Brieecken im Orangen-Rosmarin-Popcorn, Kürbis-Chutney — Popcorn de naranja y romero, chutney de calabaza
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cadera de ternera a la parrilla
Gegrillte Rinderhüfte vom Münsterländer Weiderind mit Orangen-Kaffee-Gremolata Rosmarinkartoffeln Schalotten-Rotwein-Sauce — Ternera de Münsterland con gremolata de naranja y café, patatas al romero, salsa de chalotas y vino tinto
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crema de Mascarpone y Naranjavegetarian
Mascarpone-Orangen-Creme
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crema de vino caliente blancovegetarian
Weiße Glühweincreme
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse de haba tonkavegetarian
Mousse von der Tonkabohne
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratospesado 42
End of the year — Front Cooking
50.00
End of the year — Front Cooking
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
FRONT COOKING variaciones de parrilla
Filetes de pechuga de pollo especiados
Würzige Hähnchenbrustfilets mit Frühlingslauch, Feta und Tomaten — con cebollino, feta y tomates
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetes de pavo envueltos en beicon
Putensteaks im Speckmantel mit Feta gefüllt — rellenos de feta
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de cuello de cerdo marinados
Marinierte Schweinenackensteaks
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de lomo de cerdo marinados en pimienta
Pfeffermarinierte Schweinerückensteaks
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bratwurst pequeña
Kleine Bratwurst
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella con Anti-Pastivegetarian
Mozzarella mit Anti-Pasti und karamellisierten Zitronen — y limones caramelizados
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jugosos filetes de ternera
Saftige Rindersteaks (Las Vegas Cut) — Las Vegas Cut
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón frescopescatarian
Frisches Lachsfilet auf Himalaya-Salz gegrillt — a la parrilla sobre sal del Himalaya
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas de falafel de guisantesvegan, vegetarian
Gegrillte Erbsen-Falafel-Bratlinge Paprika-Mango-Chutney — con chutney de mango y pimentón
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso a la plancha y feta marinadavegetarian
Grillkäse und marinierter Fetakäse
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomates paella a la parrillavegan, vegetarian
Gegrillte Paella-Tomaten
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata asada gratinadavegetarian
Gratinierte Ofenkartoffel
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de pasta mediterráneavegetarian
Mediterraner Nudelsalat
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de rabanitos y espinacasvegan, vegetarian
Radieschen-Spinat-Salat
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Panna Cotta de yogur griegovegetarian
Panna-Cotta vom griechischem Joghurt mit frischen Beeren — con bayas frescas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crema de Mojitovegetarian
Mojito-Creme
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Variaciones de Parrilla — Front Cooking
35.00
Grill Variationen — Front Cooking
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VARIACIONES BUFFET despertar primaveral
Wraps pequeños en vaso sobre verduras de espárragos y ajo silvestrevegetarian
Kleine Wraps im Glas auf Spargel-Bärlauch-Gemüse
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de atún y ricotta con mayonesa de espárragos
Thunfisch-Ricotta-Frikadellen an Spargel-Mayo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tiras de schnitzel crujientes con relish de espárragos
Crunchy Schnitzel-Stripes an Spargel-Relish
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coliflor Bordolaisevegetarian
Blumenkohl-Bordolaise
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de espárragos y fresas con aliño de prosecco y vainillavegetarian
Spargel-Erdbeer-Salat mit Prosecco-Vanille-Dressing
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárragos a la parrilla con melón, medallones de queso de cabra y aceitunas fritasvegetarian
Gegrillter Spargel mit Melone, Ziegenkäse-Taler und frittierten Oliven
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas mixtas con aliño de frambuesa y limónvegetarian
Bunte Blattsalate im Himbeer-Zitronen-Dressing
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de perca frito con espárragos y salsa de mantequilla y avellanas
Gebratenes Barschfilet mit Stangenspargel und Haselnuss-Butter-Sauce
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetes de pechuga de pollo marinados con tagliatelle, espárragos verdes y espuma de mozzarella
Marinierte Hähnchenbrustfilets mit Tagliatelle, grünem Spargel und Mozzarellaschaum
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de perca frito con pan rallado y anchoas sobre espárragos verdes ahumados
Gebratenes Barschfilet in Sardellen-Semmelbrösel-Panade auf geräuchertem grünen Spargel
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Despertar Primaveral — Variedad de Buffet
45.00
frühlingserwachen — Buffet-Variation
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
VARIACIONES BUFFET sentimientos primaverales
Solomillo de cerdo envuelto en beicon con vinagreta de ruibarbo y jengibre
Schweinefilet im Speckmantel mit Rhabarber-Ingwer-Vinaigrette
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sticks de pollo crujientes con sambal de espárragos y piña y pesto de avellanas
Crunchy-Chicken-Sticks an Spargel-Ananas-Sambal mit Haselnuss-Pesto
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paquetitos de mozzarella y jamón sobre ensalada de melón
Mozzarella-Schinken-Päckchen auf Melonensalat
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de steak
Steak-Bällchen
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas mixtas con fresas frescas y aliño de fresa y vodkavegetarian
Bunte Blattsalate mit frischen Erdbeeren mit Erdbeer-Wodka-Dressing
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Presa de cerdo Bentheimer sobre espárragos al horno
Presa vom Bentheimer Landschwein auf Ofenspargel
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mousse de quark de saúco con ratatouille de fresasvegetarian
Holunder-Quark-Mousse mit Erdbeer-Ratatouille
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tiramisú de ruibarbovegetarian
Rhabarber-Tiramisu
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú de albaricoquevegetarian
Aprikosen-Tiramisu
estimación≈ 430 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Crema de lavandavegetarian
Lavendelcreme
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta de haba tonkavegetarian
Panna-Cotta von der Tonkabohne
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate blancovegetarian
Mousse von weißer Schokolade
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 38
Frühlingsgefühle — Variedad de Buffet
44.00
Frühlingsgefühle — Buffet-Variation
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
VARIACIONES BUFFET vegetariano veraniego
Camembert con crujiente de nuecesvegetarian
Camembert im Nuss-Crunch mit Tomaten-Marmelade, Sherry-Bohnen — con mermelada de tomate y judías al jerez
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crema de pimentón ahumadovegetarian
Geräucherte Paprikacreme mit frittierten Oliven auf Parmesansauce — con aceitunas fritas sobre salsa parmesana
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mozzarella con tomates a la lavandavegetarian
Mozzarella mit Lavendel-Tomaten
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliatelle con salsa de aguacatevegetarian
Tagliatelle mit Avocado-Sauce
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Ensalada de espelta y trozos de mozzarella a la parrillavegetarian
Salat von Emmer gegrilltes und Mozzarella-Schnitzeln
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tortitas de cuscús sobre bulgurvegetarian
Couscous-Taler auf Bulgur
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 86
Ensalada de tomate con vinagreta de fresavegetarian
Tomatensalat mit Erdbeer-Vinaigrette
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lasaña veganavegan
Vegane-Lasagne mit roten Linsen, Mandelmus, frischem Gemüse, Tomaten und Mozzarella im Nuss-Crunch — con lentejas rojas, mantequilla de almendras, verduras frescas, tomates y mozzarella crujiente
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Croquetas de remolacha con ketchup de mangovegetarian
Rote Bete-Frikadellen zu Mango-Ketchup
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Curry de rabanitosvegetarian
Radieschen-Curry mit roter Thai-Paste und Nocken von der Süßlupine — con pasta roja tailandesa y ñoquis de lupino dulce
estimación≈ 490 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Verduras de flor de colza y pimentónvegetarian
Rapsblüten-Paprika-Gemüse mit gebackenen Hafer-Risotto-Bällchen — con bolitas de risotto de avena horneadas
estimación≈ 510 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Tofu Tandoori sobre fideos mievegan
Tandoori-Tofu auf Mie-Nudeln in Edamame-Pesto und Kurkuma-Nüssen — con pesto de edamame y nueces de cúrcuma
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Vegetariano de verano — Variedad de Buffetvegetarian
43.00
sommerlich vegetarisch — Buffet-Variation
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 33
VARIACIONES BUFFET felicidad de verano
Ñoquis de polenta y ajo de osovegetarian
Polenta-Bärlauch-Nocken auf Pfifferlingen in Rahm — sobre rebozuelos en nata
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollo de batatavegetarian
Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung — relleno de queso crema y acelgas
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón curadopescatarian
Gebeizter Lachs mit Gin-Johannisbeeren — con grosellas al gin
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de tortilla y sésamovegetarian
Gebackene Tortilla-Sesam-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Chutney — rellenos de espinacas y feta sobre chutney de tomate
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Presa vom Bentheimer Landschwein
Presa vom Bentheimer Landschwein auf Salzzitronen-Jus, Sherry-Bohnen — con jus de limón salado y judías al jerez
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wraps de flank steak
Flanksteak-Wraps
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Tiras de schnitzel crujientes
Crunchy Schnitzel-Stripes auf grünem Tomaten-Relish — sobre relish de tomate verde
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas de carne al chili
Chili-Hack-Bällchen
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas de hojas variadasvegetarian
Bunte Blattsalate in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette — con vinagreta de tomate y albahaca
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de pechuga de pollo
Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Polenta gefüllt auf Spinat-Zitronen-Sauce — rellenos de polenta de tomate sobre salsa de espinacas y limón
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Filete de percapescatarian
Barschfilet mit gratiniertem Bouillabaisse-Gemüse — con verduras bouillabaisse gratinadas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ragoût de ternera
Kalbs-Ragout in Pinot gegart — cocinado en Pinot
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mousse de chocolate blancovegetarian
Weiße Schoko-Mousse mit Spinat-Zitronen-Sauce — con salsa de espinacas y limón
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú de mangovegetarian
Mango-Tiramisu
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Sommerglück
43.00
variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 35
VARIACIONES BUFFET sueño de verano
Ensalada de tomate y melón con jamón
Tomaten-Melonen-Salat mit Schinken auf Röstpaprika-Bernaise — con bearnesa de pimientos asados
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de mozzarellavegetarian
Mozzarella-Bällchen mit Karamell-Tomaten — con tomates caramelizados
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas pequeñas
Kleine Hackbällchen auf Kartoffelsalat in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette — sobre ensalada de patata con vinagreta de tomate y albahaca
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sticks de pollo crujientes
Crunchy Hähnchen-Sticks an Mango-Ketchup — con ketchup de mango
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sandía con queso de cabravegetarian
Wassermelone mit Ziegenkäse und Crunchy-Topping — y topping crujiente
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas de hojas variadasvegan, vegetarian
Bunte Blattsalate in Himbeer-Limetten-Dressing — con aliño de frambuesa y lima
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Picanha ahumada
Gerauchtes Picahna vom Rind auf Honig-Gemüse in Röstpaprika-Bernaise — Ternera sobre verduras con miel y bearnesa de pimentón
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo al horno
Ofenhähnchen im Speckmantel mit Apfelsinen — Envuelto en beicon con naranjas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lucio fritopescatarian
Gebratenes Zanderfilet mit hausgemachter Kurkuma-Pasta in Orangen-Thymian-Sauce — Con pasta de cúrcuma casera y salsa de naranja y tomillo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Mousse de fruta de la pasiónvegetarian
Passionsfrucht-Mousse
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta de lavandavegetarian
Lavendel Panna-Cotta
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Mousse Hugovegetarian
Hugo-Mousse
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Sommertraum
42.00
Variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
VARIACIONES BUFFET noche de verano
Gofre de Bruscettavegetarian
Hausgebackene Bruscetta-Waffel mit Mozzarella — Casero con mozzarella
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Sticks de pollo crujientes
Crunchy Hähnchen-Sticks mit Tomaten-Chutney — Con chutney de tomate
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de remolachavegetarian
Rote-Bete-Frikadellen im Kürbiskernmantel an Mango-Ketchup — Rebozadas en semillas de calabaza con ketchup de mango
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bolitas de steak
Steak-Bällchen auf Kartoffelsalat in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette — Sobre ensalada de patata con vinagreta de tomate y albahaca
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini wraps
Kleine Wraps im Glas — Servidos en vaso
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas variadasvegan, vegetarian
Bunte Blattsalate im Gazpacho-Dressing — Con aliño de gazpacho
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bacalaopescatarian
Kabeljau unter der Rosmarin-Haube auf bunter Tomaten-Pfanne — Con costra de romero sobre salteado de tomates
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de cerdo y Sobrasada
Schweinefilet und Sobrasada im Wirsingmantel auf Chorizo-Sauce — Envueltos en col rizada con salsa de chorizo
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ragú de Ossobuco
Ossobuco-Ragout (vom Kalb) mit Rigatoni — Ternera con rigatoni
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Rollitos de pavo
Putenröllchen mit Polenta, Schafskäse und Oregano gefüllt auf leichter Limetten-Basilikum-Sauce — Rellenos de polenta, queso de oveja y orégano con salsa de lima y albahaca
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Panna Cotta de avellanavegetarian
Haselnuss Panna-Cotta mit frischen Kirschen — Con cerezas frescas
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Panna Cotta de tomillovegetarian
Thymian Panna-Cotta mit Himbeeren — Con frambuesas
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
sommernacht
44.00
Variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 35
VARIACIONES BUFFET felicidad de otoño
Schnitzel de mozzarellavegetarian
Mozzarella-Schnitzel in der Hafer-Panade an Rotkohl-Tzatziki und Buttermilch-Kamille-Schaum — Empanado de avena con tzatziki de col lombarda y espuma de suero de leche y manzanilla
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sushivegan, vegetarian
Sushi mit Blumenkohl-Reis — Con arroz de coliflor
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crunchy Schnitzel Stripes
Crunchy Schnitzel-Stripes mit Kürbis-Chili-Chutney — Con chutney de calabaza y chile
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
Pechuga de pato
Entenbrust mit Kürbis-Mousse und karamellisierten Pflaumen in Orangen-Vinaigrette — Con mousse de calabaza y ciruelas caramelizadas en vinagreta de naranja
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Lomo de cerdo Bentheimer Landschwein
Rücken vom Bentheimer Landschwein (Dry Aged) auf scharfen Kartoffel-Linsen und Joghurt-Mousse — Dry Aged, sobre lentejas con patata picantes y mousse de yogur
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ciruelas envueltas en beicon
Zwetschgen im Speckmantel mit Passionsfrucht — Con fruta de la pasión
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tafelspitz de ternera
Kalbstafelspitz in Holunder gegart — Cocinado en saúco
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filetes de pechuga de pollo
Hähnchenbrustfilets mit Falafel-Möhren-Haube auf Tahin-Sauce rotem Pestorahm — Con cobertura de falafel y zanahoria sobre salsa tahini y crema de pesto rojo
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Panna Cotta Moccavegetarian
Mocca Panna-Cotta
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Herbstglück
45.00
Variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 35
VARIACIONES BUFFET sueño de otoño
Salmón frescopescatarian
Frischer Lachs auf Garnelen-Avocado-Tortillas mit Erdnuss-Salsa — En tortillas de gambas y aguacate con salsa de cacahuete
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Piccata de salmónpescatarian
Lachs-Piccata in karamellisierten Pastinaken auf bunter Tomaten-Pfanne — Sobre chirivías caramelizadas y salteado de tomates
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso de cabra en costra de quinoavegetarian
Ziegenkäse im Quinoamantel an Rote-Bete-Carpaccio — Con carpaccio de remolacha
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Knödel de calabaza y cuscúsvegetarian
Kürbis-Couscous-Knödel in Orangen-Vinaigrette — En vinagreta de naranja
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Pechuga de pato
Entenbrust mit Kürbis-Mousse, karamellisierte Pflaumen und Rucola — Con mousse de calabaza, ciruelas caramelizadas y rúcula
estimación≈ 440 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensaladas de hojas mixtasvegetarian
Bunte Blattsalate im Himbeer-Limetten-Dressing, Parmesan-Lolly mit Apfel-Cardamom-Gelee — Aliño de frambuesa y lima, piruleta de parmesano con gelatina de manzana y cardamomo
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de cerdo Bentheimer Landschwein
Rücken vom Bentheimer Landschwein auf scharfen Kartoffel-Linsen — Sobre lentejas con patata picantes
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ciruelas envueltas en beicon
Zwetschgen im Speckmantel mit Granatapfel-Topping — Con topping de granada
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cadera de ternera a la parrilla
Gegrillte Rinderhüfte vom Münsterländer Weiderind auf weißer Pfeffersauce — ternera de Münsterland con salsa de pimienta blanca
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rulada de pollo
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt auf rotem Pestorahm — rellena de tomates secos y mozzarella sobre crema de pesto rojo
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Panna Cotta de limoncillo
Zitronengras Panna-Cotta mit Curry-Himbeeren — con frambuesas al curry
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Crema de haba tonka
Tonkabohnen-Creme
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú de chocolate y nueces
Schoko-Nuss-Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Sueño de Otoño
42.00
Herbsttraum — variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
VARIACIONES BUFFET vegetariano otoñal
Mozzarella de búfalavegetarian
Büffelmozzarella mit Rosmarin-Bratbirnen-Salat im Linsen-Dressing — ensalada de peras asadas al romero con aliño de lentejas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sushi de remolachavegetarian
Rote-Bete-Sushi
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de calabazavegetarian
Kürbis-Frikadellen mit Cashew-Chutney-Creme — con crema de chutney de anacardos
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bolitas de espelta y cebollavegetarian
Grünkern-Zwiebel-Bällchen im Quinoa-Mantel — rebozadas en quinoa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Bolitas de apio fritasvegetarian
Gebackene Sellerie-Bällchen mit Mandarinensalat — con ensalada de mandarinas
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de col lombardavegetarian
Rotkohlsalat mit Trauben-Pesto auf Kürbis in Apfel-Sternanis-Dressing — pesto de uvas sobre calabaza con aliño de manzana y anís estrellado
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Kebabs de cuscús y batatavegetarian
Süßkartoffel-Couscous-Kebabs mit Rosenkohl-Curry — curry de coles de Bruselas
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
Croquetas de patata y quinoavegetarian
Kartoffel-Quinoa-Frikadellen mit Kürbis-Tomaten-Ragout — ragú de calabaza y tomate
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensaladas de hojas mixtasvegetarian
Bunte Blattsalate
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bourguignon de setasvegetarian
Pilz-Bourguignon mit Polenta-Parmesan-Klößchen — con croquetas de polenta y parmesano
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatellevegetarian
Tagliatelle mit Süßkartoffel-Kokos-Pesto — pesto de batata y coco
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Vegetariano de otoñovegetarian
44.00
herbstlich vegetarisch — variedad de buffet
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratos
VARIACIONES BUFFET oro de otoño
Schnitzels de colinabzavegetarian
Steckrüben-Schnitzelchen in Haselnuss-Petersilien-Panade auf hausgebackener Kartoffel-Waffel — empanado de avellana y perejil sobre gofre de patata casero
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle con col y castañasvegetarian
Tagliatelle mit Wirsing-Kastanien-Gemüse, Gorgonzolasauce und Ziegenkäse — salsa gorgonzola y queso de cabra
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Col pointed en salsa de espino amarillovegetarian
Spitzkohl in Sanddornsauce
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de remolachavegetarian
Rote-Bete-Carpaccio
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rollitos de tortilla con cebolla frita
Tortillaröllchen im Röstzwiebelmantel mit Pulled Pork und Cheddar Cheese gefüllt — rellenos de pulled pork y queso cheddar
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Verduras con miel y caramelo saladovegetarian
Honig-Gemüse mit Salzkaramell
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Graved Lachspescatarian
Hausgebeizter Graved Lachs sing Mandel Panna-Cotta — salmón curado casero con panna cotta de almendras
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de pollo con nuez y pera
Hähnchenspieße mit Walnuss-Birnen auf Kürbis-Chutney mit Ingwer-Kirschen — sobre chutney de calabaza con cerezas y jengibre
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pechuga de pato con compota de cebolla
Entenbrust mit Zwiebelkompott auf Pfeffersauce und Rucolaöl — salsa pimienta y aceite de rúcula
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Falafel de espinacas y lentejasvegetarian
Spinat-Berglinsen-Falafel
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de lucio fritopescatarian
Gebratenes Zanderfilet auf hausgemachter Kurkuma-Pasta in Orangen-Thymian-Sauce — sobre pasta de cúrcuma casera en salsa de naranja y tomillo
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Knödel de lentejas tostadasvegetarian
Geröstete Linsenknödel
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gratén de batatavegetarian
Süßkartoffel-Gratin
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastel de chocolate veganovegan
Veganer Schoko-Kuchen mit Mandel Pinienkern-Karamell — caramelo de almendras y piñones
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Crema de naranja y mascarponevegetarian
Orangen-Mascarpone-Creme
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Mousse de nougatvegetarian
Nougatmousse
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú de frambuesa y amapolavegetarian
Himbeer-Mohn-Tiramisu
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo con migas de amapola
Schweinefilet in Mohnbröseln mit Kraut-Bratapfel — manzana asada y col
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kasseler glaseado sobre col rizada
Glasiertes Kasseler auf Grünkohl in Maronenrahm — crema de castañas
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
herbstgold
41.00
variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
VARIACIONES BUFFET vegetariano invernal
Bolitas de queso de cabravegetarian
Ziegenkäsebällchen in Punch-Mandeln an Blutorangen-Chutney — almendras punch y chutney de naranja sanguina
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stroganoff de Halloumivegetarian
Halloumi-Stroganoff
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de quinoa y coles de Bruselasvegetarian
Quinoa-Rosenkohl-Salat mit Miso-Dressing — con aliño de miso
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Chutney de col lombarda y ciruelasvegetarian
Rotkohl-Pflaumen-Chutney
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Tortitas de tofuvegetarian
Tofu-Taler in Nuss-Sesam-Panade auf Pastinaken-Dip auf Parmesansauce — rebozado de frutos secos y sésamo sobre dip de chirivía y salsa parmesana
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Drumsticks de coliflorvegetarian
Blumenkohl-Drumsticks im Kichererbsenteig, Buffalo-Sauce — en masa de garbanzos, salsa Buffalo
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bolitas de cuscúsvegetarian
Couscous-Bällchen mit Papaya-Guacamole — con guacamole de papaya
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensaladas de hojas variadasvegetarian
Bunte Blattsalate in Rote-Bete-Vinaigrette — con vinagreta de remolacha
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel de tofuvegetarian
Tofuschnitzel in Rauchsalz-Karamell-Popcorn auf ofengeschmorte Rote-Bete mit Hagebutten-Senf-Sauce — popcorn de caramelo y sal ahumada sobre remolacha asada con salsa de mostaza y escaramujo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Falafel de lentejasvegetarian
Linsen-Falafel auf Haferrahm, Zitronen-Kohlrabi-Salsa — sobre crema de avena, salsa de limón y col rábano
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Variedad de buffet vegetariano de inviernovegetarian
44.00
winterlich vegetarisch — Buffet-Variation
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
VARIACIONES BUFFET sueño de invierno
Bolitas de quinoa fritasvegetarian
Frittierte Quinoa-Bällchen in Pfefferkuchen-Nuss-Bröseln mit Zitronen-Lorbeer-Sauce — con migas de frutos secos y pan de jengibre, salsa de limón y laurel
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Knödel de remolacha y setas
Rote-Bete-Pilz-Knödel mit krossen Speckwürfeln und Pastinaken-Linsen-Sugo — con trozos de beicon crujiente y sugo de chirivía y lentejas
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pulled Duck Burger
Pulled Duck-Burger
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Puré de calabaza con mazapánvegetarian
Marzipan-Kürbis-Püree
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Rollo de fideos finosvegetarian
feine Nudelrolle mit Mozzarella Wirsing-Walnuss-Füllung mit Lebkuchen-Tomaten — relleno de mozzarella, col rizada y nueces con tomates al pan de jengibre
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón a la remolacha curado en casapescatarian
Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs in Grünkohl-Pesto, Cranberry-Chili-Dip auf hausgebackener Meerrettich-Waffel — pesto de col rizada, dip de arándanos y chile sobre gofre de rábano picante
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Solomillo de ternera curado
Gebeiztes Rinderfilet mit Schoko-Balsamico-Dressing — con aliño de chocolate y balsámico
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lucio perca frito
Gebratenes Zanderfilet mit krossen Speckwürfeln und Steckrübenstampf — con beicon crujiente y puré de colinabza
estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de cerdo ahumado
Gerauchtes Schweinefilet auf Honig-Gemüse und Röstpaprika-Bernaise — sobre verduras con miel y bearnesa de pimientos asados
estimación≈ 440 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Raíces invernalesvegan
Winterliches Wurzelgemüse in Orangen-Vinaigrette — con vinagreta de naranja
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coliflor a la parrilla en aceite de cúrcumavegan
Gegrillter Blumenkohl in Kurkuma-Öl
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta casera de lemongrassvegetarian
Hausgemachte Zitronengras-Pasta
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Rollitos de tortilla y sésamo rellenos de espinacas y feta sobre chutney de tomatevegetarian
Tortilla-Sesam-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Chutney
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas mixtas con aliño de almendra y limónvegetarian
Bunte Blattsalate im Mandel-Zitronen-Dressing
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de pato con salsa de miel y sésamo sobre salsa de vino Oporto y balsámico
Entenbrust mit Honig-Sesam-Sauce auf Portwein-Balsamico-Sauce
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiramisú de manzana y almendra
Mandel-Apfel-Tiramisu
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de avellana sobre crema de almendras tostadasvegetarian
Haselnuss-Mousse auf Creme von gebrannten Mandeln
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Panna cotta especiada con ciruelas caramelizadasvegetarian
Gewürz Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumen
estimación≈ 290 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de café blanco con cerezas al vino calientevegetarian
Weiße Kaffee-Mousse mit Glühwein-Kirschen
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mousse de speculoos con bayasvegetarian
Spekulatius-Mousse mit Beeren
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Wintertraum — Variedad de buffet
46.00
Wintertraum — Buffet-Variation
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
VARIACIONES BUFFET invierno blanco
Wrap de corzo con chutney de manzana asada y ensalada de col lombarda
Reh-Wrap mit Bratapfel-Chutney und Rotkohl-Salat
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Praliné crujiente de salmón sobre aguacate y mayonesa de azafrán y jengibrepescatarian
Lachs-Knusper-Pralinen auf Avocado und Safran-Ingwer-Mayo
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de tortilla y amapola rellenos de col rizada y conejo
Tortilla-Mohn-Röllchen mit Wirsing und Kaninchen gefüllt
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas de patata y avellana con hummus de remolacha y gofre de castañas caserovegetarian
Haselnuss-Kartoffel-Plätzchen mit Rote-Bete-Hummus und hausgebackener Maronen-Waffel
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella con tomates al vino tinto y crumble de parmesanovegetarian
Mozzarella mit Rotwein-Tomaten und Parmesan-Crumble
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas mixtas con aliño de higo y canelavegan
Bunte Blattsalate im Feigen-Zimt-Dressing
estimación≈ 130 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de perca frito con costra de almendras sobre salsa de limón en salpescatarian
Gebratenes Barschfilet unter der Mandelkruste auf Salzzitronensauce
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Fideos de trigo sarraceno caserosvegetarian
Hausgemachte Buchweizen-Nudeln mit Orangen-Kaffee-Gremolata — con gremolata de naranja y café
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Rillettes de pato
Enten-Rilette mit hausgemachtem Rotkohl und Ofen-Schwarzwurzeln in Blutorangen-Hollandaise — con col lombarda casera y raíces de bardana al horno en holandesa de naranja sanguina
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Ragú de ciervo jugoso
Saftiges Hirsch-Ragout auf Rotwein-Schalotten — sobre chalotas al vino tinto
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de cerdo envuelto en col
Schweinefilet im Wirsingmantel
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mousse de pan de jengibrevegetarian
Lebkuchen-Mousse mit Birnen-Chili-Kompott — con compota de pera y chile
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta de canelavegetarian
Zimt Panna-Cotta mit Portweinpfaumen — con ciruelas al oporto
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Invierno Blanco
45.00
weißer winter — variedad de buffet
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 29
Celebración Familiar
Brochetas de tomate y mozzarellavegetarian
Tomaten-Mozzarella-Spieße
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pepino y melónpescatarian
Gurken-Melonen-Salat mit hausgebeiztem Lachs — con salmón curado casero
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de cerdo envuelto en beicon
Schweinefilet im Speckmantel mit Lauch und Camembert gefüllt — relleno de puerro y camembert
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel de cerdo
Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce — con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rulada de pollo
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt auf roter Pesto-Rahm-Sauce — rellena de tomates secos y mozzarella con salsa cremosa de pesto rojo
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pan casero y dipsvegetarian
Hausgebackenes Brot und Dips
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Selección de verdurasvegan
Gemüseauswahl
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Patatas al romerovegan
Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Patatas Macairevegetarian
Macairekartoffeln
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Crema de mascarpone y frambuesavegetarian
Mascarpone-Himbeer-Creme
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Buffet de Celebración Familiar
35.00
Familienfeier — Buffet
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchos aperitivos y guarniciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece varias opciones vegetarianas como los gnocchi de batata y las patatas de aguacate. También hay snacks estacionales como el sushi de espárragos y el queso de cabra con costra de chía.
137 platos vegetarianos y 14 veganos de 299
79dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes y pescados bajos en carbohidratos. Las variedades a la parrilla son especialmente adecuadas.
173 aptos para diabéticos · 299 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Landersum 36, 48485 Neuenkirchen
- Horario
- lun—mar—mié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom—letzten Mittwoch im Monat: Ruhetag
- Contacto
- +4959739027711 info@antekoje.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antekoje.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %