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Bois des Bois

Chem. du Moulin de la Roche 24, 6840 Neufchâteau

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Planche “Bois des Bois”
19.00
Embutidos y quesos regionales | Panes
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación de embutidos regionales
11.00
Dégustation de charcuteries de région — Mínimo 3 embutidos regionales | Panes
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Degustación de quesos regionalesvegetarian
11.00
Dégustation de fromages de région — Mínimo 3 quesos regionales | Panes
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Surtido de 6 mini croquetas
8.00
Assortiment de 6 mini - croquettes — 3 de queso Orval | 3 de jamón de la Süre
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Bastoncitos de pescado
9.00
Goujonettes de poisson — Pescado rebozado | Salsa tártara
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Plato de aperitivos para compartir
24.00
Assiette apéro à partager — Selección gourmet de platos fríos y calientes: 2 pers / 4 pers
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Los mini-aventureros
"Estoy cansado"
15.00
“Je suis fatigué” — Filete de ave | Patatas machacadas | Mousseline de manzana belga
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"Quiero volver a casa"
9.00
“Je veux rentrer à la maison” — Hamburguesa o Cheeseburger | Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
"Tengo sed, no hambre"
12.00
“J’ai soif, pas faim” — Albóndigas Bois des Bois | Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
"Tengo calor"
3.00
“J’ai chaud” — Helado infantil 1 o 2 bola(s)
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Croqueta(s) de quesovegetarian
11.00
Croquette(s) de fromage — 1 o 2 ud(s)
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Croqueta(s) de gambas
14.00
Croquette(s) de crevettes — 1 o 2 ud(s)
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Salmón marinado en Tchinpescatarian
19.00
Saumon mariné au Tchin
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de ternera
18.00
Tataki de boeuf et sa mayonaise soja — Con mayonesa de soja
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de escampis con mangopescatarian
18.50
Brochette de scampis à la mangue
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada tricolor de tomate y mozzarellavegetarian
17.50
Salade tomate mozza tricolore
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante del menú Bois des Bois
19.00
Entrée du menu Bois des Bois
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sabores al fuego de leña
Hamburguesa de cheddar y bacon
22.00
Hamburger cheddar et bacon — Ternera Angus | Salsa cheddar | Queso | Bacon | Cebollas rojas | Patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Smashed scampis burger
22.00
Hamburguesa de escampis | Salsa Kewpie | Rábano negro | Patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Rumpsteak (+/- 250 g)
25.00
Pavé de rumsteak (+/- 250 gr) — Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Entrecôte madurado (+/- 350 g)
35.00
Entrecôte de boeuf maturée (+/- 350 gr) — Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 1150 kcal55 g de carbohidratos
Cowboy madurado para 2 personas (+/- 900g)
76.00
Cowboy maturée pour 2 personnes (+/- 900gr ) — Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 2400 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Tomahawk madurado para 2 personas (+/- 1000 g)
78.00
Tomahawk maturée pour 2 personnes (+/- 1000 gr) — Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 2600 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Côte à l’os madurado para 2 personas (+/- 1100g)
85.00
Côte à l’os maturée pour 2 personnes (+/- 1100gr) — Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 2800 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Spareribs
25.00
Ensalada de endivias | Maíz | Frutos secos | Patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Nuestras salsas
3.00
Nos sauces — Archiduc - Béarnaise - Pimienta Verde - Mantequilla de ajo y finas hierbas
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Américain de ternera natural
22.00
Américain nature Pur Boeuf — Américain sin preparar | Chalotas | Mostaza | Alcaparras | Pepinillos | Patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Carbonada de ternera como la de la abuela
21.50
Carbonnades de boeuf comme chez mamie — Croquetas | Manzanas caramelizadas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Albóndigas Bois des Bois
20.50
Boulettes Bois des Bois — Patatas fritas | Ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Ravioles de trufavegetarian
18.50
Ravioles aux truffes — Crema de tartufata | Espinacas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmón a la parrillapescatarian
24.00
Saumon grillé — Pili-pili | Verduras de temporada | Milhojas de patata
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de ave de l’Élevage des Beaux Chênes
24.00
Filet de volaille de l’Élevage des Beaux Chênes — Verduras de temporada | Puré de patatas
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Linguine frescas con verduras de temporadavegetarian
18.50
Linguines fraîches aux légumes de saison — Verduras de temporada | Parmesano | Pesto
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Plato del menú Bois des Bois
25.00
Plat du menu Bois des Bois
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Postres
Carpaccio de piñavegan, vegetarian
9.00
Carpaccio d’ananas mariné au citron vert et menthe — Marinado con lima y menta
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
8.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Fraise Melbavegetarian
11.50
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Le Colonelvegetarian
12.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesos curados de la regiónvegetarian
14.00
Assiette de fromages affinés de notre région
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre del menú Bois des Bois
12.00
Dessert du menu Bois des Bois
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Café gourmand
14.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Coupe Grandvoirvegetarian
9.00
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Dame Blanchevegetarian
9.00
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales vegetarianos son ravioles aux truffes o linguines fraîches aux légumes de saison. Hay tablas de quesos y croquetas de queso como entrantes. El resto del menú se basa en carne y pescado.

12 platos vegetarianos y 1 veganos de 43

72dia
scoreestimación

Opciones Belgas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales basados en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas o puré.

13 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chem. du Moulin de la Roche 24, 6840 Neufchâteau
Horario
aún desconocido
Contacto
+3261690520 info@boisdesbois.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boisdesbois.be/nl/accueil-nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 85 %

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