L'Inizio - Nice, 342 Av. Sainte-Marguerite
avenue Sainte Marguerite 342, 06200 NICE
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sugerencias del momento
Buñuelos de flores de calabacín
16.00
Beignets de fleurs de courgettes — de Saint Isidore, 6 piezas y salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Trilogía de tomates y stracciatellavegetarian
21.00
Trilogie de tomates & stracciatella — melocotones asados, croutons de focaccia, pistachos y pesto
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paleta de cerdo
26.00
Épaule de cochon — de la granja de Solange, Aveyron, puré de patatas y jugo de cerdo
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de doradapescatarian
27.00
Filet de dorade — arroz negro, calabacines locales y salsa virgen de mango
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Crudo de atúnpescatarian
25.00
Crudo de thon — atún crudo, granada, salsa de soja dulce, cacahuetes, encurtidos de cebolla roja y patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Polpo frittopescatarian
28.00
pulpo empanado con panko, puré de maíz, verduras grilladas y mayonesa de sriracha
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Para empezar
Hummus de tahini caserovegan
12.00
Houmous au tahini « maison » — Servido con pan caliente recién hecho al horno de leña
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de Panisses caserasvegetarian
12.00
Assiette de Panisses "maison" (6 pièces) — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Tabla "Inizio"
21.00
Planche "Inizio" — Surtido de embutidos artesanales y quesos
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos en aceitevegan
14.00
Poivrons à l'huile — Marinados en aceite de oliva, ajo y romero
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras ensaladas
Ensalada César
19.50
Salade césar — lechuga romana, pollo empanado con corn flakes, tomates cherry, huevo, grana padano, croutons y salsa césar
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bricks de queso de cabra curado
19.50
Bricks de crottin de chèvre affiné — ensalada, tomates secos, encurtidos de cebolla roja, bresaola, nueces, miel y vinagreta casera
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Nuestras pastas
Raviolis de la Maison Galaratovegetarian
24.00
Relleno de ricotta y tomates secos, salsa de tomate y stracciatella
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatoni alla Normavegetarian
19.00
salsa de tomate, berenjenas confitadas, ricotta salata, albahaca
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Mafaldine al tartufovegetarian
26.00
Crema de trufa, lascas de Tuber Brumale, avellanas tostadas y grana padano
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Nuestros platos
Tataki de atúnpescatarian
25.00
Tataki de thon — Atún semicrudo empanado en sésamo, arroz negro, juliana de verduras y salsa de soja con miel
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 90
Entrecot Black Angus 300g (Irlanda)
29.50
Entrecôte black Angus 300g (Irlande) — puré de patatas casero, mayonesa casera de estragón
estimación≈ 950 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de ternera cortado a cuchillo 180gr
21.50
Tartare de bœuf au couteau 180gr (vbf) — alcaparras, cebollas, pepinillos, perejil, salsa tártara casera y patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Pulled pork burger
22.00
pan brioche, cerdo deshilachado, encurtidos de cebolla roja, cheddar curado, salsa barbacoa, mesclun y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Nuestras pizzas al horno de leña
La Milouvegetarian
13.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca fresca, aceite de albahaca y aceitunas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Spianata
17.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Spianata piquante, pimientos en aceite y aceitunas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Legumissimovegetarian
16.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, alcachofas, berenjenas, pimientos en aceite, persillade y aceitunas
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 71
La Nissardapescatarian
16.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, daterino confitado, atún, alcaparras, anchoas, cebollinos, persillade y aceitunas
estimación≈ 920 kcal84 g de carbohidratos
La Nonnavegetarian
16.00
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, Scamorza, gorgonzola, ricotta, mermelada de higos corsos y aceitunas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 43
La Semplicitavegetarian
16.00
Salsa de tomate, daterino confitado, burrata, grana padano, aceite de oliva, albahaca fresca y aceitunas
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
La carne
17.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, cebollas rojas, persillade y aceitunas
estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos
L'Inizio
19.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mezcla de lechugas, jamón de Parma, burrata, lascas de grana padano y aceite de albahaca
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
La Giuseppe
19.00
Crema de pistacho, mozzarella fior di latte, daterino confitado, Mortadella, burrata, pistachos picados y aceitunas
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Tartuffavegetarian
24.00
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, lascas de trufa, ricotta y aceitunas
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
La Régina
16.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido superior, champiñones frescos, aceitunas, orégano
estimación≈ 900 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 65
Suplementos
Jamón de Parma
4.00
Jambon de parme
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spianatta
4.00
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
4.00
Buratta : 120g — 120g
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trufavegetarian
5.00
Truffe
estimación≈ 50 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mortadela
4.00
Mortadelle
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scamorza, ricottavegetarian
3.00
Scamorza,ricotta
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para los peques
Fórmula
14.00
Formule — Plato a elegir (Mini pizza reina, pollo rebozado en corn flakes, hamburguesa francesa) + sirope + bola de helado
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Postres caseros
Baba au rhum
10.00
Baba au rhum et ses raisins gonflées au rhum ambré — Con pasas al ron, nata montada casera, almendras laminadas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova à la mangue fraîche et fruits de la passion — Con mango fresco y fruta de la pasión, nata montada casera, sorbete de mango y merengue casero
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Tartar de frutas frescasvegan
10.00
Tartare de fruits frais
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Tiramisú tradicionalvegetarian
8.00
Tiramisu traditionnel
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Brownie caserovegetarian
10.00
Brownie maison — Nueces pecanas tostadas, caramelo de mantequilla salada, nata montada casera y helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Brioche Perduevegetarian
12.00
La brioche perdue — Caramelo de mantequilla salada casero, helado de yogur, nata montada casera, almendras laminadas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 21
Tarta de limón deconstruidavegetarian
10.00
Tarte au citron destructurée — Crema de limón, crumble, merengue, ralladura de lima
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Café Gourmandvegetarian
8.50
Surtido de mini postres
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tronchetto de Nutellavegetarian
10.00
Tronchetto au Nutella — Elaborado a base de masa de pizza
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Helados artesanales
Café Liégeois, Chocolat Liégeois o Dame Blanchevegetarian
12.00
Café liégeois, chocolat liégeois ou dame blanche — Café caliente o chocolate casero, 3 bolas de helado, nata montada casera, almendras laminadas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 22
L'exotiquevegetarian
14.00
Helado de coco, sorbete de mango y pasión, puré de frutos rojos, shot de ron añejo, nata casera, almendras laminadas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Irish Coffee heladovegetarian
14.00
Irish coffee glacé — 2 bolas de café, espresso caliente, whisky Jameson, nata montada casera y almendras laminadas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratospesado 22
Nuestros helados de crema
Saboresvegetarian
3.50
vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco — Vainilla, chocolate, yogur, ron con pasas, café, pistacho, coco
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sabores
6.50
vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco — Vainilla, chocolate, yogur, ron con pasas, café, pistacho, coco
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Sabores
9.50
vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco — Vainilla, chocolate, yogur, ron con pasas, café, pistacho, coco
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 40
Nata montada casera
2.00
Chantilly maison
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros sorbetes de fruta
Sabores a elegirvegan
3.50
Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise — Limón, pasión, mango, higo, clementina, fresa, frambuesa
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sabores a elegirvegan
6.50
Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise — Limón, pasión, mango, higo, clementina, fresa, frambuesa
estimación≈ 240 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Sabores a elegirvegan
9.50
Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise — Limón, pasión, mango, higo, clementina, fresa, frambuesa
estimación≈ 360 kcal75 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
88veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como rigatoni alla norma y mafaldine al tartufo. Hay varias pizzas vegetarianas, como la Legumissimo y la Nonna. También hay platos de carne como la hamburguesa de pulled pork.
30 platos vegetarianos y 6 veganos de 56
77dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. El entrecot Black Angus y la paleta de cerdo son opciones adecuadas.
15 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- avenue Sainte Marguerite 342, 06200 NICE
- Horario
- luncerradomar12:00–16:00mié12:00–16:00, 19:00–00:00jue12:00–16:00, 19:00–00:00vie12:00–16:00, 19:00–00:00sáb12:00–16:00, 19:00–00:00dom12:00–16:00Horaire cuisine de 12h -14h et de 19h -22h. Restaurant fermé Dimanche soir, Lundi toute la journée, Mardi soir
- Contacto
- +33493289188
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-inizio.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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