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La Réserve de Nice

boulevard Franck Pilatte 60, 06300 NICE

Cerrado ahora · abre sáb 12:15

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Canon de midi
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Lunch Menu
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Oeuf fermier soufflé pané à la noisette, girolles et figues, jus de rôti et noisettes piémontaises
Breaded Egg Soufflé — A farmhouse egg soufflé & breaded with hazelnuts, chanterelle mushrooms and figs, served with roast gravy and Piedmontese hazelnuts.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dos de cabillaud sauvage nacré, tagliatelles de courgettes de la Gaude au pesto Genovese et olives taggiasches, fondue de tomate, émulsion de soupe de roche
Wild Cod Fillet — Softly cooked wild cod fillet, Zucchini tagliatelles from La Gaude with Genovese pesto and Taggiasca olives, tomato fondue, rockfish soup emulsion.
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Rose d’hibiscus
Hibiscus Rose Dessert — ganache montée hibiscus et sorbet, confit et coulis de framboises, biscuit madeleine, citron vert croustillant. The Hibiscus Rose whipped hibiscus ganache and sorbet, raspberry confit and coulis, madeleine biscuit, crispy lime.
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Music & Grill
grillades viande
Grilled Meats
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
gambas
King Prawns
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

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Práctico

Dirección
boulevard Franck Pilatte 60, 06300 NICE
Horario
luncerrado
mar12:15–14:00, 19:15–22:00
mié12:15–14:00, 19:15–22:00
jue12:15–14:00, 19:15–22:00
vie12:15–14:00, 19:15–22:00
sáb12:15–14:00, 19:15–22:00
domcerrado
Fermeture dimanche Lundi sauf évènement spécifique sur demande. Rooftop bar open from May to October for after work from 17:00
Contacto
+33497081480 contact@lareservedenice.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareservedenice.fr/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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