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Brasserie Käpt'n Cook

Moselstr. 21, 54347 Neumagen-Dhron

Abierto ahora · hasta 21:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa de tomatevegetarian
7.00
Tomatensuppe — con dip de crema y parmesano fresco
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de pescado del Moselapescatarian
8.00
Mosel-Fischsuppe — con cebolla y ajo
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes
Carpaccio de solomillo de ternera
14.00
Carpaccio vom Rinderfilet — con aceite de oliva, balsámico, ensalada salvaje y parmesano fresco
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Pikantpescatarian
13.00
con cebollino, hierbas y ajo
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guacamole con queso Cheddarvegetarian
12.00
Guacamole mit Cheddar Käse — con cebolla roja, pimiento, maíz, tomates cherry, limón y pan plano fresco
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Sartén de Shakshuka (Vegetariano) para 2 personasvegetarian
19.00
„Shakshuka“ Pfännchen (Vegetarisch) für 2 Personen — tomates cherry, rebozuelos, patatas, cebollas, berenjena, pimiento, ajo y huevo frito
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensaladas
Ensalada mixta grandepescatarian
23.00
Großer gemischter Salat mit gebratenen Gambas, Knoblauch und Cranberries — con gambas salteadas, ajo y arándanos rojos
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grande
22.00
Großer gemischter Salat mit gebratenen Geflügelstreifen — con tiras de ave salteadas, parmesano, mezcla de semillas y patata al horno con crema de hierbas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grande
24.00
Großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderstreifen, und Bananen Chips — con tiras de ternera salteadas y chips de plátano
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Principales
Rumpsteak Käpt‘n Cook
33.00
con verduras, mantequilla de hierbas y patatas fritas (300g peso en crudo)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Brocheta de solomillo de cerdo
28.00
Filetspieß vom Schwein — con pimiento, tomates secos, calabacín, patata al horno con bacon, dip de ajo y ensalada
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sartén del viticultor
25.00
Winzerpfännchen — con tiras de solomillo, bacon, cebollas, calabacín, champiñones, tomates cherry en salsa de vino, croquetas y ensalada
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de pechuga de pollo
Hähnchenbrustfilet — con champiñones, cebollas rojas, rúcula, parmesano sobre tagliatelle en salsa Café de Paris y ensalada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Goulash de ternera
Rindergulasch — sobre tagliatelle y ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Käpt‘n Cook Cheeseburger
21.00
100% carne de ternera Black Angus con ensalada crujiente, queso Cheddar, cebolla caramelizada, tomates, pepinillos, bacon crujiente
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Guarniciones Adicionales
Patatas fritasvegan
3.90
Pommes frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas
3.90
Kroketten
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegan
4.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Patata al hornovegan
3.90
Ofenkartoffel
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatellevegan
3.50
Bandnudeln
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamientovegan
5.00
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel de cerdo casero
„Wiener Art“
con patatas fritas, cebollino, arándanos rojos y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
„Piraten“
„Piraten“ mit Barbecuedip — con dip de barbacoa, bacon, huevo frito, cebolla pochada, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
„Jäger“
con champiñones, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Pescado
Bacalao „Wiener Art“pescatarian
Kabeljau „Wiener Art“ — sobre ensalada de patatas casera (servida fría)
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de pescadopescatarian
Fischteller — filete de lucio, scampis, salmón, gambas sobre risotto de pimiento, dip de aguacate y ensalada
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de luciopescatarian
26.00
Zanderfilet — con patatas, verduras, hierbas en salsa de tomate con ensalada salvaje y parmesano fresco
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos de Pasta
„Lachsrahm“pescatarian
tallarines con trozos de salmón, tomates cherry, calabacín, cebollino y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
„Scampis“pescatarian
20.00
tallarines con tomates en caldo de ajo, calabacín, cebollino y parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
„Aglio e olio con Scampi“pescatarian
espaguetis picantes con gambas Black Tiger, ajo, calabacín, tomates, cebollino, ensalada y parmesano
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Platos Vegetarianos
Queso de oveja a la planchavegetarian
Hirtenkäse gegrillt auf Salat mit Oliven, rote Bete und Himbeeren — sobre ensalada con aceitunas, remolacha y frambuesas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spaghetti „Aglio e olio“vegan
17.00
Spaghetti „Aglio e olio“ pikant mit Knoblauch, Zucchini — picantes con ajo y calabacín
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Para nuestros pequeños invitados
Espaguetis con salsa de tomatevegan
Spaghetti mit Tomatensauce
estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos
Plato mixto
9.00
Mixteller mit Mini – Schnitzel, Chicken Wings Hänchenstreifen und Pommes frites — con mini schnitzel, alitas de pollo, tiras de pollo y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa infantil
10.00
Kinderburger mit Salat, Gurke und Pommes frites — con ensalada, pepino y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

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62veggie
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Brasserie clásica con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir queso de oveja a la plancha sobre ensalada o spaghetti aglio e olio. También hay una sartén de shakshuka para dos personas y sopa de tomate con parmesano.

11 platos vegetarianos y 7 veganos de 35

80dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas y ensaladas. Hay varias opciones bajas en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Moselstr. 21, 54347 Neumagen-Dhron
Horario
lun12:00–21:00
mar12:00–21:00
mié12:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–21:00
sáb12:00–21:00
dom12:00–21:00
Küche Montag bis Sonntag 12:00 - 21:00
Contacto
+496507702082
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-kaeptn-cook-neumagen.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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