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Brasserie Charlie - 92200 Neuilly-sur-Seine

92200 Neuilly-sur-Seine

Cerrado ahora · abre 12:00

brasserie€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Hors-d'œuvre
HUÎTRES DE JP GUERNIERpescatarian
7.00
Ostras N°4 de Monsieur Jean Paul, fine de Normandie
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
BULOTS MAYOpescatarian
12.00
Caracoles de mar cocidos en caldo especiado, mayo casera
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JÉSUS
9.00
Embutido artesanal de Pierre Oteiza, del corazón de los Aldudes
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAPENADEvegan
8.00
Servida con pan de campo de Thierry Breton
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
TERRINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie gras del chef, marinado en coñac, oporto blanco y tinto. Con mermelada de temporada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
TERRINE DE CAMPAGNE
8.00
Terrina de cerdo tradicional, macerada en coñac y almendras
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉpescatarian
13.00
Caracoles franceses de Auvergne, criados por Michaël Vial. Ración de 6
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
GOUGÈRES À LA MIMOLETTEvegetarian
7.00
Masa choux casera rellena de salsa Mornay de mimolette viejo. Ración de 4
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Entrantes
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Huevo campero, mayo casera y cebollino
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
VELOUTÉ DE CONCOMBREvegetarian
8.00
Velouté frío de pepino, crumble de ajo, piment d'Espelette y crema de Isigny
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PISSALADIÈRE
10.00
Pissaladière sobre masa hojaldrada, crema de Isigny y ensalada
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
CRUDO DE THONpescatarian
12.00
Crudo de atún blanco, salsa verde, piquillos quemados
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PIMENTS PADRÓNvegetarian
10.00
Servidos con salsa césar
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Clásico de bistró, vinagreta de la casa, croutons de mantequilla, avellanas tostadas y chutney
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
CROQUE-MONSIEUR
13.00
Pan de Thierry Breton, jamón tradicional, gratinado de comté AOP. Con ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
SAUCISSE PURÉE
15.00
Salchicha de cerdo artesanal de Maison Millas, jugo de carne reducido 8h y puré de patata
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
BAVETTE DE BŒUF
20.00
Salsa bearnesa o salsa café de Paris. Servido con patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
TARTARE DE BŒUF
16.00
Ternera francesa condimentada por nosotros. Servido con patatas fritas caseras
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
ANDOUILLETTE 5A
21.00
Servida con salsa de mostaza y patatas fritas caseras
estimación≈ 1050 kcal62 g de carbohidratos
SALADE NIÇOISEpescatarian
18.00
Ensalada de tomates, judías verdes, patatas baby, anchoas, huevo duro y atún
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
17.00
Piperada, huevo mollet, polenta frita, vierge de pimientos, aceitunas y queso de cabra fresco
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
PESCADO DEL DÍApescatarian
20.00
PÊCHE DU JOUR — Lota salteada (según disponibilidad), bisque de langosta y hinojo fresco. Acompañado de panisse y rouille casera
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PECHO DE PATO
23.00
MAGRET DE CANARD — Demi-pecho de pato IGP Périgord, servido rosado, patatas bravas asadas con salsa romesco
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos
TABLA DE QUESOSvegetarian
10.00
ASSIETTE DE FROMAGES — Comté viejo, Brillat-Savarin y Bleu d'Auvergne, madurados en París por la casa Frescolet
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
PARIS-BREST
9.00
El clásico de la casa. Mousseline, praliné fundido y avellanas tostadas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.00
El gran clásico de brasserie, con vainilla de Madagascar
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
MOUSSE DE CHOCOLATEvegetarian
8.00
MOUSSE AU CHOCOLAT — Chocolate negro 68%, topping de cacahuetes caramelizados y flor de sal
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
ARROZ CON LECHEvegetarian
8.00
RIZ AU LAIT — Arroz con leche de vainilla, caramelo de vainilla y trigo sarraceno caramelizado
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 42
VACHERIN DE FRESAvegetarian
9.00
VACHERIN FRAISE — Merengue casero, bola de helado de fresa, nata montada a la vainilla y coulis de fresas
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
FINANCIER DE ALMENDRAvegetarian
2.00
FINANCIER AMANDE — Para acompañar con tu café
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
HELADO CON CAFÉvegetarian
6.00
GLACE ARROSÉE AU CAFÉ — Bola de helado casero de vainilla de Madagascar con un espresso
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
COPAS DE HELADOvegetarian
10.00
COUPES GLACÉES — Dame blanche / Café liégeois / Chocolat liégeois
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
HELADOS Y SORBETESvegetarian
4.00
GLACES ET SORBETS — Fresa, limón, chocolate, albaricoque, vainilla y café
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Guarniciones
PATATAS FRITAS CASERASvegan
4.00
FRITES MAISON
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
PURÉ DE PATATA CON MANTEQUILLAvegetarian
4.00
PURÉE BIEN BEURRÉE
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
JUDÍAS VERDES CON PERSILADEvegetarian
6.00
HARICOT VERT EN PERSILLADE
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MESCLUNvegan
4.00
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATATAS BRAVASvegan
6.00
POMME DE TERRE BRAVAS
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
LECHUGA BBQ SALSA CÉSARvegetarian
6.00
SUCRINE AU BBQ SAUCE CÉSAR
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hors-d'œuvre Brunch À La Française
EGG MUFFIN
12.00
Muffin casero, huevo frito, cheddar, salsa holandesa, pepinillos agridulces, lechuga y jugo de ave
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
POULET RÔTI
17.00
Pollo asado IGP del Maine, jugo de ave, tomillo y limón, servido con patatas fritas caseras.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
RÔTI DE BŒUF
19.00
Rosbif servido frío con judías verdes y salsa gribiche.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
PROFITEROLEvegetarian
8.00
Profiterol grande relleno de helado de vainilla de Madagascar, bañado en chocolate negro.
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Brasserie clásica con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Végé du moment con polenta y queso de cabra. Hay varias entradas vegetarianas como las gougères y el velouté de pepino. La carta también incluye carne y pescado para mesas mixtas.

23 platos vegetarianos y 4 veganos de 43

77dia
scoreestimación

Opciones de brasserie bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Esta brasserie ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. El menú incluye varias guarniciones de verduras con índice glucémico bajo.

21 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
92200 Neuilly-sur-Seine
Horario
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–00:00
Lunch: 12:00-14:30 (until 15:30 Sat & Sun). Reduced menu: 14:30-19:00. Dinner: 19:00-22:00 last order (until 23:00 Thu, Fri, Sat)
Contacto
+32174541376 ondiscute@lanouvellegarde.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-charlie/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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