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La Réserve de Nice

boulevard Franck Pilatte 60, 06300 NICE

Cerrado ahora · abre 12:15

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Canon de midi
Entrante + Plato Principal + Postre
48.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Soufflé de huevo campero
Oeuf fermier soufflé pané à la noisette, girolles et figues, jus de rôti et noisettes piémontaises — Empanado con avellanas, rebozuelos y higos, jugo de asado y avellanas del Piamonte
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacalao salvaje
Dos de cabillaud sauvage nacré, tagliatelles de courgettes de la Gaude au pesto Genovese et olives taggiasches, fondue de tomate, émulsion de soupe de roche — Tagliatelle de calabacín de La Gaude con pesto Genovese, aceitunas Taggiasca, fondue de tomate y emulsión de sopa de roca
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Rose d’hibiscus
Ganache y sorbete de hibisco, confitura y coulis de frambuesa, bizcocho de madeleine, lima crujiente
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Music & Grill
Carnes a la parrilla
grillades viande
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

5veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el suflé de huevo con rebozadores y higos es vegetariano. No hay platos principales vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 7

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las carnes a la parrilla y las gambas contienen pocos carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 7 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
boulevard Franck Pilatte 60, 06300 NICE
Horario
luncerrado
mar12:15–14:00, 19:15–22:00
mié12:15–14:00, 19:15–22:00
jue12:15–14:00, 19:15–22:00
vie12:15–14:00, 19:15–22:00
sáb12:15–14:00, 19:15–22:00
domcerrado
Fermeture dimanche Lundi sauf évènement spécifique sur demande. Rooftop bar open from May to October for after work from 17:00
Contacto
+33497081480 contact@lareservedenice.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareservedenice.fr/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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