Restaurant Starck
rue d'Oberwil 6, 68220 Neuwiller
Cerrado ahora · abre dom 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades
T-Bone Steak (du T'Rex)
T'Bone Steak (du T'Rex)
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárragos de la regiónvegetarian
Asperges de la région
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Flammkuchen
Tartes flambées 7 saveurs différentes — 7 sabores diferentes
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Solomillo de ternera OBELIX
Filet de boeuf OBELIX — Especialidad de la casa
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpa frita
Carpe Frite
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Tartar casero
Tartar / Tatar maison
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú de Domingo
39.90
Menu du Dimanche — Sopa de temporada, ensalada mixta, muslo de conejo 'MAMAMA' o escalope a la crema con verduras y patatas fritas
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 40
Piratensteak
Piratensteack — mín. 300 g con sus salsas
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cola de cangrejo Noilly Prat
Queue d'écrevisse au Noilly Prat — en su barquita crujiente
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES DEL CHEF
Plato fitness con pechuga de pollo
Assiette fitness avec filet de poulet
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato fitness con solomillo de ternera o filete de ternera
Assiette fitness avec filet de boeuf ou steak de veau
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato fitness con piratensteak (300 g)
Assiette fitness avec piratensteak (300 gr.)
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ESPECIALIDADES DE SOLOMILLO DE TERNERA O TERNERA
Solomillo de ternera o filete de ternera beurre maître d'hôtel
Filet de boeuf ou steak de veau beurre maitre d’hotel
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera o filete de ternera Rossini
Filet de boeuf ou steak de veau rossini — con foie gras de pato
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de ternera o filete de ternera Madeira
Filet de boeuf ou steak de veau aux madeira
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera o filete de ternera Roquefort
Filet de boeuf ou steak de veau roquefort
estimación≈ 800 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera o filete de ternera pimienta verde
Filet de boeuf ou steak de veau poivre vert
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera o filete de ternera con foie gras fresco salteado
Filet de boeuf ou steak de veau au Foie gras frais poêslé
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Solomillo de ternera o filete de ternera con tuétano y salsa bordelesa
Filet de boeuf ou steak de veau à la moálle sauce bordelaise
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de ternera o filete de ternera forestière
Filet de boeuf ou steak de veau forestiere
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Piratensteak
Piratensteak avec ses sauces — con salsas — mín. 300 g
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cordon bleu forestière creation andre
Cordon bleu forestiere creation andre (veau) — ternera
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pollo landaise
Filet de poulet landaise avec bloc de foie gras de canard — con bloque de foie gras de pato
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pollo forestière
Filet de poulet forestiere
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
FRITOS
Tradicionales Carpes Frites
Les traditionnelles Carpes Frites — servido con elección de arroz, fideos, patatas fritas, patatas naturales y ensalada de temporada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
OTROS
Tarte flambée
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Entrecôte beurre maître d’hôtel
Entrecote beurre maitre d’hotel
estimación≈ 820 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrecôte pimienta verde
Entrecote poivre vert
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrecôte forestière
Entrecote forestiere
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon bleu
Cordon bleu (veau) — ternera
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera a la crema
Escalope de veau à la creme
estimación≈ 620 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera empanado
Escalope de veau panee
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Choucroute garnie
Choucroute garnie saison — de temporada
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Choucroute au crémant d’alsace
Choucroute au cremant d’alsace saison — de temporada
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Roti haché forestier casero
Roti hache forestier maison — servido con elección de arroz, fideos, patatas fritas, patatas naturales y ensalada de temporada
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
PLATOS FRÍOS
Filete de ternera
Filet de boeuf
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar
Tartar / Tatar
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de carne mixta
Salade de viande garnie
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de atún mixtapescatarian
Salade de thon garnie
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido de pescados ahumadospescatarian
Assortiment de poissons fumés
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado ahumado con foie gras
Poisson fumé avec foie gras
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de gambaspescatarian
Cocktail de crevettes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Terrina de pimienta
Terrine au poivre
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté de campagne
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de terrinas variadas
Assiette de terrines variées
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Munster con schnapps de cominovegetarian
Munster avec schnaps de cumin
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Munster original de leche crudavegetarian
Münster au lait cru original
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Munster con vinagre de vino tintovegetarian
Münster au vinaigre de vin rouge
estimación≈ 330 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
Assortiments de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de salchicha acompañada
Salade de saucisse garnie
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de salchicha con queso acompañada
Salade de saucisse avec fromage garnie
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Roulade de carne picada fría casera
Râti de viande hachée froid fait maison
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón cocido
Jambon cuit
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón curado de la Selva Negra
Jambon cru de forêt noire
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salami
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha de cerdo con ensalada de patata
Saucisse de porc avec salade de pomme de terre
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Tocineta campesina
Lard paysan
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de cebolla alsaciana
Tarte à l'oignon alsacienne
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
Salade composée
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FOIE GRAS
Foie Gras de Pato
Foie Gras de Canard
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bloc de foie gras de canard
Bloque de foie gras de pato
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les deux Foie gras
Les deux Foie gras ( chaud et froid ) — Foie gras (caliente y frío)
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras chaud
Seulement Foie gras chaud — Solo foie gras caliente
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
OFERTAS ESPECIALES
Chateaubriand
Chateaubriand accompagné de 4 sortes de légumes, 2 sauces, 2 garnitures — Acompañado de 4 tipos de verduras, 2 salsas, 2 guarniciones — Lunes
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rognons blancs
Riñones blancos — Martes
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pot au feu
Pot au feu accompagné de salade, soupe de légumes etc. — Acompañado de ensalada, sopa de verduras etc. — Todos los sábados al mediodía
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
¿Esta carta sigue siendo correcta?
32veggie
scoreestimación
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Cocina francesa vegetariana limitada
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir espárragos de la región o una ensalada compuesta. Hay varias tablas de quesos, como el Munster con schnapps de comino. El resto del menú consiste en platos de carne como el T'Bone Steak.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 66
87dia
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Muchos platos de carne bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una amplia selección de platos principales ricos en proteínas. Muchas opciones contienen pocos o ningún carbohidrato.
57 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue d'Oberwil 6, 68220 Neuwiller
- Horario
- lun—mar—miécerradojuecerradovie—sáb—dom11:30–22:00Friday opens from 16:00. Kitchen operates continuously from 11:30 to 19:00 on Sundays and public holidays. Reservations and orders accepted until 18:30 on Sundays. Closed 24, 25, 31 December. Open 26 December and 1 January. Open Mother's and Father's Day (CH and FR). Open Good Friday, Easter and Pentecost. Holidays: 18.02 - 26.02.26 and 06.07 - 31.07.26
- Contacto
- +33389685158 info@restaurant-starck.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-starck.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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