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Oberer Ganskeller

Ringstraße 2, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa bávara de Leberknödel
6.80
BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE — Caldo de ternera con albóndigas de hígado hechas a mano
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tortitas
6.20
PFANNKUCHENSUPPE — Caldo de ternera con tiras de tortitas caseras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas y platos vegetarianos
Ensalada con tiras de pechuga de pavo calientes
16.80
SALATTELLER MIT WARMEN PUTENBRUSTSTREIFEN — con champiñones salteados, aliño de la casa y baguette
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada "Fischmarkt"
17.80
SALATTELLER „FISCHMARKT“ — con brocheta de gambas salteadas, tiras de salmón ahumado, aliño de la casa y baguette
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada con palitos de mozzarella
14.80
SALATTELLER MIT MOZZARELLASTICKS — con aliño de la casa y baguette
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Patata asada con quark de hierbas
9.50
FOLIENKARTOFFEL MIT KRÄUTERQUARK — con guarnición de ensalada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Kässpätzle de Allgäu
13.80
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE — con cebollas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Salmón ahumado sobre Reiberdatschi
15.80
RÄUCHERLACHS AUF REIBERDATSCHI — con crema de queso fresco a las hierbas, servido con guarnición de ensalada
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"Wichtl"
12.80
„WICHTL“ — Rösti con queso crema y rábano rallado, con guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Curry de verdurasvegetarian
13.80
GEMÜSECURRY — con leche de coco y arroz especiado
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Nuestras tablas de pan
Ración de rábanos
6.50
PORTION RADIESCHEN — con pan rústico y mantequilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bratwurstgehäck
9.50
con cebollas y pan rústico
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
"Gansl-Obatzder" casero
9.50
HAUSGEMACHTER „GANSL-OBATZDER“ — con pan rústico
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas bávara
9.80
BAYERISCHER WURSTSALAT VON HAUSMACHER — casera, servida con pan rústico
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas suiza
10.80
SCHWEIZER WURSTSALAT VON HAUSMACHER — casera, con queso y pan rústico
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
2 bratwürste gruesas
9.80
2 DICKE BRATWÜRSTE — con col o ensalada de patata, pan rústico y mostaza
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pan con cebollino (2 rebanadas)
4.80
SCHNITTLAUCHBROT (2 SCHEIBEN)
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
"A-Brettl"
15.80
„A -BRETTL“ — Leberkäs, bratwurstgehäck, Obatzder, asado frío, Emmental, con pan y mantequilla
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Ración de asado frío con rábano picante
10.80
PORTION KALTER BRATEN MIT MEERRETTICH — pepinillo, pan rústico y mantequilla
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Queso al vino en caldo de cebolla
9.80
EINGELEGTER WEINKÄSE IM ZWIEBELSUD, PIKANT GEWÜRZT — picante, servido en tarro con pan rústico y mantequilla
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Porción de Emmental
9.80
PORTION EMMENTALER MIT BAUERNBROT UND BUTTER — con pan rústico y mantequilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Currywurst
9.80
CURRYWURST MIT POMMES FRITES — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Weisswürste
7.50
1 PAAR WEISSWÜRSTE MIT BREZE & HÄNDLMAIER SENF — 1 par con pretzel y mostaza Händlmaier
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Platos a la sartén y asados
Schäufler
17.80
SCHÄUFERL — con dumpling de patata y ensalada
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de cerdo bávaro
15.80
BAYERISCHER SCHWEINEBRATEN — con dumpling de patata, chucrut o ensalada de col
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauerbraten
18.80
en salsa especiada con spätzle de mantequilla y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Codillo de cerdo crujiente
17.80
KNUSPRIG GEBRATENE SCHWEINSHAX’N — con dumpling de patata y chucrut
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Schnitzel Wiener Art
16.80
SCHNITZEL „WIENER ART“ (2 STÜCK) — 2 piezas, frito en mantequilla con patatas fritas o ensalada de patata y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Münchner Schnitzel
17.80
MÜNCHNER SCHNITZEL (MIT MEERRETTICH PANIERT) — empanado con rábano picante, con ensalada de patata y ensalada
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao rebozado
17.80
KABELJAUFILET GEBACKEN — con ensalada de patata y ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak (250 g)
26.80
RUMPSTEAK (250 G) MIT KRÄUTERBUTTER — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES
Patatas steakhouse
4.80
Steakhousekartoffeln
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada
3.80
Salatteller
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras
5.80
Gemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata al horno en aluminio
5.80
Folienkartoffel
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Postre
Helado de vainilla con frambuesas calientes
7.80
VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN — y nata montada
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Nussknacker
7.80
„NUSSKNACKER“ — helado de nuez con salsa de chocolate, nueces y nata montada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Helado mixto
5.80
GEMISCHTES EIS — varios sabores de helado con nata montada
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Buñuelos de manzana bávaros
9.50
BAYERISCHE APFELKÜCHERL MIT VANILLEEIS — con helado de vainilla, crema de huevo y nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Reiberdatschi
8.50
REIBERDATSCHI MIT APFELMUS — con puré de manzana
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

25veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Gemüsecurry con leche de coco y arroz. También están disponibles los Allgäuer Kässpätzle y la Folienkartoffel con quark de hierbas. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 40

67dia
scoreestimación

Comida bávara baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas como filetes y asados. Hay opciones aceptables para controlar los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ringstraße 2, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz
Horario
aún desconocido
Contacto
+499181512035
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obererganskeller.de/

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