Rancho Grande - Neumünster, Großflecken

Großflecken 1, 24534 Neumünster

Cerrado ahora · abre 11:30

Latin Americansteakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

HAMBURGUESA

Der Ur-Burger

10.90

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

MACHO

11.90

Queso Kerrygold Cheddar

estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratos

ENGLÄNDER

12.90

Queso Kerrygold Cheddar, bacon

estimación≈ 810 kcal47 g de carbohidratos

FEIGE ZIEGEvegetarian

13.90

Queso de cabra, nueces, chutney de higos

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

MUSKELPROTZ

13.90

Bacon, champiñones, cebolla crujiente, salsa BBQ con miel

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

HOT RANCHO

13.90

Queso Kerrygold Cheddar, cebolla crujiente, bacon, jalapeños, salsa de queso picante, picante

estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos

SPEZIAL

15.90

Doble carne, bacon, huevo frito, doble queso Kerrygold Cheddar

estimación≈ 1100 kcal48 g de carbohidratos

ONION JOE

14.90

Queso Kerrygold Cheddar, bacon, aros de cebolla fritos, aioli de ajo

estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos

ANGRy BIRD

12.90

Filete de pechuga de pollo empanado en cornflakes, babyleaf, queso Kerrygold Cheddar, salsa de cacahuete

estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65

VIRGINvegetarian

12.90

Hamburguesa de quinoa vegetariana, crema de trufa, brotes

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

GRÜNER STIERvegan

12.90

Falafel vegano, hummus, aros de cebolla roja

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70

HALLOuMIvegetarian

12.90

Queso halloumi a la plancha vegetariano con cebolla crujiente y salsa de cacahuete

estimación≈ 790 kcal52 g de carbohidratos

DIPS, CREMAS Y SALSAS PARA HAMBURGUESAS

Chutney de higos

1.20

Feigenchutney

estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos

Salsa de hamburguesa

1.20

Burger-Sauce

estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema de trufa

1.20

Trülffelcreme

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa BBQ con miel

1.20

Honig-BBQ-Sauce

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos

Salsa de queso picante

1.20

Chili-Cheese-Sauce

estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de cacahuete

1.20

Erdnuss-Sauce

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dip de aioli de ajo

1.20

Knoblauch-Aioli-Dip

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa BBQ Asia

1.20

BBQ-Asia-Sauce

estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos

SOPAS

Sopa de tomatevegetarian

6.20

Tomatensuppe — Refinada con mascarpone

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sopa Goulash

6.70

Gulaschsuppe — Recién cocinada con abundante carne de ternera, cebollas y tiras de pimiento

estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de coco y curry

6.70

Kokos-Currysuppe — Con citroncillo, curry verde y brocheta de gambas a la plancha

estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ENTRANTES / APERITIVOS

Ensalada Ranchovegetarian

5.70

Rancho Salat — Con diversas ensaladas de temporada, aliño a elegir

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bruschettavegetarian

5.70

Dados de tomate fresco, albahaca, aceite de oliva y ajo

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Carpaccio

11.90

Láminas finas de solomillo de ternera, champiñones frescos, rúcula, parmesano y balsámico, con tostada

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Gambas al Aioli

12.90

Gambas fritas en aceite de ajo, condimentadas, con mantequilla de hierbas y tostada

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Queso de cabra sobre verduras asadasvegetarian

11.70

Ziegenkäse auf geröstetem Gemüs — Gratinado con miel y aceite de trufa, con tostada

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

ENSALADAS

Big Rancho Saladvegetarian

8.90

Big Rancho Salat — Diversas ensaladas, maíz, pimiento, cebollas, champiñones frescos y tomate, aliño verde y tostada

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos

Ensalada César

9.90

Caesar Salat — Lechuga romana crujiente con parmesano, crotones de ajo y aliño César original, con tostada

estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos

Wilde Ziegevegetarian

14.90

Ensalada mixta con hierbas silvestres, arándanos, queso de cabra a la plancha, nueces y aliño a elegir, con tostada

estimación≈ 490 kcal34 g de carbohidratos

S T E A K - M E N Ü S

Plato Rancho

17.70

Rancho-Teller — Steaks de ternera, cerdo y pavo, con patata asada o patatas fritas y tostada

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68

Steak de pavo

16.70

Puten-Steak — 200 g con salsa holandesa ligera, patata asada y tostada

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sartén de solomillos

19.70

Filet-Pfanne — Filetes de cerdo, pollo y pavo, gratinados con champiñones a la crema y queso, con brócoli y salsa holandesa

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sartén Fitness

16.70

Fitness-Pfanne — Tiras de pavo o steak con verduras salteadas, salsa de soja picante, con tostada

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Hump Steak

23.70

HufTSTEAK — De la pierna de ternera, grillado jugoso, sin grasa

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de salmónpescatarian

24.70

Lachsfilet — Frito en mantequilla, con espinacas condimentadas

estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Cadera de cordero tierna

23.70

Zarte Lammhüfte — Grillada al punto con jugo de romero, verduras mediterráneas y patatas al romero

estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Medallones de solomillo de cerdo

18.70

Filetmedaillons vom Schwein — Cubiertos con champiñones a la crema, con patata asada y tostada

estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73

Rumpsteak

24.70

Tierno y de sabor intenso, jugoso por su característica capa de grasa

estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de Ternera

24.70

Rinderfilet Mignons — Envuelto en tiras de tocino ahumado, con salsa de pimienta picante, patata asada o patatas fritas

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Steak al Pimienta

28.70

pfEffERSTEAK — Tierno corte de contra lomo, champiñones frescos y tomate, con pimienta verde de Madagascar

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Rib Eye Steak

27.70

RibEyE-STEAK — Corte entrecostillas, jugoso y tiernamente marmoleado

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filet Steak

32.70

filETSTEAK — El corte más tierno, corte original Rancho

estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GUARNiciones / EXTRAS

Patata asada con crema agriavegetarian

4.70

Baked Potato mit Sour Cream

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Patatas fritasvegan

3.90

Pommes frites

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegan

5.70

Süßkartoffel-Pommes

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos

Gratén de patatasvegetarian

4.70

Kartoffelgratin

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas salteadas con cebolla y tocino

4.70

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras frescas salteadasvegan

4.70

Frisches Pfannengemüs

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras de champiñones y cebollavegetarian

4.70

Champignon-Zwiebel-Gemüs

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espinacasvegetarian

4.70

Blattspinat

estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brócoli con salsa holandesavegetarian

4.70

Brokkoli mit Sauce Hollandaise

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Champiñones a la cremavegetarian

4.70

Pilze à la Crème

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan tostado al horno con ajovegetarian

1.20

Ofenfrisches Röstbrot mit Knoblauch

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Mantequilla de hierbasvegetarian

1.00

Kräuterbutter

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema agriavegetarian

1.40

Sour Cream

estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de pimienta para steak

1.00

Steakpfeffer-Sauce

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de crema de pimienta, picante, con pimienta verde

2.40

Pfefferrahm-Sauce, scharf, mit grünem Pfeffer

estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Holandesavegetarian

2.70

Sauce Hollandaise

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nuestro Clásico 24.08. – 28.08.26

Plato de Köfte a la parrilla

10.90

Köfte — 330 g de albóndigas de carne mixta en salsa cremosa de champiñones, con patatas fritas o puré

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Variedad de carnes a la parrilla

10.90

Verschiedene Fleischsorten vom Grill — Servido con arroz basmati

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Hígado "Balkan Art"

13.40

Leber „Balkan Art“ — Cebollas fritas y puré de patatas

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de abacod de Alaskapescatarian

10.90

Alaska Seelachsfilet — Con salsa de chile y lima y cuscús de verduras

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 90

31.08. – 04.09.26

Filete de cuello de cerdo

10.90

Schweinenackensteak — Con cebollas fritas y patatas fritas americanas

estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos

Pollo "Zürcher Art"

10.90

Hähnchen „Zürcher Art“ — Con crema de cebolla y rösti de patata

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Filete de colinopescatarian

10.90

Seehechtfilet — En salsa de tomate y hierbas, servido con verduras salteadas y pan tostado

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

07.09. – 11.09.26

Schnitzel de pavo empanado

10.90

Putenschnitzel, paniert — Con patatas fritas y salsa barbacoa con miel

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Pasta "Rustica"

10.90

Pasta „Rustica“ — Con coles de Bruselas y beicon en salsa cremosa

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Filete de tilapiapescatarian

10.90

Tilapiafilet — En salsa de curry de coco roja con verduras, servido con arroz jazmín

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

14.09. – 18.09.26

Asia Wok

12.90

Tiras de ternera con zanahorias, cebollino, pimientos, champiñones y sésamo en salsa de soja, con arroz

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77

Lasaña de champiñones y espinacasvegetarian

10.90

Champignon-Spinat-Lasagne — Gratinada con salsa bechamel y queso

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Hamburger Pannfischpescatarian

10.90

2 filetes de pescado en salsa de mostaza, servido con patatas fritas, cebollas y beicon

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada campesina

10.90

Farmersalat — Tiras de pechuga de pavo sobre mezcla de ensalada con tomate y beicon, con patata asada o pan tostado

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

POSTRES

3 bolas de helado variado

5.50

3 Kugeln gemischtes Eis — Helado de fresa, vainilla y chocolate, con nata montada

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Helado y Frambuesas

6.70

Eis & Himbeeren — Frambuesas calientes en su propia salsa con helado de vainilla

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41

Variaciones de Crème Brûlée

6.70

Crème Brûlée Variationen — Crema de vainilla, chocolate y naranja al estilo francés, con costra de azúcar caramelizada

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Soufflé au Chocolat

7.70

Servido con helado de vainilla y nata montada, decorado con salsa de chocolate

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

Mama’s Apple Crumble

6.70

Pastel de manzana y crumble casero con helado de vainilla y nata montada

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 33

Dubai Chocolate-Cheesecake

7.90

Sobre un espejo de frambuesas

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27

Hamburguesa

Klassiker — Der Ur-Burger

10.90

Klassiker — Der Ur-Burger

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Todas las hamburguesas como hamburguesa doble

3.80

Alle Burger als Doppel-Burger

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Steakhouse latino con hamburguesas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay hamburguesas vegetarianas como la Virgin de quinoa y la vegana Grüner Stier de falafel. También ofrecen la Champignon-Spinat-Lasagne y la ensalada Wilde Ziege.

24 platos vegetarianos y 4 veganos de 82

82dia
scoreestimación

Filetes y guarniciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos filetes y pescados ricos en proteínas. Hay varias opciones de verduras para reducir los carbohidratos.

36 aptos para diabéticos · 82 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Großflecken 1, 24534 Neumünster
Horario: lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mié11:30–22:30
jue11:30–22:30
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–22:00
Warme Küche bis 15 Minuten vor Schluss
Contacto: +49432143888
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-grande-nms.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 78 %

¿Eres el propietario de Rancho Grande - Neumünster, Großflecken? Reclama tu local.