Rancho Grande - Neumünster, Großflecken
Großflecken 1, 24534 Neumünster
horario aún desconocido
Latin Americansteakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
HAMBURGUESA
Der Ur-Burger
10.90
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
MACHO
11.90
Queso Kerrygold Cheddar
estimación≈ 920 kcal46 g de carbohidratos
ENGLÄNDER
12.90
Queso Kerrygold Cheddar, bacon
estimación≈ 980 kcal47 g de carbohidratos
FEIGE ZIEGE
13.90
Queso de cabra, nueces, chutney de higos
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
MUSKELPROTZ
13.90
Bacon, champiñones, cebolla crujiente, salsa BBQ con miel
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
HOT RANCHO
13.90
Queso Kerrygold Cheddar, cebolla crujiente, bacon, jalapeños, salsa de queso picante, picante
estimación≈ 990 kcal52 g de carbohidratos
SPEZIAL
15.90
Doble carne, bacon, huevo frito, queso Kerrygold Cheddar
estimación≈ 1200 kcal48 g de carbohidratospesado 43
ONION JOE
14.90
Queso Kerrygold Cheddar, bacon, aros de cebolla, alioli de ajo
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
ANGRY BIRD
12.90
Filete de pechuga de pollo rebozado en cornflakes, baby leaf, queso Kerrygold Cheddar, salsa de cacahuete
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
VIRGINvegetarian
12.90
Vegetariano, hamburguesa de quinoa, crema de trufa, brotes
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
GRÜNER STIERvegan
12.90
Vegano, falafel, hummus, aros de cebolla roja
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
HALLOUMIvegetarian
14.90
Vegetariano, queso halloumi a la plancha con cebolla crujiente y salsa de cacahuete
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
DIPS, CREMAS Y SALSAS
Salsas
1.20
Feigenchutney, Burger-Sauce, Trüffelcreme, Honig-BBQ-Sauce, Chili-Cheese-Sauce, Erdnuss-Sauce, Knoblauch-Aioli-Dip, BBQ-Asia-Sauce — Chutney de higos, salsa burger, crema de trufa, salsa BBQ miel, salsa queso picante, salsa cacahuete, alioli, salsa BBQ Asia
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPAS
Sopa de tomate
6.20
Tomatensuppe — Refinada con mascarpone
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Goulash
6.70
Gulaschsuppe — Recién cocinada con abundante carne de ternera, cebollas y tiras de pimiento
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de coco y curry
6.70
Kokos-Currysuppe — Con citronela, curry verde y brocheta de gambas a la plancha
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTRANTES / PICOTEO
Ensalada Rancho
5.70
Rancho Salat — Con diversas ensaladas de temporada, aliño a elegir
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschetta
5.70
Dados de tomate fresco, albahaca, aceite de oliva y ajo
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio
11.90
Finas lonchas de solomillo de ternera, champiñones frescos, rúcula, parmesano y balsámico, con pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al Aioli
12.90
Gambas salteadas en aceite de ajo, picantes, con mantequilla de hierbas, gratinado de patata y pan tostado
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Queso de cabra sobre verduras asadas
11.70
Ziegenkäse auf geröstetem Gemüse — Gratinado con miel y aceite de trufa, con pan tostado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensalada Big Rancho
8.90
Big Rancho Salat — Mezcla de lechugas, maíz, pimiento, cebollas, champiñones frescos y tomate, con aliño de pimienta verde de Madagascar
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada César
9.90
Caesar Salat — Lechuga romana crujiente con parmesano, crotones de ajo y aliño César original, con pan tostado
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wilde Ziege
14.90
Ensalada mixta con hierbas silvestres, arándanos, queso de cabra a la plancha, nueces y aliño a elección, con pan tostado
estimación≈ 480 kcal26 g de carbohidratos
GUARNICIONES / EXTRAS
Baked Potato con Sour Cream
4.70
Baked Potato mit Sour Cream
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritas
3.90
Pommes frites
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Patatas dulces fritas
5.70
Süßkartoffel-Pommes
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Gratén de patatas
4.70
Kartoffelgratin
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Patatas salteadas con cebolla y beicon
4.70
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratos
Verduras frescas salteadasvegetarian
4.70
Frisches Pfannengemüse
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras de champiñones y cebollavegetarian
4.70
Champignon-Zwiebel-Gemüse
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacasvegetarian
4.70
Blattspinat
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócoli con salsa holandesavegetarian
4.70
Brokkoli mit Sauce Hollandaise
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones à la Crèmevegetarian
4.70
Pilze à la Crème
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan tostado fresco con ajo
1.20
Ofenfrisches Röstbrot mit Knoblauch
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.00
Kräuterbutter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sour Creamvegetarian
1.40
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta para steak
1.00
Steakpfeffer-Sauce
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de crema de pimienta
2.40
Pfefferrahm-Sauce, scharf, mit grünem Pfeffer — Picante, con pimienta verde
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Holandesavegetarian
2.70
Sauce Hollandaise
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚS DE STEAK
Plato Rancho
17.70
Rancho-Teller, 330 g* — Filetes de ternera, cerdo y pavo, con patata asada o patatas fritas y pan tostado
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filete de pavo
16.70
Puten-Steak, 200 g — Con salsa holandesa ligera, patata asada y pan tostado
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Sartén de Filetes
19.70
Filet-Pfanne** — Filetes de cerdo, pollo y pavo con champiñones a la crema y queso, con brócoli y salsa holandesa
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sartén Fitness
16.70
Fitness-Pfanne — Tiras de pavo o filete con verduras salteadas, salsa de soja picante y pan tostado
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
HUFTSTEAK
23.70
De la pierna de ternera, a la parrilla, jugoso y sin grasa
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmónpescatarian
24.70
Lachsfilet — Frito en mantequilla, con espinacas condimentadas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cadera de cordero tierna
23.70
Zarte Lammhüfte — A la parrilla al punto, con jugo de romero, verduras mediterráneas y patatas al romero
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de filete de cerdo
18.70
Filetmedaillons vom Schwein — Cubiertos con champiñones a la crema, con patata asada y pan tostado
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
RUMPSTEAK
24.70
Tierno y fuerte sabor, al punto con jugo de romero, verduras mediterráneas y patatas al romero
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RUMPSTEAK
29.70
Tierno y fuerte sabor, al punto con jugo de romero, verduras mediterráneas y patatas al romero
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PFEFFERSTEAK
24.70
Tierno filete de ternera envuelto en tiras de beicon ahumado, con salsa de pimienta picante
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
PFEFFERSTEAK
28.70
Tierno filete de ternera envuelto en tiras de beicon ahumado, con salsa de pimienta picante
estimación≈ 890 kcal45 g de carbohidratos
RIBEYE-STEAK
27.70
Corte de costilla, jugoso y tiernamente marmoleado
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
RIBEYE-STEAK
35.70
Corte de costilla, jugoso y tiernamente marmoleado
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FILETSTEAK
32.70
El corte más tierno, corte original Rancho
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILETSTEAK
38.70
El corte más tierno, corte original Rancho
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
14.09. – 18.09.26
Asia Wok
12.90
Tiras de ternera con zanahorias, cebollino, pimientos, champiñones y sésamo en salsa de soja picante, con arroz
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Lasaña de champiñones y espinacasvegetarian
10.90
Champignon-Spinat-Lasagne — Gratinada con salsa bechamel y queso
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Hamburger Pannfisch
10.90
2 filetes de pescado en salsa de mostaza, servidos con patatas fritas, cebollas y beicon
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Farmer
10.90
Farmersalat — Tiras de pechuga de pavo sobre ensalada mixta con tomate y beicon, con patata asada o pan tostado
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES
3 bolas de helado mixto
5.50
3 Kugeln gemischtes Eis — Helado de fresa, vainilla y chocolate, con nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Helado y Frambuesas
6.70
Eis & Himbeeren — Frambuesas calientes en su propia salsa con helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Variaciones de Crème Brûlée
6.70
Crème Brûlée Variationen — Crema de vainilla, chocolate y naranja al estilo francés, con costra de azúcar caramelizada
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Soufflé au Chocolat
7.70
Servido con helado de vainilla y nata montada, decorado con salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Mama’s Apple Crumblevegetarian
6.70
Pastel de manzana y crumble casero con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Dubai Chocolate-Cheesecakevegetarian
7.90
Sobre un espejo de frambuesas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Especialidades
Solomillo de Ternera, 200 g
24.70
Rinderfilet Mignons, 200 g — Envuelto en tiras de tocino ahumado, con patata asada o patatas fritas y pan tostado
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Nuestro Clásico
Plato de Parrilla, 330g
13.40
Grill-Teller, 330g — Variedad de carnes a la parrilla, con elección de patatas fritas o patata asada
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Lunch Time
Asia Wok
Tiras de ternera con zanahorias, cebolletas, pimientos, champiñones y sésamo en salsa de soja, con arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Lasaña de Champiñones y Espinacasvegetarian
Champignon-Spinat-Lasagne — Gratinada con salsa bechamel y queso
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburger Pannfisch
2 filetes de pescado en salsa de mostaza, con patatas salteadas, cebollas y tocino
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera Estofada
Rinderschmorbraten — Con guisantes, zanahorias y polenta cremosa
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo Tandoori
Tandoori Hähnchen — Sobre arroz con sésamo y dip de yogur y menta
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Lasaña de Pescadopescatarian
Fisch-Lasagne — Filetes de pescado en crema de eneldo y espinacas, gratinada con queso
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon Bleu de Pavo
Puten Cordon Bleu — Relleno de jamón y queso, con patatas fritas y limón
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Thai Red Curry
Thai-Red-Curry — Con tiras de ternera, verduras variadas en leche de coco y arroz basmati
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Trucha "a la Meunière"pescatarian
Forelle „Müllerin Art“ — Con patatas al perejil
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hack Stroganoff
Carne picada mixta con champiñones, pepinillos y perejil, con patatas cocidas
estimación≈ 660 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo "Hawaii"
Hähnchen „Hawaii“ — Gratinado con piña y queso, con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Filete de Salmón Salvajepescatarian
Wildlachsfilet — Con salsa de crema de lima, servido sobre un nido de tallarines y rúcula
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Destacado del Mediodía
Farmersalat
12.90
Tiras de pechuga de pavo sobre mezcla de ensalada con tomate y bacon, con opción de patata asada o pan tostado
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
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Práctico
- Dirección
- Großflecken 1, 24534 Neumünster
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49432143888
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-grande-nms.de/
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