L'Uzine
Rue François Guisol 18, 06300 Nice
Abierto ahora · hasta 00:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lunch Set Menus
Entrée + Plat
25.00
Lunch Set: Starter and Main
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Plat + Dessert
25.00
Lunch Set: Main and Dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Lunch Set: Starter, Main and Dessert
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 32
Starters
Œufs Mimosavegetarian
10.00
Deviled Eggs
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade de lentilles
10.00
Lentil Salad with Chorizo — chorizo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
L’incontournable salade d’artichautsvegetarian
10.00
Artichoke Salad
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Poivrons rôtis à l’huilevegan
10.00
Roasted Peppers — olives, câpres
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Panissesvegetarian
10.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Burratavegetarian
10.00
Burrata with Tomatoes and Basil — tomates, basilic
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas tièdespescatarian
10.00
Warm Prawns — huile d’olive citronnée, cébette, basilic
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare de poissonpescatarian
10.00
Fish Tartare
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Main Courses
Pasta del Giorno
17.00
Pasta of the Day
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Pièce du boucher
17.00
Butcher's Cut
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de poisson du jourpescatarian
17.00
Fish Fillet of the Day — légumes
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade César
17.00
Caesar Salad
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Smash Burger
17.00
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Omelette nature ou fromagevegetarian
17.00
Omelette with Fries or Salad — frites ou salade
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Vitello tonnato
17.00
frites ou salade
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Moules frites !pescatarian
17.00
Mussels and Fries
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Outside Set Menu or to Share
Calamaretti frittipescatarian
16.00
Fried Calamari — mayonnaise citronnée
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de thon Sakupescatarian
18.00
Tuna Carpaccio — fruits exotiques, piment doux
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras au torchon Maison
25.00
Foie Gras
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 escargots de Bourgognepescatarian
18.00
Burgundy Snails
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamaratapescatarian
28.00
Calamarata Pasta — bisque de crustacés, calamars, gambas, moules
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Rigatoni à la truffe d’été - Tuber aestivumvegetarian
35.00
Truffle Rigatoni
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Escalope de veau à la crème
32.00
Veal Escalope with Cream — champignons de Paris, frites
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Bavette « Black Angus USA »
39.00
Black Angus Flank Steak — béarnaise ou poivre, purée
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Côte de Boeuf Angus 1kg pour 2 personnes
49.00
Angus Ribeye for Two — sauce béarnaise ou poivre, frites
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Chateaubriand Simmental 600 gr pour 2 pers
55.00
Chateaubriand for Two — sauce béarnaise, rigatoni aux truffes
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Mi-cuit de thonpescatarian
30.00
Seared Tuna — sauce « Riviera » ou poivre, légumes
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — Consulter l’ardoise
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cameron rôtipescatarian
49.00
Roasted Prawns — purée ou légumes
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Desserts
Tiramisuvegetarian
9.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Île flottantevegetarian
9.00
Floating Island — crème anglaise, coulis de spéculoos, pop-corn
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Ganache chocolat & framboisesvegetarian
9.00
Chocolate and Raspberry Ganache
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
9.00
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Salade de fruitsvegan
9.00
Fruit Salad
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Affogato al caffévegetarian
9.00
Affogato — crème fouettée
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Colonel Limoncellovegan
9.00
Limoncello Sorbet
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue François Guisol 18, 06300 Nice
- Horario
- lun12:00–14:00, 19:30–00:30mar12:00–14:00, 19:30–00:30mié12:00–14:00, 19:30–00:30jue12:00–14:00, 19:30–00:30vie12:00–14:00, 19:30–00:30sáb—domcerradoSaturday: open in the evening
- Contacto
- +32493564239 contact@luzine-restaurant.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luzine-restaurant.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %