volver a la búsqueda

Liberté

19 Rue de la République, 37380 Neuillé-le-Lierre

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Degustación
7 Servicios
90.00
En 7 Services — Una exploración completa de la carta actual en 7 u 8 servicios, con o sin queso
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
8 Servicios
104.00
En 8 Services — Una exploración completa de la carta actual en 7 u 8 servicios, con o sin queso
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 33
Vege
4 serviciosvegetarian
47.00
En 4 services
estimación≈ 1400 kcal150 g de carbohidratospesado 43
Pequeño Gourmet
3 Servicios
22.00
En 3 Services (simplement gourmand) — Simplemente gourmet
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
4 Servicios
25.00
En 4 Services (1/2 Menu l’éveil) — 1/2 Menú l’éveil
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Almuerzo
2 servicios
25.00
En 2 services
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
3 servicios
30.00
En 3 services
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
4 servicios
36.00
En 4 services (fromage compris) — Queso incluido
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Tomates, Albahaca y Anchoas
Les Tomates, le Basilic et l'Anchois — Tomates antiguos crudos y cocidos, vinagreta UMV, aceite de albahaca, brioche con anchoas
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cerdo, Ratatouille y Salvia Ananás
Le Porc, la Ratatouille et la Sauge Ananas — Panceta de cerdo Roi Rose de Touraine con su jugo, ratatouille crujiente con salvia ananás, relish de pepino
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Verduras de temporadavegetarian
Les Légumes de saison — Risotto de patatas y verduras de temporada con tome de Touraine
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato de Quesosvegetarian
6.00
L'Assiette de Fromages — Con sus condimentos
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Melocotón Amarillo y Verbenavegetarian
La Pêche jaune et la Verveine — Tartaleta crujiente de melocotón amarillo, mousseline de verbena, sorbete de melocotón con verbena
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Lib'RT
5 servicios
68.00
En 5 services
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 33
6 servicios
80.00
En 6 services (fromage compris) — Queso incluido
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Pato, Maíz y Estragón
le Canard, le Maïs et l'Estragon — Nube de patata y maíz, confit de muslo de pato deshilachado al estragón
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corvina, Shiso y Pâtissonpescatarian
Le Maigre, le Shiso et le Pâtisson — Corvina de línea, salsa vierge y hojas de shiso picadas, pâtisson asado
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sainte-Maure de Touraine, Avellana y Cerezavegetarian
12.00
Le Sainte-Maure de Touraine, la Noisette et la Cerise — Crumble de Sainte-Maure de Touraine y cerezas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Carro de quesos de Tourainevegetarian
12.00
le chariot de fromages de Touraine — Con sus condimentos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Frambuesa, Pelargonium y Agastachevegetarian
La Framboise, le Pelargonium et l'Agastache — Frambueso con agastache, sorbete de frambuesa y pelargonium
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
El Despertar
Menú de 4 platos
50.00
En 4 services
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú de 5 platos
62.00
En 5 services (fromage compris) — queso incluido
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. El menú incluye platos con un índice glucémico bajo.

7 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
19 Rue de la République, 37380 Neuillé-le-Lierre
Horario
aún desconocido
Contacto
+33247529505
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), liberte-restaurant.fr/

¿Eres el propietario de Liberté? Reclama tu local.